Вишнёвые глазки

Фото к рецепту: Вишнёвые глазки
Домашняя60 мин.Простой
758673122

Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • мука 500 гр.
  • сода 1 ч.л. (с горкой).
  • сахарный песок 500 гр.
  • маргарина 500 гр.
  • ванильный сахар ст.л.
  • орехи 100 гр. (не обязательно, но вкусно)
  • цедра лимона
  • кефир или сметана или молоко 0,5 л
  • вишня (можно и с замороженной или с компота) 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Хотя у нас жаркая погода, на базаре купил муж очень вкусную, спелую, мясистую вишню. Очень люблю выпечку с пикантной кислиной вишни. Вспомнила один простой рецепт, который очень вкусный и пеку лет 25, а может и 30. Получила от соседки, с которой (как молодые свежие жёны и мамы) постоянно менялись лучшими семейными рецептами.

Начинаем с удалением косточек из вишни. Духовку подогреем до 175 С.

0,5 кг сахара и 4 целых яиц в большой миске начнём взбивать миксером. Добавим, ножом обрезая кусочки- маргарин. Продолжаем взбивать до пышной массы. Всыпаем ванильный сахар и тёртую цедру лимона.

В измеренную муку вмешаем соду. Муку и сметану (или молоко), сначала пол порции, поочерёдно добавляем к массе.

Противень вымазаем маргарином и посыпим мукой, лишнюю муку убираем, заливаем тесто и верх засыпаем вишенками (без косточек), они потом чуть опускаются, но если перемешать с чуточкой муки, останутся наверху. Сверх вишни идёт орех, который поломала руками на мелкие кусочки. Орех останется наверху пироженного. По оригинальному рецепту делается без ореха, но когда имею дома, почти всегда и добавляю, ведь он ппрожаривается и вкууусно!!!!

Выпекаем приблизительно 40-45 минут, по запаху почувствуете, что уже готово :)

Очень приятный на вкус, удачное пироженное. Можно готовить в принципе с любыми фруктами, я готовила из многих, всегда вкусно получалось. Мне очень нравится кроме вишни- с абрикосом, с клубникой, грушами, из сливы....

Если не кислые фрукты подберёте, обязательно уменьшите количество сахара!

Пошаговые фото рецепта

Вишнёвые глазки: фото шаг 1
Вишнёвые глазки: фото шаг 2
Вишнёвые глазки: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
122  человек оценили
Сохранить рецепт
180 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
04.07.2010 04:38

Вицушка, как у тебя аппетитно!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Обалденные глазки,5!!!*BRAVO*Глаз не оторвать!@}--}--

glaros
04.07.2010 04:40

Красота!!!*BRAVO*

vicus
04.07.2010 04:44

Спасибо за первые комменты :) *KISSED*

лиссса

5, только столько не скушать, раза в 2 все бы ингр. убавила, если можно:)

laralaram

эх, с вишней!!! У меня созревает - скоро уже! 5!

vicus
04.07.2010 04:42

Получается к счастью много, хватает на всех ;)

леший

%)Вкуснотень обалденная!!!!*BRAVO*555555555555555

e-cat
04.07.2010 04:45

Вишневые глазки, вы меня очаровали!!! 555

vicus
04.07.2010 04:43

Нас много, но Вам можно в меньшей форме печь с половины ингредиентов.

natapit
04.07.2010 04:47

вкусно то как!ммм.....*THUMBS UP*

vicus
04.07.2010 04:47

Я очень люблю такой состав именно из за гармонии вкуса и текстуры пироженного. Не добавить, не убавить не надо ничего, пробуйте приготовить, как раз сезон вишни.

eirad-irad-e

ух...как вкусно.фотки супер.

vicus
04.07.2010 04:49

Спасибо *IN LOVE*

chaika89
04.07.2010 05:13

555!!!*THUMBS UP*

tanya_saharova

Красивые глазки, вкусно!

vicus
04.07.2010 05:22

Спасибо, что оценили :)

chef
04.07.2010 05:36

Евочка, очаровательные глазки! Никак не решусь на вишнёвый супик, побежала смотреть @}--}--

masha2907

Как я люблю венгерскую выпечку! Всегда вкусно!

Galina
04.07.2010 05:39

@}--}--*KISSED*555

кыш
04.07.2010 07:11

Такое аппетитное описание! Красивый пирог, захотелось попробовать.@}--}--

ирусик-88

По мне масштаб,чё уж там руки пачкать за 200гр. Соблазнила,забираю,спасибо обеим*THUMBS UP**THUMBS UP*555555+++++

chef cook

@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*5+++!!!

pantera
04.07.2010 12:20

:)Красиво, вкусно , нежно, как раз по сезону!!!55555+

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5.

allenka(alarm clock)

Очаровательные глазки!@}--}--

naumovec
04.07.2010 14:10

Вицушка, за красивые глаза - 5!

hole
04.07.2010 14:51

соблазнительные вишневые глазки!

hole
04.07.2010 14:54

соблазнительные вишневые глазки!

тамара агапитова

Вкусный, с кислинкой летний пирог!И внешний вид замечательный!:)55555555555

Inna_2107

Ева, очень аппетитный пирог, забираю в коллекцию, буду печь. 555!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

Inna_2107

Ева, попробую и суп по твоему рецепту. Готовила по рецепту Тамары Агапитовой - понравился.:) Теперь твоя очередь...:)

bagira13782006

Ева, очень вкусные глазки получились!:)

неля0503

"Очарова-а-а-аааательные глазки,очаровали вы меня!":) 5

mara
04.07.2010 17:41

забираю...я прям влюбилась в вишневые глазки с первого почтения рецепта.

vicus
04.07.2010 18:15

Спасиииииибо!!! *KISSED*

lualexa
04.07.2010 19:28

Вицушка, вот эта фраза - ностальгия - "Получила от соседки, с которой (как молодые свежие жёны и мамы)" . Привезла от друзей с дачи вишню, завтра попытаюсь сделать твой пирог.

vicus
04.07.2010 20:01

Людочка, даже приятно поностальгировать, как это всё давно было... Сделай пирог и суп тоже!

тиола

Вицушка! Все твои рецепты убивают наповал! Какое счастье иметь родне тебя! Спасибо за пирог! У нас сейчас вишня в самом соку!

bratyury
04.07.2010 20:59

Не согласен, что рецепт "простой". Для меня это высшая математика с вкусным результатом.

mar33_33
04.07.2010 21:15

Забариаю!

mar33_33
04.07.2010 21:13

Чего написала ;) Забираю :)

Armushik
04.07.2010 21:23

Какая вкуснятина!555@}--}--

brigantina-60

Выглядит аппетитненько !5

mellorn
05.07.2010 01:11

Вкусный пирог! 555

alyakeyk
05.07.2010 01:29

Ева,у тебя очаровательные глазки!!!;)Мягкий,нежный -беру!!И жду ...завтра!:)

vicus
05.07.2010 02:04

Спасибо, я буду!

for_ever
05.07.2010 02:26

Прелесть какая! 100 баллов!*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Ого! вот это масштабные работы :) вкусный должен получится пирог, люблю выпечку с фруктами :) 555

Алёна

нет слов, как вкусно 555555555555555

машенька-84-

Очень вкусно и нежно.5.

vicus
06.07.2010 14:43

Спасибо!!! :)

фред
06.07.2010 17:43

Евочка, очень кстати рецептик! Дочка вишни принесла! 5555555555555

vicus
06.07.2010 17:51

Наташенька, во время заглянула ;)

irina-kolyshkova

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ 555*BRAVO*

vicus
07.07.2010 03:24

Инночка, на здоровье! Очень рада, что понравилось *KISSED*

nira60
07.07.2010 11:29

Вицушка, я опоздала на пирог!:( Но, конечно же очень был вкусный! С вишнями,да с любой фруктой люблю пироги, а если еще и орешки в дополнение.... Отличный пирог!

vicus
07.07.2010 18:25

Иринушка, после того, как отдохнула, сможешь приготовить пирог :)

l@r@4ka
07.07.2010 21:19

Ах эти глазки, до чего хороши!!! 555 спасибо

vicus
07.07.2010 21:29

*DRINK*

aleks31
08.07.2010 01:39

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный пирог, делала на полпорции, но быстро кончился

vicus
08.07.2010 01:51

Cпасибо Елена за отзыв, и у нас быстро сьедается *KISSED*

salnikova_irina

Как красиво, вкусно! 555!!!

vicus
16.07.2010 23:53

Спасибо :)

рыжая я

Какая вкуснятинка!!! 55555555 :)

irusy
31.07.2010 20:20

Испекла и зашла сказать СПАСИБО!!! Очень вкусно, нам очень понравились "вишневые глазки" !!!*THUMBS UP*

vicus
31.07.2010 23:37

На здоровье *KISSED*

vicus
25.10.2010 16:44

@}--}--

izuminka
21.01.2013 21:18

*THUMBS UP* Спасибо за рецепт! Нам понравилось!@}--}--

vicus
21.01.2013 21:20

*KISSED* Priyatno!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.710660613772731.0122
Инструменты