Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!

Фото к рецепту: Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!
ДомашняяПростой
82885491

Ингредиенты

  • из красной смородины:
  • ягоды
  • сахар
  • из манго и маракуйи:
  • 1 манго
  • 2 маракуйи
  • 1 ст. воды
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • из малины и черной смородины:
  • ягоды (1,5-2 ст. сока)
  • 1 ст. воды
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Сорбе (шербет) - освежающий десерт из фруктового сока или пюре с добавление сахара или сахарного сиропа.

Приготовить его очень просто: сок (пюре) ягод и(или) фруктов смешивают с сахаром или сахарным сиропом и замораживают.

Главное для всех сорбе - в течение всего времени заморозки, каждый час доставать контейнер, соскребать со стенок замерзшую массу и перемешивать до однородности.

ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ:

Из ягод выжать сок, добавить сахар по вкусу, перемешать.

Поместить в контейнер и замораживать в течении 3-4 часов.

ИЗ МАНГО И МАРАКУЙИ:

Сварить сироп из воды и сахара. Остудить.

Манго очистить, нарезать кусочками, измельчить в блендере.

Тщательно перемешать с остывшим сиропом, лимонным соком и содержимым плодов маракуйи. Положить в контейнер и поставить в морозильник.

ИЗ МАЛИНЫ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ:

Сварить сироп, охладить.

Из ягод выжать сок и смешать с сиропом и лимонным соком.

Положить в контейнер и поставить на заморозку.

Вынуть из морозильника минут за 15-20 до подачи, иначе сложно будет выцарапывать сорбе. Ложкой для мороженного формируем шарики, раскладываем по вазочкам и... поедаем такую красоту и вкуснятину.

Пошаговые фото рецепта

Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 1
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 2
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 3
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 4
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 5
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 6
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 7
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 8
Фруктово-ягодные сорбе. дуэль!: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
16.07.2010 20:01

Восхитительно!@}--}--

laralaram

Убила - фотки! Ой-ой! Тебе победу!

duduka.markedonskaja

555, не знаю уж насколько полезно но я временно перешла исключительно на мороженное, у вас очень вкусные варианты.

irisecka
16.07.2010 20:27

Спасибо! :)

kopa
16.07.2010 20:28

Ира, а продолжение будет? Очень заинтересовали рецепты в пункте P.S. помидорные и базиликовые сорбе, а еще творог с мятой и перцем :):):) Сногсшибательные фото и очень милые чашечки :)

kopa
16.07.2010 20:26

которые белые с хвостиками :)

irisecka
16.07.2010 20:30

Спасиб, Юля! Так там же вообще все проще простого, надо ли?:)

kopa
16.07.2010 20:35

А они с сахаром? Можно лично для меня ;) Ну, пожалуйста O<img src=" />

mama tasi

Ого! Снимки просто потрясли! Все варианты мне по душе, но начну с красной смородины :) должно быть кисленько, вкусненько... Присоединяюсь к Юле кора давай выкладывай суп и творожок :) не скромничай! 5555

kopa
16.07.2010 20:37

а еще сорбе базиликовое и томатное, плиз очень ждем :)

irisecka
16.07.2010 20:39

Не, Юльча, они остро-солененькие.... и вправду обалденно вкусные...;) Пошла загружать...:)

lenochek 0107

Полный восторг! Забрала с огромной благодарностью! В такую жару самый смак!!!*BRAVO*

Елена М

Вкусно!Фото очень красивые!Удачи!:)@}--}--

laralaram

даффай с томатами и творогом - будет брат моему зелёному!

kopa
16.07.2010 20:40

Вот, а моя фантазия выдала сладковатые с кисло-остреньким супом. Ира, просим твой вариант. Спасибо, бедем ждать с Наташей :)

kopa
16.07.2010 20:45

*будем (очепятка)

ната777

Здорово! Очень вкусно и фото отличные.5.

krakazuka

Вай, вай! Убила! Дааайте плиз чашечку, нет две... нет, трииии! Ой, хочу-хочу! *YAHOO* Буду делать! *OK*

светлана65

Ягодно-фруктово-вкусно и оочень красиво!*BRAVO*

johnny
16.07.2010 22:14

Ирочка, чудесные шарики!

eirad-irad-e

сразила меня на повал.блестящи исполнено.утащила в коллекцию

svlux
16.07.2010 22:35

Ja srajena napoval,eto klass!!!!!100000000000+++++

irisecka
16.07.2010 22:47

Спасибочки! :*

mara
16.07.2010 22:52

такие классные фотки(не говоря уже о бесподобно вкусного) чувствуется даже легкая прохлада от фруктовых шариков.

ambrinna
16.07.2010 22:57

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

passion1963

Аплодирую, стоя, немея от восхищения!

mellorn
17.07.2010 00:26

КРАСОТА!!!! 555

anzelikas

Вкусно и очень красиво!5555

adalat
17.07.2010 01:05

%)*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*Красота абалденная,555!!!*OK*

e-cat
17.07.2010 01:09

Супер!!!

e-cat
17.07.2010 01:13

Супер!!!

elitna
17.07.2010 01:40

Очень красочно, а то что вкусно.... вообще молчу!;)*THUMBS UP**BRAVO*5

naumovec
17.07.2010 01:42

Очень понравилось, буду осваивать.

murrrrrya

Классно!! так вкусно и просто;) очень понравилось:) интересно,с яблоком или бананом так получится? 5555555555*BRAVO*

pantera
17.07.2010 03:21

:)Очень вкусно, красиво, ярко и освежающе!!! 55555+

тиола

Как всё достойно выглядит! Присоединяюсь к похвалам!

lorxen1
17.07.2010 04:12

очень ярко, красочно ,вкусно*BRAVO* 5+++

irisecka
17.07.2010 05:20

Спасибо за теплые слова!
Оксана-murrrrrya: и яблоком, и с бананом получится - почему бы и нет...;)

балина горисовна

C ума сойти! Высший класс!5!

chef
17.07.2010 07:25

Иринушка, прекрасные сорбе! Фото безумно хороши, от чашечек в глубоком восторге. Слопала бы шарик из маракуи (никогда её не пробовала) @}--}--

natapit
17.07.2010 11:52

так здорово.что все слова растеряла от восхищения!!!@}--}--

манюша

Убила! Хочу!!!! 55555

strelec148

Иришка....я валяюсь...какая красота! и как в тему...от жары мозги плавятся! %) такое фото улетное!!! я черную смородину не очень...только в морсе...но с малинкой....с удовольствием! 5+

ellisa
17.07.2010 18:04

Супер! И вкусно и ооооочень красиво!!!!!!!!!*THUMBS UP*

amalka
17.07.2010 18:38

Какая красота....супер;)

alyakeyk
17.07.2010 23:41

Буйство вкуса,цвета и такой сейчас необходимости!!!!*BRAVO*

рируся

Красота и вкуснота!*THUMBS UP*

krakazuka

Девочки, это вкуснотищща! Вчера делала дынно-банановый! Нет слов! Супер ароматный и очень вкусный! Жаль сфоткать не успела... :[ Все слопали! :)

oulga
19.07.2010 20:26

Фото- превосходные! Особенно сразило сорбе из красной смородины!!! 55555!!!!!

yuia_yulia

оч хочется желтенькое мороженое попробовать))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Инструменты