Салат "наслаждение для гурмана"-2

Фасоль отварить (у меня была совсем молодая,и хватило 7 мин),сразу же остудить в холодной воде.

Обсушить ,выложить на блюдо.

Помидор освободить от семян и порезать кубиками.

Выложить на фасоль.Лук порезать полукольцами и выложить следующим слоем.

И последний слой-тонкие ломтики семги.

И поливаем обильно нашу закусочку соусом -заливкой.

Делаем ее так: масло взбиваем с бальзамиком,+перец,соль,горчицу и мелко рубленный чеснок,еще раз перемешиваем и все.

украсить редисом,каперсами.

Посыпать мелко рубленной рукколой.