Пончики “пармезан” без муки

Фото к рецепту: Пончики “пармезан” без муки
Домашняя20 мин.Простой
113563050

Ингредиенты

  • 50 гр. сыра «пармезан»
  • 2 яичных белка
  • щепотка соли
  • кайенский перец на кончике ножа
  • растительное масло для фритирования

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить до устойчивой пены с щепоткой соли.

Тертый пармезан и кайенский перец и добавить к взбитым белкам. Масса уменьшится в объеме, но это не страшно, при выпечке пончики увеличатся в 2-3 раза.

Разогреть растительное масло.

Осторожно чайной ложкой выкладывать небольшие порции в сильно разогретое масло и фритировать до золотисто-коричневого цвета. Вынимать из масла шумовкой.

Готовые пончики выложить на бумажные салфетки. Разложить их на тарелке и посыпать тертым сыром. Хорошо к пиву.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пончики “пармезан” без муки: фото шаг 1
Пончики “пармезан” без муки: фото шаг 2
Пончики “пармезан” без муки: фото шаг 3
Пончики “пармезан” без муки: фото шаг 4
Пончики “пармезан” без муки: фото шаг 5

Дополнительная информация

Делала по рецепту, получилось 10 небольших пончиков. Пончики получились с очень хрустящей корочкой и воздушные внутри, с очень выраженным пармезановым вкусом и ароматом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

johnny
01.08.2010 02:15

Чудесно! Но не поняла, сколько нужно масла. В рецепте написано "жарить", а судя по фото, они варятся во фритюре.

passion1963

Sorry, некорректно написала, исправила. У меня небольшая кастрюлька и я беру примерно 0,5 литра

Steblik
01.08.2010 02:31

ОООчень очень круто!!!!!! то что надо!!!!!!!!!!*THUMBS UP*

safonom
01.08.2010 02:27

оригинально!!! 5555

рыжий_ангел

*BRAVO*вкусняшка!

рыжий_ангел

*BRAVO*вкусняшка!

johnny
01.08.2010 02:42

Спасибо, Виктория!

glaros
01.08.2010 02:45

Попробуем!;) 555

wereld
01.08.2010 02:47

Сыыырные пончики, это нечто!*THUMBS UP*

naumovec
01.08.2010 02:56

Да уж, устоять трудно!

natapit
01.08.2010 02:57

вкусно.очень!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

@}--}--Оригинально и очень аппетитно,555+!!!*OK*

lelya24
01.08.2010 02:56

*BRAVO*

laralaram

Викусь, хоть и не люблю фритюр, но такие пончики хоть ЩАСС!

шуш
01.08.2010 03:13

Викуль, ну и соблазнительница!!!! Хорошо что я только что поела %)!!!! Какие вкуснюще- красивущие пончики!!!! 5555@}--}--

for_ever
01.08.2010 03:14

Викуля, очень понравились твои пончики! Даже без муки - а в разрезе - Супер! 100 баллов!@}--}--*DRINK*

Mil@_Mil@

Сырррнно, вкусно! 555

fraut
01.08.2010 03:29

какие пончики красивые!!!:)

манюша

Красота! Золотистые какие! 555

maria kese

Все время в последнее время остаются белки, как раз самое время их использовать. Вам 55555+++++*THUMBS UP*

chef
01.08.2010 07:27

Какие хорошенькие в разломе. Красота!!! @}--}--

ирусик-88

Большой НЯМ*THUMBS UP*55555++++

ната777

Очень интересный рецепт.5.

Armushik
01.08.2010 13:15

Красота!555@}--}--

svlux
01.08.2010 14:17

отличное лакомство 555555555++++++++

moonstar
01.08.2010 14:34

Очень вкусно!*THUMBS UP*

chaika89
01.08.2010 15:37

5!*THUMBS UP*

mellorn
03.08.2010 00:16

Вкусняшки! 555

chemicolya

Виктория, представляю какая вкуснота! *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты