Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами

Ингредиенты

  • тесто:
  • 125 гр. слив. масла
  • 200 гр. сахара
  • ванилин
  • 1 кг. творога
  • 4 яйца
  • сок 1 лимона
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 1 пакетик ванильного пудинга (40 г)
  • 1 пакетик разрыхлителя (30 г)
  • соус:
  • 2 желтка
  • 75 гр. сахара
  • 250 мл. молока
  • ванилин
  • ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином до кремообразного состояния.

Творог перетереть через сито.

Добавить в творог масляную массу, яйца, лимонный сок и сухую смесь из манной крупы, пудинга и разрыхлителя.

Все хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекать при 175* около 1 часа. Готовность проверить на сухую палочку. Полностью остудить на решетке.

СОУС:

Молоко с ванилином довести до кипения.

Желтки растереть с сахаром.

Кастрюльку с желтками поставить на водяную баню. Постоянно мешая, медленно влить горячее молоко.

Нагревать до сгущения, но до кипения не доводить!

Остудить.

Пошаговые фото рецепта

Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 1Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 2Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 3Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 4Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 5Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 6Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 7Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 8Творожный пирог с ванильным соусом и ягодами: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
07.07.2010 23:15
Ответить
ну как всегда - шедевр!
moonstar
07.07.2010 23:16
Ответить
Ой как вкусно! Люблю ВСЕ! И творожок и соус и ягодки! Ням-ням! *BRAVO*
lianaaa
07.07.2010 23:16
Ответить
ммм как ягодно и вкусно*BRAVO*
Inna_2107
07.07.2010 23:17
Ответить
Чудесный пирог!!!
машечка2202
07.07.2010 23:18
Ответить
Супер! Сочно!5+
irisecka
07.07.2010 23:27
Ответить
Спасибо!!!:)
naumovec
07.07.2010 23:42
Ответить
Красота - ну просто неземная!
а_лена
07.07.2010 23:45
Ответить
Ой, че-то сложно для меня... ну-ка, кило творога перетереть через сито, а потом еще час выпекать, а еще с водяной баней этой морочиться... Но красиво, конечно. я просто, без оценки.
mellorn
07.07.2010 23:53
Ответить
Восхитительно вкусно! 555
Nathalya
07.07.2010 23:51
Ответить
Ну сплошные пироги с ягодами! там с виноградом, тут ассорти - невозможный соблазн!
koshka_1983
07.07.2010 23:56
Ответить
вкусный, и красивый такой, в окружении всех вот этих ягод, супер!5!
elitna
08.07.2010 00:19
Ответить
Красота обалденная!!!*BRAVO* 5
svlux
08.07.2010 00:26
Ответить
zAGLJADEN,E,VKYCNO,nejno!!Lublu c tvorojkom vsjakie nachinki!!!!55555555555+++++++
hole
08.07.2010 00:36
Ответить
Творожные пироги вкусно и полезно! на фото такой сочный , яркий, фруктовый пирог!Поднимает настроение такое буйство красок!
passion1963
08.07.2010 01:20
Ответить
Буйство красок, ароматов и вкуса!
mara
08.07.2010 01:40
Ответить
яркий летний пирожок очень ягодно...
irisecka
08.07.2010 02:11
Ответить
Спасибочки!!! :*
johnny
08.07.2010 02:33
Ответить
Ирочка, какое чудо!
mama tasi
08.07.2010 03:02
Ответить
С удовольствием скопировала рецепт! при случае повторю и отчитаюсь :) снимки очень аппетитные 100балов! Кстати, на мой взгляд рецепт достаточно простой :) этоя к комментарию а_лены
irisecka
08.07.2010 03:17
Ответить
:):):)...мне тоже так кажется, Наташа...;)
Спасибо за теплые комментарии!!!
dёма
08.07.2010 03:33
Ответить
5! прям захотелось кусочек!!!
tanya_saharova
08.07.2010 03:38
Ответить
Как ягодно, очень вкусно!
кыш
08.07.2010 03:42
Ответить
Очень красиво и вкусно! 5!@}--}--
andreytsibulski
08.07.2010 05:01
Ответить
*THUMBS UP*Абалденная красивая вкуснятина,5+++!!!*BRAVO*
chef
08.07.2010 05:43
Ответить
Ириш, чудесный состав у пирога. Очень нежные и в тоже время яркие фото - у соуса пузырики даже просматриваются... Красота невозможная @}--}--
машенька-84-
08.07.2010 06:26
Ответить
Очень вкусно.5.:)
Galina
08.07.2010 07:41
Ответить
:)555
ирусик-88
08.07.2010 07:50
Ответить
Какой аппетитный пирог,беру рецепт с удовольствием,спасибо Ирин*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++
ната777
08.07.2010 12:58
Ответить
Отличный пирожок. Вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.5.
Алёна
08.07.2010 14:47
Ответить
вкусно 55555
светлана65
08.07.2010 15:16
Ответить
Очень вкусный пирог, ароматный, нежный, ягодный и соус к нему замечательный!*BRAVO*
иррез
08.07.2010 17:41
Ответить
Иришка, пирог восхитительный!*BRAVO*
миска
08.07.2010 17:49
Ответить
как сочно!
irir075
08.07.2010 18:38
Ответить
А вместо творога можно использовать творожную массу - тогда и через сито ничего не нужно будет протирать!!! Мне очень понравился рецепт!!! 5555 На следующей неделе попробую сделать.
irisecka
08.07.2010 19:32
Ответить
Спасибо всем большущее!!!:* irir075 - замена на творожную массу несомненно облегчит приготовление, возможно будет даже еще нежней.;):)
irina-kolyshkova
09.07.2010 15:31
Ответить
обалденный пирожок 555*BRAVO*
strelec148
10.07.2010 17:05
Ответить
как красиво!!!!! 5
anita81
14.02.2012 11:09
Ответить
ЧУДЕСНЫЙ ПИРОГ!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели