Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каша сборная слоёная

Каша сборная слоёная из гречневой, рисовой и пшенной крупы с яйцами, молоком, черникой и сахаром. Идеальный вкусный завтрак для всей семьи!

Продукты

1/2 ст. гречневой крупы
1/2 рисовой крупы
1/2 ст. пшенной крупы
3 яйца
1 ст. молока
200 г черники
2,5 ст.л. сахара
соль
жир для смазывания формы

Пошаговые фото

10 шт.

1. Сварите гречневую кашу на воде. Я это делала сливным способом. Заливаю крупу водой, довожу до кипения, сливаю. Так повторяю 3 раза. В последний разв кашу добавляю соль и 0,5 ст л сахара.

2. Сварите рисовую кашу на 1/2 ст молока, добавив соль и 1/2 ст л сахара.

3. На оставшемся молоке с добавлением соли и 1/2 ст л сахара варим пшенную кашу

4. Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем в каждый вид каши по одному и перемешиваем.

5. Белки взбить с 2 ст л сахара до состояния пик. Ягоды вымыть и обсушить. В огнеупорную глубокую посуду выкладываем слоями рисовую кашу, белки, ягоды

6. ...гречневую кашу, белки, ягоды

7. ...пшенную кашу, белки. Вид сбоку. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку.

8. Запекаем до готовности белков.

9. Готовая слоёная каша . Вид с боку.

10. А это мои мужчины попробовали. Вкусная каша, стоит приготовить!

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12770

Понравилось: 55

Автор: манюша

Создан: 14 августа 2010, 17:40

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Каша — блюдо из разваренных в воде (или в молоке) зёрен или крупы злаков, иногда с такими добавками как соль, сахар, приправы, молоко, фрукты и сухофрукты, варенье. Каша отличается от гарнира из сваренной крупы (зёрен или злаков) более жидкой консистенцией. Очень распространена в русской кухне. Разнообразие каш базировалось на многообразии зерновых культур, растущих в России. Причём, из каждого вида зерна делалось несколько сортов круп — от целых до дроблёных различными способами. "Щи да каша - пища наша" говорит народная мудрость. Каша сопровождала русского человека на протяжении всей жизни. Рождался человек - готовила бабка-повитуха бабкину кашу и приносила роженице в дом. Известна солдатская каша - шрапнель.Умирал человек, варили специальную поминальную кашу - кутью. Не обошла каша праздничный и сладкий русский стол. Всем хорошо известна гурьевская каша. Эту кашу лучше готовить порционно. Красиво выложить на тарелки у меня не получилось. Может руки не туда пришиты?