Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!

Ингредиенты

  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • из малины и черной смородины:
  • ягоды (1,5-2 ст. сока)
  • 1 ст. воды
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Сорбе (шербет) - освежающий десерт из фруктового сока или пюре с добавление сахара или сахарного сиропа.

Приготовить его очень просто: сок (пюре) ягод и(или) фруктов смешивают с сахаром или сахарным сиропом и замораживают.

Главное для всех сорбе - в течение всего времени заморозки, каждый час доставать контейнер, соскребать со стенок замерзшую массу и перемешивать до однородности.

ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ:

Из ягод выжать сок, добавить сахар по вкусу, перемешать.

Поместить в контейнер и замораживать в течении 3-4 часов.

ИЗ МАНГО И МАРАКУЙИ:

Сварить сироп из воды и сахара. Остудить.

Манго очистить, нарезать кусочками, измельчить в блендере.

Тщательно перемешать с остывшим сиропом, лимонным соком и содержимым плодов маракуйи. Положить в контейнер и поставить в морозильник.

ИЗ МАЛИНЫ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ:

Сварить сироп, охладить.

Из ягод выжать сок и смешать с сиропом и лимонным соком.

Положить в контейнер и поставить на заморозку.

Вынуть из морозильника минут за 15-20 до подачи, иначе сложно будет выцарапывать сорбе. Ложкой для мороженного формируем шарики, раскладываем по вазочкам и... поедаем такую красоту и вкуснятину.

Пошаговые фото рецепта

Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 1Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 2Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 3Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 4Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 5Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 6Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 7Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 8Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Aaaaa
16.07.2010 20:01
Ответить
Восхитительно!@}--}--
laralaram
16.07.2010 20:18
Ответить
Убила - фотки! Ой-ой! Тебе победу!
duduka.markedonskaja
16.07.2010 20:26
Ответить
555, не знаю уж насколько полезно но я временно перешла исключительно на мороженное, у вас очень вкусные варианты.
irisecka
16.07.2010 20:27
Ответить
Спасибо! :)
kopa
16.07.2010 20:28
Ответить
Ира, а продолжение будет? Очень заинтересовали рецепты в пункте P.S. помидорные и базиликовые сорбе, а еще творог с мятой и перцем :):):) Сногсшибательные фото и очень милые чашечки :)
kopa
16.07.2010 20:26
Ответить
которые белые с хвостиками :)
irisecka
16.07.2010 20:30
Ответить
Спасиб, Юля! Так там же вообще все проще простого, надо ли?:)
kopa
16.07.2010 20:35
Ответить
А они с сахаром? Можно лично для меня ;) Ну, пожалуйста O<img loading=" />
mama tasi
16.07.2010 20:36
Ответить
Ого! Снимки просто потрясли! Все варианты мне по душе, но начну с красной смородины :) должно быть кисленько, вкусненько... Присоединяюсь к Юле кора давай выкладывай суп и творожок :) не скромничай! 5555
kopa
16.07.2010 20:37
Ответить
а еще сорбе базиликовое и томатное, плиз очень ждем :)
irisecka
16.07.2010 20:39
Ответить
Не, Юльча, они остро-солененькие.... и вправду обалденно вкусные...;) Пошла загружать...:)
lenochek 0107
16.07.2010 20:36
Ответить
Полный восторг! Забрала с огромной благодарностью! В такую жару самый смак!!!*BRAVO*
Елена М
16.07.2010 20:37
Ответить
Вкусно!Фото очень красивые!Удачи!:)@}--}--
laralaram
16.07.2010 20:43
Ответить
даффай с томатами и творогом - будет брат моему зелёному!
kopa
16.07.2010 20:40
Ответить
Вот, а моя фантазия выдала сладковатые с кисло-остреньким супом. Ира, просим твой вариант. Спасибо, бедем ждать с Наташей :)
kopa
16.07.2010 20:45
Ответить
*будем (очепятка)
ната777
16.07.2010 20:49
Ответить
Здорово! Очень вкусно и фото отличные.5.
krakazuka
16.07.2010 22:02
Ответить
Вай, вай! Убила! Дааайте плиз чашечку, нет две... нет, трииии! Ой, хочу-хочу! *YAHOO* Буду делать! *OK*
светлана65
16.07.2010 22:02
Ответить
Ягодно-фруктово-вкусно и оочень красиво!*BRAVO*
johnny
16.07.2010 22:14
Ответить
Ирочка, чудесные шарики!
eirad-irad-e
16.07.2010 22:19
Ответить
сразила меня на повал.блестящи исполнено.утащила в коллекцию
svlux
16.07.2010 22:35
Ответить
Ja srajena napoval,eto klass!!!!!100000000000+++++
irisecka
16.07.2010 22:47
Ответить
Спасибочки! :*
mara
16.07.2010 22:52
Ответить
такие классные фотки(не говоря уже о бесподобно вкусного) чувствуется даже легкая прохлада от фруктовых шариков.
ambrinna
16.07.2010 22:57
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
passion1963
16.07.2010 23:02
Ответить
Аплодирую, стоя, немея от восхищения!
mellorn
17.07.2010 00:26
Ответить
КРАСОТА!!!! 555
anzelikas
17.07.2010 00:52
Ответить
Вкусно и очень красиво!5555
adalat
17.07.2010 01:05
Ответить
%)*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
17.07.2010 01:07
Ответить
*THUMBS UP*Красота абалденная,555!!!*OK*
e-cat
17.07.2010 01:09
Ответить
Супер!!!
e-cat
17.07.2010 01:13
Ответить
Супер!!!
elitna
17.07.2010 01:40
Ответить
Очень красочно, а то что вкусно.... вообще молчу!;)*THUMBS UP**BRAVO*5
naumovec
17.07.2010 01:42
Ответить
Очень понравилось, буду осваивать.
murrrrrya
17.07.2010 02:56
Ответить
Классно!! так вкусно и просто;) очень понравилось:) интересно,с яблоком или бананом так получится? 5555555555*BRAVO*
pantera
17.07.2010 03:21
Ответить
:)Очень вкусно, красиво, ярко и освежающе!!! 55555+
тиола
17.07.2010 03:32
Ответить
Как всё достойно выглядит! Присоединяюсь к похвалам!
lorxen1
17.07.2010 04:12
Ответить
очень ярко, красочно ,вкусно*BRAVO* 5+++
irisecka
17.07.2010 05:20
Ответить
Спасибо за теплые слова!
Оксана-murrrrrya: и яблоком, и с бананом получится - почему бы и нет...;)
Ответить
C ума сойти! Высший класс!5!
chef
17.07.2010 07:25
Ответить
Иринушка, прекрасные сорбе! Фото безумно хороши, от чашечек в глубоком восторге. Слопала бы шарик из маракуи (никогда её не пробовала) @}--}--
natapit
17.07.2010 11:52
Ответить
так здорово.что все слова растеряла от восхищения!!!@}--}--
манюша
17.07.2010 12:49
Ответить
Убила! Хочу!!!! 55555
strelec148
17.07.2010 16:23
Ответить
Иришка....я валяюсь...какая красота! и как в тему...от жары мозги плавятся! %) такое фото улетное!!! я черную смородину не очень...только в морсе...но с малинкой....с удовольствием! 5+
ellisa
17.07.2010 18:04
Ответить
Супер! И вкусно и ооооочень красиво!!!!!!!!!*THUMBS UP*
amalka
17.07.2010 18:38
Ответить
Какая красота....супер;)
alyakeyk
17.07.2010 23:41
Ответить
Буйство вкуса,цвета и такой сейчас необходимости!!!!*BRAVO*
рируся
18.07.2010 02:22
Ответить
Красота и вкуснота!*THUMBS UP*
krakazuka
18.07.2010 20:56
Ответить
Девочки, это вкуснотищща! Вчера делала дынно-банановый! Нет слов! Супер ароматный и очень вкусный! Жаль сфоткать не успела... :[ Все слопали! :)
oulga
19.07.2010 20:26
Ответить
Фото- превосходные! Особенно сразило сорбе из красной смородины!!! 55555!!!!!
yuia_yulia
21.10.2010 00:33
Ответить
оч хочется желтенькое мороженое попробовать))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194040545009911.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru