Портулак хорошо вымыть, переложить в кастрюлю, закрыть крышкой и поставить на самый маленький1 огонь. Потушить минут 15, посолить, снять с огня, откинуть на дуршлаг и полностью остудить.
Добавить раздавленный чеснок и уксус,хорошо перемешать и поставить в холодильник на час.
Девочки спасибо за комментарии для москвичей это растения очень незнакомое, сколько живу в Москве не разу не видела. Но в Киеве на наше радость растет чуть ли ни на каждом углу.
Я бы и не выставила, если бы на свадьбе брата все наши русские и украинские гости не были в таком восторге от этой закуске и не просили рецепт.
Eto zakuska muj4inam na stakan4ik. OY vkusniy, ya bi sama za kampaniyu, ne otkazalas. prisoedinyaytes. Kto so mnoy?, Lianna nas ugostit, ne razo4eruetes, tem bollee v kompanii povaryat. Ne organizovat nam vertualniy piknik na prirode-za znakomstva/-Kajdiy so svoim firmennim blyudom. i u menya naydetsya, ne smotrya leniva i poka ni4ego ne vistavlyala.Kto za ideyu? Idet ot4ot.Ne sudite strogo. Po sridi no4i podimayu nastroenie, 4tobi xoroso spalos.A portulak ...ne grib, no vkusniy ne menshe.
портулак- это вкусно и очень полезно. такого рецепта не знала, спасибо Вам,можно заменить уксус на оливковое масло с лимоном, для тех, кто не ест уксус, вкус практически не меняется.
Девочки спасибо большое за добрые слова Наташки жаль нет возможности угостить вас, уверенна вам очень понравилось бы sharona конечно можно, готовьте на радость m.madlena и мы в Армении так же называем, но в Москве я уже и забыла про это на на радость нашла в Киеве Моя мама так же всех научила готовить, и теперь в с. Счастливом все знают этот рецепт!
Да это дандур, а у нас в Лос-Анжелесе я покупаю его в Мексиканском либо в армянском магазине. По испански будет verdolaga, кому интересно. Давно искала этот рецепт, спасибо. Я портулак сырым добавляю в арабский салат фаттуш. Тоже вкусно.
