Ингредиенты

  • 1/2 ст. гречневой крупы
  • 1/2 рисовой крупы
  • 1/2 ст. пшенной крупы
  • 3 яйца
  • 1 ст. молока
  • 200 гр. черники
  • 2,5 ст. л сахара
  • соль
  • жир для смазывания формы

Пошаговые фото рецепта

Каша сборная слоёная: фото шаг 1
1. Сварите гречневую кашу на воде. Я это делала сливным способом. Заливаю крупу водой, довожу до кипения, сливаю. Так повторяю 3 раза. В последний разв кашу добавляю соль и 0,5 ст л сахара.
Каша сборная слоёная: фото шаг 2
2. Сварите рисовую кашу на 1/2 ст молока, добавив соль и 1/2 ст л сахара.
Каша сборная слоёная: фото шаг 3
3. На оставшемся молоке с добавлением соли и 1/2 ст л сахара варим пшенную кашу
Каша сборная слоёная: фото шаг 4
4. Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем в каждый вид каши по одному и перемешиваем.
Каша сборная слоёная: фото шаг 5
5. Белки взбить с 2 ст л сахара до состояния пик. Ягоды вымыть и обсушить. В огнеупорную глубокую посуду выкладываем слоями рисовую кашу, белки, ягоды
Каша сборная слоёная: фото шаг 6
6. ...гречневую кашу, белки, ягоды
Каша сборная слоёная: фото шаг 7
7. ...пшенную кашу, белки. Вид сбоку. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку.
Каша сборная слоёная: фото шаг 8
8. Запекаем до готовности белков.
Каша сборная слоёная: фото шаг 9
9. Готовая слоёная каша . Вид с боку.
Каша сборная слоёная: фото шаг 10
10. А это мои мужчины попробовали. Вкусная каша, стоит приготовить!

Дополнительная информация

Каша — блюдо из разваренных в воде (или в молоке) зёрен или крупы злаков, иногда с такими добавками как соль, сахар, приправы, молоко, фрукты и сухофрукты, варенье. Каша отличается от гарнира из сваренной крупы (зёрен или злаков) более жидкой консистенцией. Очень распространена в русской кухне. Разнообразие каш базировалось на многообразии зерновых культур, растущих в России. Причём, из каждого вида зерна делалось несколько сортов круп — от целых до дроблёных различными способами. "Щи да каша - пища наша" говорит народная мудрость. Каша сопровождала русского человека на протяжении всей жизни. Рождался человек - готовила бабка-повитуха бабкину кашу и приносила роженице в дом. Известна солдатская каша - шрапнель.Умирал человек, варили специальную поминальную кашу - кутью. Не обошла каша праздничный и сладкий русский стол. Всем хорошо известна гурьевская каша. Эту кашу лучше готовить порционно. Красиво выложить на тарелки у меня не получилось. Может руки не туда пришиты?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lelya24
14.08.2010 17:57
Ответить
вкусненько!
манюша
14.08.2010 17:59
Ответить
Очень!
laralaram
14.08.2010 18:13
Ответить
я каши люблю! И блюдо интересное! Ну по аналогии с гурьевской...
Nathalya
14.08.2010 18:23
Ответить
И мне гурьевскую напомнило!:)
ната777
14.08.2010 18:32
Ответить
Вкусная кашка. Спасибо за рецепт.5.
naumovec
14.08.2010 18:31
Ответить
Здорово!
allenka(alarm clock)
14.08.2010 18:54
Ответить
Какая интересная каша!*THUMBS UP*
anna r
14.08.2010 19:05
Ответить
Вкусно и очень сытно!*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
14.08.2010 19:28
Ответить
Я сейчас в голодный обморок упаду-ещё не обедала,а тут такая вкуснятина!555
chaika89
14.08.2010 19:33
Ответить
Машенька,интересно как,должно быть очень вкусно:)555*THUMBS UP*
игра
14.08.2010 19:51
Ответить
Оригинально! 5!
манюша
14.08.2010 19:55
Ответить
Спасибо! Действительно напоминает гурьевскую, но более бюджетный вариант, что ли
стоцкая
14.08.2010 20:50
Ответить
спасибо!будем пробовать.только 51
Ответить
ЗдОрово! Можно наверное любую ягоду добавлять! Забираю!!!555555!!!!!!*THUMBS UP*
тиола
14.08.2010 22:08
Ответить
Очень-очень!!!
bratyury
14.08.2010 22:51
Ответить
Отлично без комментариев.
purplefly
14.08.2010 23:00
Ответить
интересно!
ambrinna
15.08.2010 00:54
Ответить
О-го-го, сколько всего!!!!%)*BRAVO**THUMBS UP*
манюша
15.08.2010 01:13
Ответить
Соня, конечно можно. В оригинальном рецепте была малина. Оля, Юля, Юра, Инна, спасибо! Готовьте на радость!
sweta1
15.08.2010 01:41
Ответить
Tакая интересная каша!:)*THUMBS UP*5!
andreytsibulski
15.08.2010 02:33
Ответить
Интересная вкусная каша,555!!!*OK*
алёнушка777
15.08.2010 04:48
Ответить
Как оригинально!-даже не представляла что так можно %)...ну убила! 555
chef
15.08.2010 06:14
Ответить
Маша, я ждала необычного рецепта, но такого даже себе представить не могла! Очень оригинальный рецепт!!! *BRAVO*
манюша
15.08.2010 16:02
Ответить
Наташа, Алёна, не льстите! Андрей, Света, спасибо!
fraut
15.08.2010 16:48
Ответить
ой, сколько кашек сразу)))))) 5!!!!
lil-8888
15.08.2010 16:51
Ответить
Как интересно!5
strelec148
15.08.2010 19:58
Ответить
настоящий русский рецепт! голосовать буду точно! 5+
mellorn
15.08.2010 22:58
Ответить
Машуль,очень аппетитная кашка!!! К ней ложку, да побольше!!!555
манюша
15.08.2010 23:17
Ответить
Маша, а я разве не положила? Ксюша, Татьяна, спасибо!
шуш
16.08.2010 04:47
Ответить
Манюша, какая вкусно-красивая каша!!!! 55+5+5+@}--}--
lyuka61
16.08.2010 13:04
Ответить
Интересный рецепт@}--}--
lyuka61
16.08.2010 13:05
Ответить
Забыла спросить, а до готовности - это сколько?:)
алёнушка777
16.08.2010 15:29
Ответить
ща обижусь...я ж не лстю никогда!!!*WASSUP*
irina-kolyshkova
02.09.2010 23:04
Ответить
*BRAVO*555 обалденная кашка@}--}--:*
pan oberhaus
28.12.2010 16:48
Ответить
гадость!
манюша
29.12.2010 00:58
Ответить
pan oberhaus, не нравиться - не ешьте!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели