Пирог готовится очень быстро, я использовала мною приготовленные сливы (Ароматные сливы без термической обработки на зиму). Для теста взбить миксером маргарин с сахаром, когда достаточно пышная, добавить целые яйца и продолжаете взбивать. Муку перемешать с разрыхлителем и поочередно с молоком тщательно вмешать в массу теста.
На подготовленый противень, смазаный маргарином и посыпанный мукой, вылить подготовленое тесто, выложить сливы и посыпать произвольно орехами. Орехи я ломала просто руками.
Если берете свежие сливы- промыть, обсушить и разделить на две части выняв косточку. Разложить на тесто обязательно лодочкой- частью вверх, где лежала косточка.
Выпекать при средней температуре (170-175 С) 30-40 минут.
У нас эти сливы называют венгеркой.У них чудесно отходит косточка.Заготовила по твоему рецепту и ооочень довольна.Обязательно испеку пирог, такой он красивый!Спасибо Вицушка!
Буду рада, если понравится и Вам, спасибо девочки
Мне очень нравится кислина сливы в выпечке. Остались от гомбовцов ещё сливы и использовала в быстрой выпечке.
vicus, и я слив жду не дождусь, чтобы по Вашему рецепту закрыть. Может и пирожок попробую. Только вопрос, можно маргарин сливочным маслом заменить? от меня 5!
а у меня слива заиерзла этой холодной зимой ...я даже ее так и не спилила все надеялась что вдруг оживет. ..пирог очень понравился действительно рецепт легко запоминается.5
