Клубничный granite с нежным zabaione
Насладитесь клубничным гранитом с нежным забойоном, свежей клубникой, кленовым сиропом и стручком ванили. Идеальный десерт для гурманов!
Продукты
- 300 г клубники свежей
- 80 г кленового сиропа
- 1 стрючек ванили
- 60 г сахара
- 200 мл сухого белого вина
- 2 желтка
Пошаговый способ приготовления
Клубнику моем измелчаем в блендере в пюре.Добавляем сироп и хорошо перемешиваем.Выливаем в емкость для заморажувания и замораживаем.Минимум 3 часа.Я оставила на ночь.
Делаем Zabaione:Ванильный стрючек разрезаем пополам и выскабливаем серединку.Вливаем в кастрюльку вино,сахар,яичный желток и ваниль.Все это дело взбиваем на водяной бане до нежной пены и ставим в холодилник или в холодное место.
Достаем наше Granite ставим в холодильник минут на 10.Берем охлажденные /я ставила на несколько минут в морозилку/бокалы и ложим наше Granite /соскребаем ложкой/.Сверху Zabaione и наш десерт с божественным слегка пьянящим вкусом готов!
Вкус непередаваемый!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 5943
Понравилось: 47
Автор: sussi30
Создан: 10 июля 2010, 03:53
Комментарии
10 июля 2010, 04:07
10 июля 2010, 04:07
10 июля 2010, 04:11
10 июля 2010, 04:12
10 июля 2010, 04:18
10 июля 2010, 04:25
10 июля 2010, 04:25
10 июля 2010, 04:23
10 июля 2010, 05:14
10 июля 2010, 05:21
10 июля 2010, 05:25
10 июля 2010, 07:38
10 июля 2010, 09:06
10 июля 2010, 15:55
10 июля 2010, 17:09
10 июля 2010, 17:17
10 июля 2010, 17:14
10 июля 2010, 18:00
10 июля 2010, 18:11
10 июля 2010, 18:13
10 июля 2010, 18:22
10 июля 2010, 19:46
11 июля 2010, 00:38
11 июля 2010, 03:47
27 июля 2010, 04:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти