Печень, запеченная в омлете

Фото к рецепту: Печень, запеченная в омлете
ДомашняяПростой
107663444

Ингредиенты

  • печень говяжья - 400 гр
  • молоко - прим. 0,5 л
  • лук репчатый - 2 шт
  • манная крупа - 2 ст.л
  • яйца - 3 шт
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Печень замочить на пару часиков в молоке.

Лук почистить и покрошить.

Печень достать и порезать на кусочки, посолить-поперчить.

В молоко вбить яйца, добавить соль и манку, слегка взбить.

Разогреть в сковороде немного масла и сделать золотистую зажарку из лука.

Не снимая сковороду с огня, добавить печень и быстро обжарить со всех сторон, убрать сковороду с огня (я потом печень еще порезала, хотя надо было это сделать изначально до обжаривания).

Разогреть духовку.

Залить печень на сковороде яично-молочной смесью и запечь в духовке до полной готовности омлета.

По внешнему виду не очень эффектно, но нежно и сочно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печень, запеченная в омлете: фото шаг 1
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 2
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 3
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 4
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 5
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 6
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 7
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 8
Печень, запеченная в омлете: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
l@r@4ka
11.07.2010 02:33

Так интересно, я сегодня тоже захотела приготовить что-нибудь в омлете..у меня была рыба. Спасибо за ваш вариант 555

Nathalya
11.07.2010 02:32

Спасибо! Я когда-то готовила рыбку так, ну у меня вообще омлет любят :)

katty_r
11.07.2010 02:40

Хороша печень!!! Попробую с куриной, я её больше уважаю! @}--}--

ciren_
11.07.2010 03:01

*THUMBS UP*O<img src=" />*THUMBS UP*

natapit
11.07.2010 03:07

вкусная печёночка!а в омлете ещё и более сочная!!!*THUMBS UP*

Nathalya
11.07.2010 03:10

Спасибо! :[ (сама куриную больше люблю, но что принесли, то и едят :))

кыш
11.07.2010 03:36

Нежно и сочно!:)

манюша

Сочная, нежная печёночка! 555

strelec148

Наташ, в молоке уже готовила.....теперь в омлете нужно попробовать...;):) 5!

lualexa
11.07.2010 04:06

Натуль, у печени вообще вид неприглядный, но данное блюдо можно для деточек приготовить, будет нежненько, съедят с удовольствием, возьму на вооружение, спасибо, 5.

irusya.by

Натали, приглашаешь?))) у миня огурки малосольные есть))

Nathalya
11.07.2010 04:36

спасибо! (Иришкин, с малосольными и без приглашения можно!;)*DRINK*)

margaleta

Хороший рецепт! 5!!!

chef
11.07.2010 06:15

Так я ещё не кушала печень. Фантазия дальше отбивных в кляре из данного субпродукта не ушла. Интересненько и должно быть очень вкусно @}--}--

Nathalya
11.07.2010 06:24

:) спасибо!

sveta-koolinar

Очень понравился рецепт! *BRAVO* Просто и вкусно!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классно,это мы любим,555!!!@}--}--

e-cat
11.07.2010 13:30

Вкуснятинка!!!!55

bratyury
11.07.2010 13:50

"По внешнему виду / не очень эффектно, / но нежно и сочно" / - отлично, конкретно.

варуник

Нежное в нежном;) Идея понравилась!

Nathalya
11.07.2010 15:04

Спасибо!:[

cthueyz
11.07.2010 22:44

555! Здорово! Печень в яйце, яйцо в утке, утка в зайце, заяц в шоке!

antea
11.07.2010 23:07

Очень вкусное блюдо.5!

Nathalya
11.07.2010 23:34

*ROFL* точно! спасибо!

mellorn
12.07.2010 02:16

Печень в омлете еще не пробовала. Должно быть здорово! 555

шуш
12.07.2010 05:07

Наталь- эксперементатор :)! Здорово придумала!!!! 55555555*BRAVO*

Nathalya
12.07.2010 05:29

спасибо!:)

ирусик-88

Однако оригинально придумала,молодец*THUMBS UP*555+++

Armushik
12.07.2010 13:59

Замечательно!555@}--}--

sigma002
12.07.2010 18:23

Очень уважаю печень!555555:)

Nathalya
13.07.2010 00:51

спасибо!O<img src=" />

Inna_2107

Интересно приготовлено!5!

Nathalya
09.12.2010 23:31

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты