Медовик с творожно-сливочным кремом "нежность"

Фото к рецепту: Медовик с творожно-сливочным кремом  нежность
ДомашняяПростой
86141744

Ингредиенты

  • коржи:
  • 4 ст.л. мёда
  • 2 ст.л. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 200-220 гр. муки
  • 2/3 ст. кефира
  • 1 ч.л. соды
  • крем:
  • 200 гр. слив. масла
  • 1 банка сгущ. молока
  • 200 гр. творога

Пошаговый рецепт приготовления

Мёд, сахар и масло слегка нагреть и перемешать.

Добавить муку, перемешать.

В кефире погасить соду, добавить в тесто, тщательно перемешать.

Тесто разделить на 2 части, выпечь 2 коржа в форме диаметром 20-24 см. 20-30 мин. при 180*С.

Когда коржи остынут, каждый разрезать на две части.

Крем: все продукты должны быть комнатной температуры, чтобы при взбивании не было комочков. Я с утра выкладывала из холодильника продукты, чтобы к обеду остыли до комнатной температуры.

Масло и сгущенное молоко взбить, добавить творог, взбить и поставить в холодильник, чтобы крем охладился и загустел.

Коржи промазать кремом (можно обсыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой...в общем украсить на свой вкус и цвет) и отправить в торт в холодильник на ночь, чтобы пропитался.

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ambrinna
16.07.2010 02:00

*THUMBS UP*Лю=лю медовики!!!O<img src=" />

sweta1
16.07.2010 02:04

конечно,вкусно!5!:)

lozana
16.07.2010 02:32

Обязательно попробую испечь. Вроде бы быстро, а еще если легкие коржи - то это супер ;)

johnny
16.07.2010 02:36

Интересный крем, в следующий раз так попробую! :)

Galina
16.07.2010 03:47

@}--}--555

chef
16.07.2010 04:14

Юлечка, получился очень домашний, вкусный и уютный тортик! Очень давно не готовила медовик... Это вам @}--}--

for_ever
16.07.2010 04:43

Очень понравился! 55555555555@}--}--*THUMBS UP*

mama tasi

Понравилась идея с коржами, т.к. очень люблю медовые торты, но раскатывать коржи и выпекать их по отдельности так утомительно :) Спасибо за рецепт! 555

Juleta
16.07.2010 05:20

Спасибо всем :) Lozana, попробуйте, коржи действительно очень легкие и воздушные. Johnny, попробуйте, крем вкусненький получается, в дуэте с медовыми коржами очень вкусно. Наталья (ruletka78) ко мне можно обращаться на ты;) Mama tasi, да, и мне рецепт понравился тем, что коржи расскатывать не нужно, и при этом получаются воздушными.

ирусик-88

На двоих с джони *THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++

ната777

Какой вкусный тортик. Спасибо за рецепт.5.

тандошка

Красивый!!!С творогом будет крем не такой жирный, надо попробовать! А как это коржи не надо раскатывать?

l@r@4ka
16.07.2010 16:36

вы меня опередили, тоже хочу испробовать медовик Оли, теперь буду сомневаться какому кремы отдать предпочтение;)*THUMBS UP*

Juleta
16.07.2010 17:12

Спасибо, девочки:) Тандошка, раскатывать коржи не нужно, потому что тесто получается не тугим, консистенции как деревенская густая сметана.

фери
16.07.2010 23:12

Простой на вид,но очень уж аппетит вызывает.@}--}--

mara
01.08.2010 14:09

крем понравился 5 тортик забрала.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты