Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хрустящее печенье с шоколадно молочным кремом

Попробуйте хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом! В тесте: сливочное масло, яйцо, сахар и мука. В креме: шоколад и молоко. Вкусно и нежно!

Продукты

на тесто:
сливочное масло 150 г
яйцо 1шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар пол ст.
мука 2 ст.
на крем:
шоколад 100 г
молоко 100 мл.
мука 2-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

сахар,масло и яйцо растереть в миске,добавить разрыхлитель,муку и замесить тесто (главное не пересушить тесто);при желании в жидкое тесто можно натереть один банан,тоже вкусно получится

раскатать тесто (слоем 3 мм) и вырезать кружки с помощью стакана,бокала,чего угодно

застелить противень фольгой,выложить печеньшки и в духовку (180 градусов) минут на 10-15 (пока не подрумянятся)

крем:

на водяной бане нагреть молоко,ростопить в молоке шоколад;высыпать муку и хорошенько размешать,чтоб не было комков;держать на бане,пока не загустеет (если долго не густеет,можно добавить ещё муки).также можно всё делать не на бане,а в кострюльке на плите(это быстрее),но тогда надо всё время следить и помешивать,чтоб не пригорело!

крем немного остудить;намазать на печень и в холодильник примерно на час,чтоб вся эта красота застыла

P.S.приятного аппетита