Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ленивая банница

Ленивая банница с тонким армянским лавашем, творогом, сметаной, яйцами, маслом, сыром и зеленью укропа – просто и вкусно! Попробуйте незабываемый вкус!

Продукты

1 упаковка тонкого армянского лаваша (3 листа)
200 г творога (у меня 9%)
100 г сметаны
2 яйца
примерно 50 г масла
125 мл молока
100 г сыра
специи
зелень (у меня укроп)

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на терке. Укроп измельчить.

Форму смазать маслом.

Выложить один пласт лаваша, оставить свисающие края для закрытия, а лишнее обрезать. Второй лист лаваша - это крыша, его мы обрезать по контуру формы. Он должен полностью прикрывать пирог сверху.

Приготовить начинку. Смешать творог с яйцами. Добавить сметану, сыр и молоко. Затем зелень и специи (зависит от сыра и вкусовых пристрастий).

Третий лист лаваша и обрезки, порвать на произвольные кусочки.

Обмакнуть каждый кусочек в начинку и уложить в форму. Когда пирог заполнится, остатки начинки (у меня не осталось) вылить сверху.

Сверху положить несколько небольших кусочков масла (примерно ½).

Закрыть «лавашевой» крышечкой и загнуть краешки. Сверху распределить оставшееся масло (небольшими кусочками).

Выпекать при температуре 200 градусов примерно 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11223

Понравилось: 56

Автор: mellorn

Создан: 25 июля 2010, 00:33

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Очень вкусный «ленивый» пирог. Делается очень быстро. Но вкуууусно!!!! P.S. Утром полетел цифровик, фотографировать пришлось на мобильник. Поэтому качество фотографий оставляет желать лучшего.

Машуль, какая аппетитнейшая фотка!!!! Ты нас в последнее время всё время печёностями балуешь ! Я к Манюше присоединяюсь- в очередь за кусочком- у нас как раз утро ! 555555555

mellorn

25 июля 2010, 00:38

Специально для тебя, один припрятала. Приезжай.

mellorn

25 июля 2010, 00:40

Рина, с добрым утром!!!! Приезжай, и тебе найдется.

шуш

25 июля 2010, 00:42

Машуль, теперь дела только за малым - приехать !Спасибо!

naumovec

25 июля 2010, 00:58

Вкусно!