Просто хлеб (не надо месить!)

Ингредиенты

  • 3 ст. муки
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1,5 ст. воды
  • ¼ ч.л. сухих дрожжей

Пошаговый рецепт приготовления

Вечером

Муку просеять и высыпать в миску

Положить соль,сухие дрожжи

Понемногу лить воду и перемешивать муку,пока вся вода не впитается

Не надо месить!!!

Накрываем пищевой пленкой посуду и оставляем до утра

В рекомендациях было не более чем на 24 часа и не менее чем на 18

У меня тесто выстаивалось 14 часов

Поднялось очень сильно за это время(наверное,из-за жары)

Сформовать хлеб,накрыть и оставить подходить на 2 часа

Духовку на 230

Выпекать желательно в посудине с крышкой,я выпекала в форме,делая сверху крышку из фольги

Ставим хлеб,накрываем крышкой и выпекаем под крышкой 25 мин

Крышку снимаем,присыпаем верх желательно ржаной мукой или пшеничной и еще 15-20 мин

Очень вкусный хлеб с большими дырками

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

5061909
14.07.2010 19:53
Ответить
%) О ! Как интересно !
bu inna
14.07.2010 20:00
Ответить
И правда, такой дырявенький, инетересный рецепт:)
anna r
14.07.2010 20:10
Ответить
Красавец 555!
oulga
14.07.2010 20:27
Ответить
Да такие дырочки славные и корочка отменная! В хлебопечке такой не получается:)55555!!!!!
allenka(alarm clock)
14.07.2010 20:27
Ответить
Натуль,не видела твой рецепт,а то и выставлять не стала бы:(
mama tasi
14.07.2010 20:33
Ответить
Алёна, что за глупости! :) твой рецепт бесподобен, да и мой, кстати, не оригинален :) когда составляла Хлебную коллекцию, оказалось, что на сайте уже был такой рецепт хлеба и до меня :) просто мы называем каждый свой рецепт по разному, поэтому и поиск не выдаёт! Но в одном я уверенна, для многих Кулинаров твой рецепт будет первым и неповторимым, молодец что разместила его, завтра уже его заберут многие в Избранное :*
allenka(alarm clock)
14.07.2010 20:36
Ответить
Натуль,успокоила:*
naumovec
14.07.2010 20:38
Ответить
Очень аппетитный!
veska
14.07.2010 21:21
Ответить
Прелестный хлебушек. Спасибо за рецепт! А водичка должна быть теплая?
yulia1
14.07.2010 21:31
Ответить
Хлеб лучше магазинного!!!! Заберу! @}--}--
allenka(alarm clock)
14.07.2010 21:34
Ответить
У меня вода была комнатной температуры
anzelikas
14.07.2010 21:52
Ответить
Хороший хлебушек!55555
bratyury
14.07.2010 21:49
Ответить
Хлеб поднял настроение, а оно погуглило с ключевыми словами "это пять". И вот что получилось - Это пять )))) - Fishki.Net | Фишкин Прикол 20 ноя 2006 ... Это пять )))) - Фишки.НЕТ - Сайт Хорошего Настроения! fishki.net/comment.php?id=15290 - Сохраненная копия Ответы доктора. Это пять! 25 янв 2007 ... Да, это пять. Таких выдержек в сети много, это одна из лучших. Тут нет только стандартного вопроса интернет-консультаций: "Доктор, ... www.exler.ru/blog/tb/2046/ - Сохраненная копия ЮГА.ру — это пять! Информационный портал Краснодарского края - полная лента новостей Краснодара и края, интересные статьи, репортажи, афиша кино, театров, цирка и клубов ... 5.yuga.ru/ - Сохраненная копия - Похожие ivanessens - Это пять! Это пять! [info] ivanessens: June 29th, 17:23. Current Mood: cheerful. Как оказывается 2012 год столь ожидаем всеми не только мнимым концом света. ... ivanessens.livejournal.com/34663.html - Сохраненная копия Это пять! Видеоинструкция по iPhone 3G от Apple на русском языке iPhone-новость: Это пять! Видеоинструкция по iPhone 3G от Apple на русском языке . ... Это не просто пять – это правильное произношение этого слова на ... www.iphones.ru/iNotes/12599 - Сохраненная копия - Похожие
allenka(alarm clock)
14.07.2010 22:13
Ответить
Спасибо!Это классно,когда хлеб поднимает настроение:)
bratyury
14.07.2010 22:22
Ответить
Занёс в Избранное. Как говорят албанцы, raste të tilla.
laralaram
14.07.2010 22:49
Ответить
видела в инете часто такой хлеб, да никак не испеку! Девоньки, стоит ли? как на вкус? Вид на все 100!
allenka(alarm clock)
14.07.2010 23:17
Ответить
Лара,я люблю такой хлеб - у него нет бешенного аромата,он не воздушно-мягкий,он совершенно не пахнет дрожжами,у него вкус хлеба,а не сдобы.А вот муж не очень почует - ему нравятся те,куда сдоба добавлена - более рыхлые и мягкие.Надо попробовать - на вкус и цвет:):)
mara
14.07.2010 23:21
Ответить
ыглядит аппетитно...я люблю хлебушек без аромата и не воздушный ...забрала 5
ната777
14.07.2010 23:19
Ответить
Какой интересный рецепт. Стоит попробовать. Спасибо.5. Взяла в копилку.
a-y
14.07.2010 23:37
Ответить
bratyury и о чем это албанцы?
a-y
14.07.2010 23:34
Ответить
Хороший хлеб, с дырками не делала ни разу.5
Galina
14.07.2010 23:38
Ответить
@}--}--555
allenka(alarm clock)
14.07.2010 23:42
Ответить
Cпасибо всем! Еще бы узнать,что говорят албанцы?:)
alyakeyk
15.07.2010 00:06
Ответить
Замечательный хлеб!!!*BRAVO*
Armushik
15.07.2010 00:13
Ответить
Супер!555@}--}--
Inna_2107
15.07.2010 00:29
Ответить
555!!!
стоцкая
15.07.2010 00:48
Ответить
спаааасибо!забираю навсегда
mama tasi
15.07.2010 01:02
Ответить
Моё мнение отличается от Алёниного :) у меня получился воздушный и лёгкий, с тонкой притонкой хрустящей корочкой! Так что, Лариса, Вам придётся самой испечь и высказать собственное мнение.
Nathalya
15.07.2010 01:44
Ответить
Очень заманчиво-простой рецепт!
mellorn
15.07.2010 01:53
Ответить
Воздушный хлебушек! 555
koshka_1983
15.07.2010 01:57
Ответить
вот то что месить не надо это плюс, супер хлебушек!5!
allenka(alarm clock)
15.07.2010 02:09
Ответить
Натуль,а у нас кол-во муки и воды на одинаковое кол-во дрожжей разное,у меня 3+1,5 а у тебя 2+1.У тебя и должен получиться воздушнее:)
a_l
15.07.2010 04:31
Ответить
Классный хлебушек!!!555!
chef
15.07.2010 05:12
Ответить
Ой, Алёна, какие великолепные дырочки у хлеба! Прекрасный красавец получился. @}--}--
ирусик-88
15.07.2010 08:15
Ответить
Столько интересного из комментариев вычитала,спокойно так все побеседовали.Алла роскошный хлебушек,очень понравился рецепт.*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++
allenka(alarm clock)
15.07.2010 11:29
Ответить
Спасибо!:)
ёжик-кулинар
15.07.2010 13:44
Ответить
У меня бабушка такой пекла! Очень вкусный блебушек!5+++
andreytsibulski
15.07.2010 14:23
Ответить
*OK*555!!!*THUMBS UP*
vicus
15.07.2010 20:00
Ответить
Очень аппетитный!
тиола
16.07.2010 06:19
Ответить
Вот спасибо за рецепт! Век живи-век учись! Я рада,что смогу сделать такой хлеб,хлебопечки у меня нет,потому и не пробую самостоятельно вымешивать. Времени мало бывает. Вобщем,я благодарю!
allenka(alarm clock)
16.07.2010 13:08
Ответить
На здоровье!
шуш
18.07.2010 07:26
Ответить
Алёнка, классный хлебушек- оч красивый!!!! 5+5+5+*BRAVO*
allenka(alarm clock)
18.07.2010 13:00
Ответить
Спасибо!:)
машенька-84-
27.07.2010 17:54
Ответить
Отличный хлебушек, попробую.5.
irina-kolyshkova
14.12.2010 13:59
Ответить
УХ ТЫ!!!!!КАКОЙ ДЫРЯВИСТЫЙ!!!КРАСОТА!!!*BRAVO**THUMBS UP*:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели