Маленький кексик с шоколадом/со смородиной

Ингредиенты

  • яйцо 1 шт.
  • молоко 50 мл.
  • масло сливочное 50 г
  • разрыхлитель ( ч.л. )
  • мука 1 ст.
  • сахар 80 г
  • шоколад 80 г

Пошаговые фото рецепта

Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 1
1. Смешать яйцо, сахар, добавить молоко.
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 2
2. Затем всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать до однородной массы. Муку советую сыпать частями, до тех пор, пока тесто не будет похоже на густую сметану.
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 3
3. В другой раз я добавила в тесто вместо сахара 3 столовые ложки смородинового варенья, а также 50г растопленного масла (масло обязательно должно остыть иниче кексы получатся полые!); в итоге эти кексы были похожи на булочки:)
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 4
4. Ну да ладно, возвращаемся к оригиналу. Режем шоколад кусочками. Вообще можно половину шоколада порезать,а вторую половину растопить на бане и вылить в тесто (так,наверно,даже вкуснее будет).
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 5
5. Формочки смазываем маслом
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 6
6. Выливаем в каждую форму по столовой ложке теста
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 7
7. Насыпаем шоколад
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 8
8. Ещё по ложке теста сверху
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 9
9. И в духовку (180 градусов) минут на 15-20
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 10
10. А вот так выглядели те, что со смородиной
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 11
11. А вот, что из них получилось
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 12
12. можно кексик украсить взбитыми сливками, но есть надо сразу же,а то они опадают!
Маленький кексик с шоколадом/со смородиной: фото шаг 13
13. А можно ещё и мороженым. Если с горячего кекса срезать верхнюю запечёную корочку и положить на кекс замёрзший шарик мороженого,будет очень вкусно)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
17.08.2010 01:40
Ответить
Симпатяги! 555O<img src=" />
mama tasi
17.08.2010 03:13
Ответить
Ой, как Вы его :) это я про 13-е фото! Здорово, мне с мороженым! 555
andreytsibulski
17.08.2010 03:48
Ответить
*THUMBS UP*Класс,особенно с мороженным,555!!!
chef
17.08.2010 05:28
Ответить
Вкусные кексики! @}--}--
утопия
17.08.2010 06:19
Ответить
манюнечки)!
ирусик-88
17.08.2010 06:23
Ответить
И вкусно и подача аппетитно красивая!5555+
алёнушка777
17.08.2010 15:02
Ответить
Очень вкусный вариант! Всегда очень радосто становится когда вижу молоденьких хозяюшек :).555@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели