Веррины с копченым лососем и проростками фасоли

Ингредиенты

  • лосось копченый - 4 куска (100 г)
  • кабачок маленький - 1 шт.
  • проростки фасолевые - 60 г
  • сливки 20% - 200 мл.
  • сок 1/2 лимона
  • семена укропа - 10 шт.
  • оливк. масло - 50 мл.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок очистить, нарезать маленькими кусочками, припустить в оливковом масле 1 мин. Посолить, поперчить, разложить по бокалам.

Приправить специями проростки и выложить поверх кабачков.

Сливки взбить в густую пену.

Лосось измельчить, смешать со сливками, добавить семена укропа и лимонный сок. Выложить смесь в бокалы поверх проростков и тотчас же подавать.

Пошаговые фото рецепта

Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 1Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 2Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 3Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 4Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 5Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 6Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 7Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 8Веррины с копченым лососем и проростками фасоли: фото шаг 9

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт назывался Веррины с копченым лососем и ростками анютиных глазок. Пришлось менять ростки анютиных глазок на те, что были в магазине - фасолевые, но можно и другие использовать. А вот кабачок был самый свежий, со своей грядки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
02.08.2010 02:40
Ответить
Вау, как интересно!
moonstar
02.08.2010 02:44
Ответить
Вот уж точно,вау! прикольно,но думаю вкусно!*THUMBS UP*
рыжий_ангел
02.08.2010 03:05
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
laralaram
02.08.2010 03:41
Ответить
оригинально! делать не буду, но рецепт ценю за высшую степень оригинальности! И вкусно тоже!!! Кстати, семена укропа - 10 ЧЕГО? грамм или штук? Надо же - только что увидела, что кабачок точно такой, как я сегодня с огорода принесла...
манюша
02.08.2010 03:57
Ответить
*BRAVO* Очень оригинально!
sweta1
02.08.2010 04:02
Ответить
так просто и так эффектно!5!:)
duduka.markedonskaja
02.08.2010 04:11
Ответить
%) А по русски нельзя назвать - салат? Он ведь от этого мене вкусным не станет ;)
pesto9
02.08.2010 04:55
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
andreytsibulski
02.08.2010 07:08
Ответить
@}--}--Красиво и вкусно,555+!!!
ирусик-88
02.08.2010 09:02
Ответить
Вау,и этот безумно вкусный*BRAVO*5555+++
wereld
02.08.2010 15:49
Ответить
Гламурно!@}--}--
тиола
02.08.2010 16:46
Ответить
Как интересно.Надо же,ростки анютиных глазок в оригинале! Да даже ростки фасоли=уже оригинальный набор для рецепта! Удивлена!
mama tasi
02.08.2010 17:27
Ответить
:) Вот теперь будешь ломать голову, какой из рецептов на дуэль выставить :) 5555 Очень вкусное содержание у бокала!
naumovec
02.08.2010 23:51
Ответить
Вкусно, оригинально и фото изумительное!
mellorn
03.08.2010 00:46
Ответить
:p:p:p:p:p:p:p
elitna
03.08.2010 01:48
Ответить
И красиво, и вкусно, и удобно....*THUMBS UP*;)
chef
03.08.2010 02:03
Ответить
Олечка, какое необычное сочетание! Красивая подача и безупречные снимки @}--}--
l@r@4ka
03.08.2010 02:13
Ответить
От главной фотки невозможно оторваться 5555
шуш
03.08.2010 02:35
Ответить
Олечка, оч вкусненько , и оч красиво подано!!!! 55555555O<img src=" />
кыш
03.08.2010 04:57
Ответить
С анютиными глазками попробовать бы... Где бы их взять в такую жару.O<img src=" />
natapit
03.08.2010 20:59
Ответить
очень оригинально и красиво!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
09.12.2010 14:14
Ответить
*BRAVO*КРАСОТА!!!*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели