Простой и нежный соус к мясу
Простой и нежный соус к свинной вырезке из молока, растительного масла, мякиша хлеба и лука. Подавайте с мясом, приправленным натуральным бульоном и солью!
Продукты
- мясо (свинная вырезка)
- масло растительное
- молоко, мякишь белого хлеба
- лук репчатый, бульон мясной натуральный.
- приправы, соль .
Пошаговый способ приготовления
В пол стакане молока разминаем мякишь одного куска белого хлеба вилкой, до каши.
Обжариваем свинину в масле до готовности.
Вытаскиваем мясо.
В масло пропитанное соком мяса, добавляем очень мелко нашинкованный лук и обжариваем до коричнивого цвета.
Добавляем пол стакана бульона.
Когда жидкость выпарится на половину, убераем температуру до минимума и вливаем кашицу молочную.
Добавляем соль и специи по вкусу(я использовал шафран, кориандр, паприку, черный перец).
Выпариваем жидкость до густоты соуса.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
106 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 июля 2010, 14:51
08 июля 2010, 15:16
08 июля 2010, 15:49
08 июля 2010, 17:05
08 июля 2010, 18:26
08 июля 2010, 18:34
08 июля 2010, 19:05
09 июля 2010, 06:01
09 июля 2010, 06:02
09 июля 2010, 10:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти