Хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом

Ингредиенты

  • на тесто:
  • сливочное масло 150 г
  • яйцо 1шт
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар пол ст.
  • мука 2 ст.
  • на крем:
  • шоколад 100 г
  • молоко 100 мл.
  • мука 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

сахар,масло и яйцо растереть в миске,добавить разрыхлитель,муку и замесить тесто (главное не пересушить тесто);при желании в жидкое тесто можно натереть один банан,тоже вкусно получится

раскатать тесто (слоем 3 мм) и вырезать кружки с помощью стакана,бокала,чего угодно

застелить противень фольгой,выложить печеньшки и в духовку (180 градусов) минут на 10-15 (пока не подрумянятся)

крем:

на водяной бане нагреть молоко,ростопить в молоке шоколад;высыпать муку и хорошенько размешать,чтоб не было комков;держать на бане,пока не загустеет (если долго не густеет,можно добавить ещё муки)...также можно всё делать не на бане,а в кострюльке на плите(это быстрее),но тогда надо всё время следить и помешивать,чтоб не пригорело!

крем немного остудить;намазать на печень и в холодильник примерно на час,чтоб вся эта красота застыла

P.S.приятного аппетита:)

Пошаговые фото рецепта

Хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом: фото шаг 1Хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом: фото шаг 2Хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом: фото шаг 3

Дополнительная информация

в шоколадный крем можно дабавить измельчённые грецкие орехи, грамм 150-200

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makaro
01.08.2010 16:35
Ответить
*BRAVO*? красота какая. Вам 5+
nastya medvedeva
01.08.2010 16:42
Ответить
вот спасибо) оно ещё и в сто раз вкуснее,чем кажется на картинке,особенно,когда застынет!)
duduka.markedonskaja
01.08.2010 16:42
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
duduka.markedonskaja
01.08.2010 16:48
Ответить
Отличное печенье
nastya medvedeva
01.08.2010 16:49
Ответить
спасибо!
рыжий_ангел
01.08.2010 18:13
Ответить
*THUMBS UP* вкусное!
snezinka2000
01.08.2010 21:03
Ответить
Отличное печенье!@}--}--
dik723
01.08.2010 22:07
Ответить
класс!:p
nastya medvedeva
01.08.2010 22:34
Ответить
спасибо большое)
l@r@4ka
02.08.2010 01:50
Ответить
*THUMBS UP*
johnny
02.08.2010 13:29
Ответить
*THUMBS UP*
cus-pus
03.04.2011 01:04
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели