Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами

Фото к рецепту: Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами
ДомашняяСредний
73903974

Ингредиенты

  • тесто:
  • 125 гр. слив. масла
  • 200 гр. сахара
  • ванилин
  • 1 кг. творога
  • 4 яйца
  • сок 1 лимона
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 1 пакетик ванильного пудинга (40 г)
  • 1 пакетик разрыхлителя (30 г)
  • соус:
  • 2 желтка
  • 75 гр. сахара
  • 250 мл. молока
  • ванилин
  • ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином до кремообразного состояния.

Творог перетереть через сито.

Добавить в творог масляную массу, яйца, лимонный сок и сухую смесь из манной крупы, пудинга и разрыхлителя.

Все хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекать при 175* около 1 часа. Готовность проверить на сухую палочку. Полностью остудить на решетке.

СОУС:

Молоко с ванилином довести до кипения.

Желтки растереть с сахаром.

Кастрюльку с желтками поставить на водяную баню. Постоянно мешая, медленно влить горячее молоко.

Нагревать до сгущения, но до кипения не доводить!

Остудить.

Пошаговые фото рецепта

Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 1
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 2
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 3
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 4
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 5
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 6
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 7
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 8
Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

ну как всегда - шедевр!

moonstar
07.07.2010 23:16

Ой как вкусно! Люблю ВСЕ! И творожок и соус и ягодки! Ням-ням! *BRAVO*

lianaaa
07.07.2010 23:16

ммм как ягодно и вкусно*BRAVO*

Inna_2107

Чудесный пирог!!!

машечка2202

Супер! Сочно!5+

irisecka
07.07.2010 23:27

Спасибо!!!:)

naumovec
07.07.2010 23:42

Красота - ну просто неземная!

а_лена

Ой, че-то сложно для меня... ну-ка, кило творога перетереть через сито, а потом еще час выпекать, а еще с водяной баней этой морочиться... Но красиво, конечно. я просто, без оценки.

mellorn
07.07.2010 23:53

Восхитительно вкусно! 555

Nathalya
07.07.2010 23:51

Ну сплошные пироги с ягодами! там с виноградом, тут ассорти - невозможный соблазн!

koshka_1983

вкусный, и красивый такой, в окружении всех вот этих ягод, супер!5!

elitna
08.07.2010 00:19

Красота обалденная!!!*BRAVO* 5

svlux
08.07.2010 00:26

zAGLJADEN,E,VKYCNO,nejno!!Lublu c tvorojkom vsjakie nachinki!!!!55555555555+++++++

hole
08.07.2010 00:36

Творожные пироги вкусно и полезно! на фото такой сочный , яркий, фруктовый пирог!Поднимает настроение такое буйство красок!

passion1963

Буйство красок, ароматов и вкуса!

mara
08.07.2010 01:40

яркий летний пирожок очень ягодно...

irisecka
08.07.2010 02:11

Спасибочки!!! :*

johnny
08.07.2010 02:33

Ирочка, какое чудо!

mama tasi

С удовольствием скопировала рецепт! при случае повторю и отчитаюсь :) снимки очень аппетитные 100балов! Кстати, на мой взгляд рецепт достаточно простой :) этоя к комментарию а_лены

irisecka
08.07.2010 03:17

:):):)...мне тоже так кажется, Наташа...;)
Спасибо за теплые комментарии!!!

dёма
08.07.2010 03:33

5! прям захотелось кусочек!!!

tanya_saharova

Как ягодно, очень вкусно!

кыш
08.07.2010 03:42

Очень красиво и вкусно! 5!@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*Абалденная красивая вкуснятина,5+++!!!*BRAVO*

chef
08.07.2010 05:43

Ириш, чудесный состав у пирога. Очень нежные и в тоже время яркие фото - у соуса пузырики даже просматриваются... Красота невозможная @}--}--

машенька-84-

Очень вкусно.5.:)

Galina
08.07.2010 07:41

:)555

ирусик-88

Какой аппетитный пирог,беру рецепт с удовольствием,спасибо Ирин*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++

ната777

Отличный пирожок. Вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.5.

Алёна

вкусно 55555

светлана65

Очень вкусный пирог, ароматный, нежный, ягодный и соус к нему замечательный!*BRAVO*

иррез

Иришка, пирог восхитительный!*BRAVO*

миска

как сочно!

irir075
08.07.2010 18:38

А вместо творога можно использовать творожную массу - тогда и через сито ничего не нужно будет протирать!!! Мне очень понравился рецепт!!! 5555 На следующей неделе попробую сделать.

irisecka
08.07.2010 19:32

Спасибо всем большущее!!!:* irir075 - замена на творожную массу несомненно облегчит приготовление, возможно будет даже еще нежней.;):)

irina-kolyshkova

обалденный пирожок 555*BRAVO*

strelec148

как красиво!!!!! 5

anita81
14.02.2012 11:09

ЧУДЕСНЫЙ ПИРОГ!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты