Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики кордон блю

Попробуйте блинчики "кордон блю" — тонкие шайбы с вареной ветчиной, сыром гауда и сливками, приготовленные по любимому рецепту. Вкусно и просто!

Продукты

8 блинчиков, приготовленных по любому вам известному способу
8 тонких шайб (примерно 250 г) вареной ветчины
150 г сыра типа гауда порезанного на 8 тонких пластин
100 мл сливок

Пошаговый способ приготовления

Рецептов блинчиков на сайте конечно немало. Не буду углубляться в приготовление блинов. У каждой хозяйки есть свой проверенный и любимый метод. Остановлюсь на начинке.

На каждый блинчик положить шайбу ветчины, сверху положить пластинку сыра и завернуть блинчик в виде рулета. Так свернуть все блинчики. Уложить их плотно в огнеупорную форму. Полить блинчики сливками (можно заменить молоком с небольшим количеством сливочного масла).

Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20 минут, сыр должен расплавиться.

Подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9517

Понравилось: 74

Автор: passion1963

Создан: 11 августа 2010, 23:51

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Рецепт блинчиков перешедший ко мне по наследству от моей бабушки по просьбе Ларисы laralaram. Из расчета на один литр молока: 1 яйцо, 150 г растопленного сливочного масла или маргарина (я делаю с маслом), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, муки до густоты жидкой сметаны, а для того чтобы тесто было дырявым, кружевным надо влить в конце замеса совсем немного крутого кипятка.

Я разные блинчики пекла....И пирожки из блинчикового теста....,но вот до такой начинки не додумывалась.Спасибо за рецепт!Обязательно сделаю такие.На фото блинчики очень аппетитно выглядят!

mira_t

12 августа 2010, 00:35

У меня муж такую начинку любит, раньше постоянно в "Теремке" таки покупал. 555!

sweta1

12 августа 2010, 00:49

давненько я блинчики не пекла....эх,разожгла мне Вика аппетит!......5!очень вкусно!

lenochek 0107

12 августа 2010, 00:59

Очень-очень аппетитно!

mellorn

12 августа 2010, 01:00

Как вкусно! 555

maj4ik

12 августа 2010, 00:55

вкусно и просто!! 55

Galina

12 августа 2010, 01:02

555

laralaram

12 августа 2010, 01:33

Требую рецепт блинчиков!!!

l@r@4ka

12 августа 2010, 01:42

любимая начинка моего сынули, 55555

passion1963

12 августа 2010, 01:42

Ларочка, любой каприз, сейчас добавлю в допинфу.

принцесса специй

12 августа 2010, 01:49

Вкусно!55555!!!!!

Mil@_Mil@

12 августа 2010, 02:11

Отличные блинчики! Вика, как просто и как вкусно! Знатная блинница бабушка

oulga

12 августа 2010, 02:29

55555!!!!!

mama tasi

12 августа 2010, 02:39

Викусь, мечтаю о таких блинчиках! очень соблазнительная начинка, представляешь, ещё ни разу не запекала блинчики (не считая курника ) 5555 за рецепт теста для блинов

chaika89

12 августа 2010, 02:53

andreytsibulski

12 августа 2010, 03:21

Очень вкусно,555+++!!!

chef

12 августа 2010, 03:27

Красавцы какие ажурные, очень вкусная начинка

lorxen1

12 августа 2010, 03:56

Викуль, очень аппетитные блинчики и спасибо за доп инфу, про кипяток не знала 5+++

манюша