Ингредиенты

  • 500 гр. говядины
  • 300 гр. свиных сосисок (хорошего качества)
  • 200 гр. сыра твердых сортов
  • 1 яйцо
  • 1 крупный лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 банка (400 гр) томаты в соку (резанные)
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. приправа для гриля
  • по 1/2 ч.л. соль
  • перец, суш. базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем, небольшими кусочками, с сосисок снимаем шкурку, лук и чеснок очищаем.

Пропускаем все через мясорубку, добавляем соль, перец, базилик и яйцо хорошенько вымешиваем фарш.

Добавляем натертый на крупной терке сыр, аккуратно перемешиваем и лепим тефтельки.

Должно получится 15-16 штук, складываем их в глубокую жаростойкую форму

Отдельно смешиваем томаты, оливковое масло и приправу для гриля, заливаем полученной массой тефтельки

Ставим тефтели в разогретую до 180 С где то минут на 40 смотрим по духовке, если понадобится накрываем фольгой

По желанию можно мелко нарезать несколько оливок и зелень и посыпать сверху готовых тефтелей

Вот и все,приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели "любительские": фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
29.06.2010 15:45
Ответить
Очень вкусно.5. Я первая - мне тефтельку.
andreytsibulski
29.06.2010 15:42
Ответить
Очень аппетитно смотрится!*THUMBS UP*5!!!*BRAVO*
неля0503
29.06.2010 16:47
Ответить
Ох,как же я такое ЛЮ! 5
allenka(alarm clock)
29.06.2010 16:57
Ответить
Вкусно,очень вкусно!Вот только у нас сосисок хорошего качества давно не сыщешь днем с огнем:)!
koshka_1983
29.06.2010 17:02
Ответить
Спасибо, девочки и мальчики, что зашли. allenka, здесь можно найти и хорошего и плохого качества, все зависит от цены
elitna
29.06.2010 17:20
Ответить
Эээх...:p хороши! ОТЛИЧНО!;)
Steblik
29.06.2010 17:25
Ответить
Кошечка, очень красивые и вкусные тефтельки, можно мне 2 штучки???:*
vodyninа
29.06.2010 17:23
Ответить
я всю тарелчку бы сейчас навернула))))))))))))))))))))*THUMBS UP*
johnny
29.06.2010 19:13
Ответить
С сосисками... интересно!
fanny
29.06.2010 19:27
Ответить
Оригинальные тефтельки!
ирусик-88
29.06.2010 19:31
Ответить
Интересный рецепт,захотелось попробовать*THUMBS UP**THUMBS UP*555555+++++
Lgrant (Лена)
29.06.2010 19:54
Ответить
Попробую сделать, с сосиками, думаю, оригинально получится, вот сыр добавлять не буду, боюсь, когда остынут - колом из-за него встанут
mama tasi
29.06.2010 20:23
Ответить
Аппетитная "тарелочка"! :) 5!
mara
29.06.2010 21:00
Ответить
классно 5
Nathalya
29.06.2010 21:09
Ответить
Прикольная мысль - сыр, фарш, сосиски! (жаль, что у нас хороших сосисок ни за какую цену не найдешь :(, берем дорогие иногда, обманывая себя и посмеиваясь над собственной наивностью :))
lorxen1
29.06.2010 21:50
Ответить
ну не знаю, никогда нашими сосисками не испорчу хорошую говядину%)
koshka_1983
29.06.2010 22:04
Ответить
дело в том, мальчики и девочки, что здесь свежей свинины в магазинах нет, а так хочется иногда свининки в котлетках, можно конечно найти в сербской деревне, но в совершенно антисанитарных условиях, а вот продуктов из свинины навалом, сосиски, салями, бекон, ветчина и т.д все импортированное, в основном из Македонии, вот и приходится выкручиваться как получится.
natapit
29.06.2010 22:11
Ответить
Насть.молодец.нашла выход!!!наши женщины всегда на высоте!!!вкусно.очень!!!
strelec148
29.06.2010 22:15
Ответить
очень интересно...с колбасками. 5!
laralaram
29.06.2010 22:16
Ответить
такой состав прикольный! А у нас есть хорошие сосиски! А какие для свиней условия "антисанитарные", а?
koshka_1983
29.06.2010 23:35
Ответить
Лара, на свиньи содержатся в антисанитарных условиях, а свинину продают в грязном, полуподвальном помещении
кыш
30.06.2010 04:57
Ответить
Очень вкусно должно быть!*THUMBS UP*
chef
30.06.2010 05:07
Ответить
Вот оно как, у вас нет свинины... Грустно! Тефтельки интересные @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели