Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов

Ингредиенты

  • нектарины 3-4 шт.
  • сок лимона 2 ст.л.
  • сахар коричневый 3 ст.л.
  • масло сливочное 60 гр.
  • коньяк 3 ст.л.
  • печенье бисквитное 6 шт.
  • маскарпоне 250 гр.
  • сахар ,
  • сливки взбитые 100 гр.
  • мелисса.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Не посмотрела на часы,но мне кажется,

что на этот десерт не потратила более 15 минут..

Очень вкусно .. для взрослых девочек и мальчиков!

Нектарины бланшировала минуту в горячей воде,

сняла кожицу и порезала на 6-8 долек.

В сковороде разогрела сливочное масло,

добавила сок лимона и коричневый сахар.

Отправила нектарины в получившуюся карамель,

обжарила 2-3 минуты,

фламбировала(залила коньяком и подожгла).

Будьте осторожны!!!!

Горит это дело считанные секунды,

сфоткать не удалось.

Пока фрукты остывают,

смешала Маскарпоне с сахаром и взбитыми сливками.

Разложила по бокалам бисквитное печенье Савоярди,

разломав его пополам.

Сверху на него положила нектарины,

отобрав в сторонку для декора несколько кусочков.

Затем разложила сливочный крем,

сверху-оставшиеся фрукты,печенье и листики мелиссы,

готово!

Хорошо,если постоит в холоде немного...,

мы "слопали" сразу...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 1Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 2Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 3Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 4Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 5Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 6Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 7Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 8Десерт из маскарпоне и фламбированных нектаринов: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
18.08.2010 00:34
Ответить
Нравится,очень нравится!Люблю такие десерты - минимум времени,максимум результата!@}--}--
aleks31
18.08.2010 01:20
Ответить
Было бы удивительно, если бы не слопали! 5
nataliya.u
18.08.2010 01:39
Ответить
Я пропала, прочитав только название...А фото и рецепт просто бесподобны*THUMBS UP*
wereld
18.08.2010 01:52
Ответить
отличное сочетание!*THUMBS UP*
mama tasi
18.08.2010 02:05
Ответить
Очень вкусно! 5+
алёнушка777
18.08.2010 02:09
Ответить
у очень! ...очень-очень!!! 555
sanny55
18.08.2010 02:04
Ответить
Как всегда....пальчики оближешь:)
andreytsibulski
18.08.2010 02:16
Ответить
*OK*Очень и очень понравилось,555+++!!!
fanny
18.08.2010 02:28
Ответить
Отличный десерт!:)
lorxen1
18.08.2010 03:32
Ответить
а я вот не боюсь поджигать:) Светик, чудненький десертик, очень фотки красивые и аппетитнейшие*BRAVO**THUMBS UP* 5+++
иррез
18.08.2010 03:50
Ответить
Нежный десерт!:)
sister_chaos
18.08.2010 03:59
Ответить
klass!
per4ik
18.08.2010 03:56
Ответить
Люблю такие десерты :)понравилось!5*THUMBS UP*
Galina
18.08.2010 04:26
Ответить
@}--}-- Zabirayu Vash, receptik...Ochen' ponravilas'...Spasibo.555555@}--}--
chef
18.08.2010 05:51
Ответить
Ты у нас была поджигателем? Никак не решусь на фламбирование. Соблазнилка, нектарины обожатушки @}--}--
ирусик-88
18.08.2010 06:14
Ответить
Прям горящий тирамису,большой НЯМ такой десерт*THUMBS UP*5555+++
fraut
18.08.2010 06:47
Ответить
замечательно!!!!!
кыш
18.08.2010 06:59
Ответить
Ну ооочень вкусно!!O<img src=" />
ната777
18.08.2010 12:43
Ответить
5. Вкусно.
irisli
18.08.2010 13:16
Ответить
Наташ, не бойся фламбирования, ничего не сгорит, а вкус меняется 5555555
naumovec
18.08.2010 14:37
Ответить
Отличный десерт!
неля0503
18.08.2010 15:44
Ответить
Красота,5!
alyakeyk
18.08.2010 21:31
Ответить
Вкуснотища !!!:p*BRAVO*
ambrinna
19.08.2010 00:12
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*O<img src=" />
mellorn
19.08.2010 02:22
Ответить
Здорово! 5
шуш
20.08.2010 01:36
Ответить
Светуль, замечательно-красиво- вкусный десерт!!!! 5555555@}--}--
sweta1
20.08.2010 21:06
Ответить
спасибо большое всем! @}--}--
chemicolya
23.08.2010 21:00
Ответить
Замечательный десерт!
vega
25.08.2010 10:16
Ответить
Светик, оч вкусно всё выглядит!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели