Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нахутак с мёдом и сахарной пудрой

Нахутак с мёдом и сахарной пудрой: полезный десерт из замоченного нут (турецкого гороха) с сахаром. Идеален для жары, жарится на растительном масле.

Продукты

нут (турецкий горох) - 125 г (замоченный в теплой воде на 10-12 часов)
мёд - 3-4 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1/2 ст.
растительное масло для жарки - 1 ст.

Пошаговый способ приготовления

Слить воду с замоченного в теплой воде на 10-12 часов нута.

Нагреть растительное масло и обжарить в нём нут (когда всплывет - готово).

Обсушить жаренный нут на салфетке.

Мёд смешать с сахаром и поварить 5 минут.

Добавить обжаренный нут в мёд и хорошо перемешать.

Выложить обжаренный нут в мёде на тарелку и хорошо посыпать сахарной пудрой.

А чай или кофе Вы думаю уже налили?! Нахутак с мёдом

и сахарной пудрой уже готов!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13527

Понравилось: 44

Автор: loralein

Создан: 08 июля 2010, 23:46

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

На Востоке сладости очень ценят. Существует даже прекрасная легенда о необыкновенной силе этих лакомств. "Однажды совсем уже дряхлая старушка пришла к колдуну и попросила вернуть ей молодость. Колдун пообещал женщине осуществить ее желание. В большую медную ступку он положил три пригоршни халвы, добавил фруктовый шербет, засахаренные орехи и белую нугу, истолок содержимое тяжелым пестиком, прочитал длинное заклинание, а затем заставил алчущую гостью съесть всю сладкую массу до последней крошки. И чудо свершилось: старушка превратилась в стройную красавицу, которая умудрилась покорить сердце влиятельного султана. Вот и не верь после этого в волшебную силу восточных сладостей!" Угощайтесь и вечной Вам молодости!!!!!