Очень вкусное завершение жаркого дня
Насладитесь очень вкусным завершением жаркого дня: фруктовый слой из абрикосов, творожно-сливочный крем и ягодное суфле с красной смородиной!
Продукты
- фруктовый слой
- 15 шт. абрикосов
- творожно-сливочный крем
- 300 г мягкого однородного творога
- 100 мл жирных сливок
- 1 полная ст.л. желатина
- сахар
- фруктовое суфле
- 300-400 г абрикосов для пюре
- 1 ст.л. желатина
- сахар
- ягодное суфле
- ст. красной смородины
- 1 полная ст.л. желатина
- сахар
- бисквитные крошки или печенье или ничего
Пошаговый способ приготовления
Замочить весь желатин в 150 мл воды
Нагреть в микро и остудить
15 абрикосов порезать на небольшие кусочки
Выложить дно формы пищевой пленкой
На дно уложить кусочки абрикосов
Сливки с сахаром взбить
Подмешать творог и 1/3 желатина
Аккуратно размешать и выложить на слой абрикосов
Убрать в холодильник
Абрикосы выложить в кастрюльку,добавить немного воды и сахара по вкусу и довести до кипения
Протереть через сито (у меня получился стакан пюре)
Также поступить со смородиной (получается меньше стакана пюре)
Убрать в холодильник
Добавить в пюре из смородины оставшуюся 1/3 желатина и взбивать миксером минут 15
Выложить на творожный слой
Добавить в пюре из абрикосов 1/3 желатина и взбивать миксером минут 15
Выложить на смородиновый слой
Взбивать желатиновую массу не менее 15 минут,иначе получится обыкновенный желированный слой,а не воздушное суфле!
Посыпать бисквитной крошкой или печенье раскрошить или ничем и убрать в холодильник на ночь
Опрокинуть форму на блюдо,снять пленку и наслаждаться!
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8465
Понравилось: 63
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 28 июля 2010, 00:37
Комментарии
28 июля 2010, 00:48
28 июля 2010, 00:51
28 июля 2010, 00:46
28 июля 2010, 00:51
28 июля 2010, 00:52
28 июля 2010, 01:12
28 июля 2010, 01:17
28 июля 2010, 01:15
28 июля 2010, 01:20
28 июля 2010, 01:20
28 июля 2010, 01:43
28 июля 2010, 02:13
28 июля 2010, 02:14
28 июля 2010, 02:23
28 июля 2010, 02:41
28 июля 2010, 02:36
28 июля 2010, 03:01
28 июля 2010, 03:06
28 июля 2010, 03:07
28 июля 2010, 03:14
28 июля 2010, 03:42
28 июля 2010, 04:01
28 июля 2010, 04:04
28 июля 2010, 04:09
28 июля 2010, 04:35
28 июля 2010, 05:16
28 июля 2010, 05:17
28 июля 2010, 07:43
28 июля 2010, 10:33
28 июля 2010, 12:00
28 июля 2010, 12:22
28 июля 2010, 12:45
28 июля 2010, 12:58
28 июля 2010, 13:22
28 июля 2010, 13:57
28 июля 2010, 14:03
28 июля 2010, 14:24
28 июля 2010, 16:37
28 июля 2010, 16:44
30 июля 2010, 00:45
30 июля 2010, 00:50
30 июля 2010, 01:08
15 декабря 2010, 01:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти