Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Просто хлеб не надо месить

Приготовьте просто хлеб без замешивания! Всего 4 ингредиента: мука, соль, вода и сухие дрожжи. Вкусно и легко, идеальный рецепт для всех!

Продукты

3 ст. муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ст. воды
¼ ч.л. сухих дрожжей

Пошаговый способ приготовления

Вечером

Муку просеять и высыпать в миску

Положить соль,сухие дрожжи

Понемногу лить воду и перемешивать муку,пока вся вода не впитается

Не надо месить!

Накрываем пищевой пленкой посуду и оставляем до утра

В рекомендациях было не более чем на 24 часа и не менее чем на 18

У меня тесто выстаивалось 14 часов

Поднялось очень сильно за это время(наверное,из-за жары)

Сформовать хлеб,накрыть и оставить подходить на 2 часа

Духовку на 230

Выпекать желательно в посудине с крышкой,я выпекала в форме,делая сверху крышку из фольги

Ставим хлеб,накрываем крышкой и выпекаем под крышкой 25 мин

Крышку снимаем,присыпаем верх желательно ржаной мукой или пшеничной и еще 15-20 мин

Очень вкусный хлеб с большими дырками

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22918

Понравилось: 65

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 14 июля 2010, 19:44

Каталоги: Выпечка Хлеб

Алёна, что за глупости! твой рецепт бесподобен, да и мой, кстати, не оригинален когда составляла Хлебную коллекцию, оказалось, что на сайте уже был такой рецепт хлеба и до меня просто мы называем каждый свой рецепт по разному, поэтому и поиск не выдаёт! Но в одном я уверенна, для многих Кулинаров твой рецепт будет первым и неповторимым, молодец что разместила его, завтра уже его заберут многие в Избранное

allenka(alarm clock)

14 июля 2010, 20:36

Натуль,успокоила

naumovec

14 июля 2010, 20:38

Очень аппетитный!

veska

14 июля 2010, 21:21

Прелестный хлебушек. Спасибо за рецепт! А водичка должна быть теплая?

yulia1

14 июля 2010, 21:31

Хлеб лучше магазинного!!!! Заберу!

allenka(alarm clock)

14 июля 2010, 21:34

У меня вода была комнатной температуры

anzelikas

14 июля 2010, 21:52

Хороший хлебушек!55555

bratyury

14 июля 2010, 21:49

Хлеб поднял настроение, а оно погуглило с ключевыми словами "это пять". И вот что получилось - Это пять )))) - Fishki.Net | Фишкин Прикол 20 ноя 2006 ... Это пять )))) - Фишки.НЕТ - Сайт Хорошего Настроения! fishki.net/comment.php?id=15290 - Сохраненная копия Ответы доктора. Это пять! 25 янв 2007 ... Да, это пять. Таких выдержек в сети много, это одна из лучших. Тут нет только стандартного вопроса интернет-консультаций: "Доктор, ... www.exler.ru/blog/tb/2046/ - Сохраненная копия ЮГА.ру — это пять! Информационный портал Краснодарского края - полная лента новостей Краснодара и края, интересные статьи, репортажи, афиша кино, театров, цирка и клубов ... 5.yuga.ru/ - Сохраненная копия - Похожие ivanessens - Это пять! Это пять! [info] ivanessens: June 29th, 17:23. Current Mood: cheerful. Как оказывается 2012 год столь ожидаем всеми не только мнимым концом света. ... ivanessens.livejournal.com/34663.html - Сохраненная копия Это пять! Видеоинструкция по iPhone 3G от Apple на русском языке iPhone-новость: Это пять! Видеоинструкция по iPhone 3G от Apple на русском языке . ... Это не просто пять – это правильное произношение этого слова на ... www.iphones.ru/iNotes/12599 - Сохраненная копия - Похожие

allenka(alarm clock)

14 июля 2010, 22:13

Спасибо!Это классно,когда хлеб поднимает настроение

bratyury

14 июля 2010, 22:22

Занёс в Избранное. Как говорят албанцы, raste të tilla.

laralaram

14 июля 2010, 22:49

видела в инете часто такой хлеб, да никак не испеку! Девоньки, стоит ли? как на вкус? Вид на все 100!

allenka(alarm clock)

14 июля 2010, 23:17

Лара,я люблю такой хлеб - у него нет бешенного аромата,он не воздушно-мягкий,он совершенно не пахнет дрожжами,у него вкус хлеба,а не сдобы.А вот муж не очень почует - ему нравятся те,куда сдоба добавлена - более рыхлые и мягкие.Надо попробовать - на вкус и цвет

mara

14 июля 2010, 23:21

ыглядит аппетитно...я люблю хлебушек без аромата и не воздушный ...забрала 5

ната777

14 июля 2010, 23:19

Какой интересный рецепт. Стоит попробовать. Спасибо.5. Взяла в копилку.

a-y

14 июля 2010, 23:37

bratyury и о чем это албанцы?

a-y

14 июля 2010, 23:34

Хороший хлеб, с дырками не делала ни разу.5

Galina

14 июля 2010, 23:38

555

allenka(alarm clock)

14 июля 2010, 23:42

Cпасибо всем! Еще бы узнать,что говорят албанцы?

alyakeyk

15 июля 2010, 00:06

Замечательный хлеб!!!

Aaaaa

15 июля 2010, 00:13

Супер!555

Inna_2107

15 июля 2010, 00:29

555!!!

стоцкая

15 июля 2010, 00:48

спаааасибо!забираю навсегда

mama tasi

15 июля 2010, 01:02

Моё мнение отличается от Алёниного у меня получился воздушный и лёгкий, с тонкой притонкой хрустящей корочкой! Так что, Лариса, Вам придётся самой испечь и высказать собственное мнение.

Nathalya

15 июля 2010, 01:44

Очень заманчиво-простой рецепт!

mellorn

15 июля 2010, 01:53

Воздушный хлебушек! 555

koshka_1983

15 июля 2010, 01:57

вот то что месить не надо это плюс, супер хлебушек!5!

allenka(alarm clock)

15 июля 2010, 02:09

Натуль,а у нас кол-во муки и воды на одинаковое кол-во дрожжей разное,у меня 3+1,5 а у тебя 2+1.У тебя и должен получиться воздушнее

a_l

15 июля 2010, 04:31

Классный хлебушек!!!555!

chef

15 июля 2010, 05:12

Ой, Алёна, какие великолепные дырочки у хлеба! Прекрасный красавец получился.

ирусик-88

15 июля 2010, 08:15

Столько интересного из комментариев вычитала,спокойно так все побеседовали.Алла роскошный хлебушек,очень понравился рецепт. 55555+++++

allenka(alarm clock)

15 июля 2010, 11:29

Спасибо!

ёжик-кулинар

15 июля 2010, 13:44

У меня бабушка такой пекла! Очень вкусный блебушек!5+++

andreytsibulski

15 июля 2010, 14:23

555!!!

vicus

15 июля 2010, 20:00

Очень аппетитный!

тиола

16 июля 2010, 06:19

Вот спасибо за рецепт! Век живи-век учись! Я рада,что смогу сделать такой хлеб,хлебопечки у меня нет,потому и не пробую самостоятельно вымешивать. Времени мало бывает. Вобщем,я благодарю!

allenka(alarm clock)

16 июля 2010, 13:08

На здоровье!

шуш

18 июля 2010, 07:26

Алёнка, классный хлебушек- оч красивый!!!! 5+5+5+

allenka(alarm clock)

18 июля 2010, 13:00

Спасибо!

машенька-84-

27 июля 2010, 17:54

Отличный хлебушек, попробую.5.