Тефтели "любительские"

Ингредиенты
- 500 гр. говядины
- 300 гр. свиных сосисок (хорошего качества)
- 200 гр. сыра твердых сортов
- 1 яйцо
- 1 крупный лук
- 3 зубчика чеснока
- 1 банка (400 гр) томаты в соку (резанные)
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. приправа для гриля
- по 1/2 ч.л. соль
- перец, суш. базилик
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезаем, небольшими кусочками, с сосисок снимаем шкурку, лук и чеснок очищаем.
Пропускаем все через мясорубку, добавляем соль, перец, базилик и яйцо хорошенько вымешиваем фарш.
Добавляем натертый на крупной терке сыр, аккуратно перемешиваем и лепим тефтельки.
Должно получится 15-16 штук, складываем их в глубокую жаростойкую форму
Отдельно смешиваем томаты, оливковое масло и приправу для гриля, заливаем полученной массой тефтельки
Ставим тефтели в разогретую до 180 С где то минут на 40 смотрим по духовке, если понадобится накрываем фольгой
По желанию можно мелко нарезать несколько оливок и зелень и посыпать сверху готовых тефтелей
Вот и все,приятного всем аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии


















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
