Варенье

Компот

Соленья и маринады

Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами

Вкусный творожный пирог с ванильным соусом и ягодами. Нежное тесто с творогом, лимоном и манкой. Идеальное сочетание для десерта!

Продукты

тесто:
125 г слив. масла
200 г сахара
ванилин
1 кг. творога
4 яйца
сок 1 лимона
2 ст.л. манной крупы
1 пакетик ванильного пудинга (40 г)
1 пакетик разрыхлителя (30 г)
соус:
2 желтка
75 г сахара
250 мл молока
ванилин
ягоды

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТО:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином до кремообразного состояния.

Творог перетереть через сито.

Добавить в творог масляную массу, яйца, лимонный сок и сухую смесь из манной крупы, пудинга и разрыхлителя.

Все хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекать при 175* около 1 часа. Готовность проверить на сухую палочку. Полностью остудить на решетке.

СОУС:

Молоко с ванилином довести до кипения.

Желтки растереть с сахаром.

Кастрюльку с желтками поставить на водяную баню. Постоянно мешая, медленно влить горячее молоко.

Нагревать до сгущения, но до кипения не доводить!

Остудить.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9487

Понравилось: 73

Автор: irisecka

Создан: 07 июля 2010, 23:09

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с ягодами Сладкие пироги Творожный пирог

Ой, че-то сложно для меня... ну-ка, кило творога перетереть через сито, а потом еще час выпекать, а еще с водяной баней этой морочиться... Но красиво, конечно. я просто, без оценки.

mellorn

07 июля 2010, 23:53

Восхитительно вкусно! 555

Nathalya

07 июля 2010, 23:51

Ну сплошные пироги с ягодами! там с виноградом, тут ассорти - невозможный соблазн!

koshka_1983

07 июля 2010, 23:56

вкусный, и красивый такой, в окружении всех вот этих ягод, супер!5!

elitna

08 июля 2010, 00:19

Красота обалденная!!! 5

svlux

08 июля 2010, 00:26

zAGLJADEN,E,VKYCNO,nejno!!Lublu c tvorojkom vsjakie nachinki!!!!55555555555+++++++

hole

08 июля 2010, 00:36

Творожные пироги вкусно и полезно! на фото такой сочный , яркий, фруктовый пирог!Поднимает настроение такое буйство красок!

passion1963

08 июля 2010, 01:20

Буйство красок, ароматов и вкуса!

mara

08 июля 2010, 01:40

яркий летний пирожок очень ягодно...

irisecka

08 июля 2010, 02:11

Спасибочки!!!

johnny

08 июля 2010, 02:33

Ирочка, какое чудо!

mama tasi

08 июля 2010, 03:02

С удовольствием скопировала рецепт! при случае повторю и отчитаюсь снимки очень аппетитные 100балов! Кстати, на мой взгляд рецепт достаточно простой этоя к комментарию а_лены

irisecka

08 июля 2010, 03:17

...мне тоже так кажется, Наташа...
Спасибо за теплые комментарии!!!

dёма

08 июля 2010, 03:33

5! прям захотелось кусочек!!!

tanya_saharova

08 июля 2010, 03:38

Как ягодно, очень вкусно!

кыш

08 июля 2010, 03:42

Очень красиво и вкусно! 5!

andreytsibulski

08 июля 2010, 05:01

Абалденная красивая вкуснятина,5+++!!!

chef

08 июля 2010, 05:43

Ириш, чудесный состав у пирога. Очень нежные и в тоже время яркие фото - у соуса пузырики даже просматриваются... Красота невозможная

машенька-84-

08 июля 2010, 06:26

Очень вкусно.5.

Galina

08 июля 2010, 07:41

555

ирусик-88

08 июля 2010, 07:50

Какой аппетитный пирог,беру рецепт с удовольствием,спасибо Ирин 55555+++

ната777

08 июля 2010, 12:58

Отличный пирожок. Вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.5.

Алёна

08 июля 2010, 14:47

вкусно 55555

светлана65

08 июля 2010, 15:16

Очень вкусный пирог, ароматный, нежный, ягодный и соус к нему замечательный!

иррез

08 июля 2010, 17:41

Иришка, пирог восхитительный!

миска

08 июля 2010, 17:49

как сочно!

irir075

08 июля 2010, 18:38

А вместо творога можно использовать творожную массу - тогда и через сито ничего не нужно будет протирать!!! Мне очень понравился рецепт!!! 5555 На следующей неделе попробую сделать.

irisecka

08 июля 2010, 19:32

Спасибо всем большущее!!! irir075 - замена на творожную массу несомненно облегчит приготовление, возможно будет даже еще нежней.

irina-kolyshkova

09 июля 2010, 15:31

обалденный пирожок 555

strelec148

10 июля 2010, 17:05

как красиво!!!!! 5

anita81

14 февраля 2012, 11:09

ЧУДЕСНЫЙ ПИРОГ!!!