Шююд пахла плов(Плов с бобами и с птицей)

Ингредиенты

Птица
Рис-6 ст
Укропа несколько пучков
Конские бобы -300 гр
Масло
Шафран
Соль
Лаваш

Способ приготовления

Отвариваем рис до полу мягкого состояния с бобами(если молодые можно добавить при чередованиии). Сливаем в дуршлаг.Дно казана промаслив укладываем лавашем,на него птицу что есть,и чередуя рис с бобами+шинкованный укроп+бобы если они не в плове,и так заполняем казан.Завариваем шафран.(Шафран заливаем кипятком.)

Заливаем плов растоп. маслом и шафраном.Закрываем укутонной салфеткой крышкой. И оставляем томится на медленном огне около 1 часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шююд пахла плов(Плов с бобами и с птицей)

draznilka

28 сентября 2007, 07:46

11153
14
16

Кухня: Азербайджанская

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Девочки! Переодически видно какие-то сбои на сайте, мне как-то по комментариям за блюдо человек ставил 5, голос был один, а в рейтенге появилась 2! Вы обратите внимание полчаса назад за новые блюда были 4 и 5, а сейчас сплошные 2 и 3! Дразнилка, не расстраивайтесь мы уже знаем о ваших кулинарных талантах! И выставляю вам за блюдо 5!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!