Салат со свекольным мармеладом по рецепту fanny
Попробуйте наш салат со свекольным мармеладом и свежими салатными листьями, сельдереем, морковью и пикантной заправкой с чесноком и перцем!
Продукты
- несколько видов салатных листьев
- сельдерей черешковый - 2 стебля
- морковь - 2 шт.
- свекла - 2 шт.
- сахар - 300 г
- для заправки:
- чеснок - 3 зубчика
- 0,3 ч.л. красного острого перца
- лук репчатый - 1 маленькая луковица
- соль
- масло оливковое
- 0,25 ст. белого сухого вина
Пошаговый способ приготовления
Свеклу отварить до готовности, очистить и измельчить в блендере. Получившееся пюре выложить в сотейник и прокипятить 5 мин.
Добавить сахар и варить на небольшом огне 40 мин. постоянно помешивая.
Перелить в плоскую форму, остудить и поставить в холодильник.
Листья салата вымыть, разорвать руками на небольшие куски. Добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой, и кубики свекольного мармелада.
Лук и чеснок мелко нашинковать, добавить перец, соль, оливковое масло и вино. Взбить в блендере. Заправить салат.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 августа 2010, 03:10
16 августа 2010, 03:11
16 августа 2010, 03:14
16 августа 2010, 03:29
16 августа 2010, 03:31
16 августа 2010, 03:31
16 августа 2010, 03:43
16 августа 2010, 03:55
16 августа 2010, 03:59
16 августа 2010, 04:24
16 августа 2010, 04:31
16 августа 2010, 04:54
16 августа 2010, 04:57
16 августа 2010, 05:10
16 августа 2010, 05:40
16 августа 2010, 06:12
16 августа 2010, 07:28
16 августа 2010, 10:51
16 августа 2010, 11:46
16 августа 2010, 11:55
16 августа 2010, 13:21
16 августа 2010, 15:29
16 августа 2010, 16:51
16 августа 2010, 17:34
16 августа 2010, 21:33
17 августа 2010, 01:49
17 августа 2010, 03:24
17 августа 2010, 20:03
17 августа 2010, 20:47
22 августа 2010, 17:20
20 января 2011, 17:39
29 мая 2011, 15:09
30 мая 2011, 15:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти