Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба в хлебе

Попробуйте рецепт: рыба в хлебе с батоном и небольшими кусочками форели. Добавьте сметану, майонез, лук-порей и соленый огурчик для аромата!

Продукты

1 батон
1 небольшая форель - это по рецепту, я брала 3кусочка рыбы
500 г сметаны
250 г майонеза
1 ч.л. соли
3 ч.л. смеси ароматных трав
перец
мои добавления: лук-порей, соленый огурчик

Пошаговый способ приготовления

Сначала подготовьте батон. Для этого, аккуратно разрежьте его на две части и вытащите из каждой мякиш, чтобы получились две лодочки.

Затем возьмите рыбу, посолите ее и посыпьте сухими травами.

Лук порей обжарить на растительном масле с добавление сливочного.

Приготовьте соус: смешайте майонез и сметану, мелко порезанный соленый огурчик. Посолите, поперчите, Добавьте сухие травы. Полученным соусом пропитайте хлебные лодочки. Затем в большую часть батона положите лук-порей, рыбу и закройте ее второй частью.

30 минут запекайте в духовке при температуре 180 градусов. Затем снимите хлебную крышечку и готовьте еще 15 минут.

Рыбу лучше всего подать вместе с овощным салатом: огурцы,помидоры, салатные листья

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17045

Понравилось: 33

Автор: pion

Создан: 27 июня 2010, 20:18

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Салат с помидорами

Дополнительная информация

Нам очень понравилось. Получается хрустящая корочка и сочная рыбка.

45 минут для небольшой форели?! И что бы не высохла туда бабахают пол-литра сметаны и четверть кг майонеза. Извините но это не кулинария, а варварское отношение к продуктам.

laralaram

28 июня 2010, 04:07

Чекалова жжОт! Иногда такое отчебучит!!! слов нет - одни эмоции! Больше всего меня забавляет - и это по всероссийскому телевиденью, да и за кордоном смотрим! По первой! - что у неё "яйца" почему-то яички... хи-хи! Я от оценки и от комментария воздержусь - просто потому что это не мой вкус.

snezinka2000

28 июня 2010, 12:57

Не в моём вкусе такое количество майонеза))без оценки. Но рецепт интересный

duduka.markedonskaja

28 июня 2010, 13:09

Очень похоже на "карасей в сметане", классическое блюдо русской кухни и на редкость вкусное. 5555555, надо попробовать.

lanusya

28 июня 2010, 13:37

Может и вкусно но по мне лучше рыбку отдельно хлеб отдельно.Без оценки

irina-kolyshkova

28 июня 2010, 14:03

яалиса

28 июня 2010, 18:25

Интересен рецепт.Уважаю рыбу(кроме варёной).А я люлю майонез и надо взять рецепт на заметку.А батон потом как сухой становится?У нас в регионе с выбором рыбы раз два и обчёлся.А по этому рецепту,да и по способу приготовлению нужна рыба без костей.Я правильно поняла?А то как потом в батоне ковыряться то с костями?Надо подумать какая рыба подойдёт у нас,которая имеется в продаже сазан,толстолобик,судак,щука,караси.Как вы думаете какая?Есле не трудно напишите ответ в личку.Заранее спасибо.

alex2008

29 июня 2010, 12:04

Семгу тяжело испортить!!! Вкусненько!!!5+++

alex2008

29 июня 2010, 12:06

Я думаю, что неплохо будет аккуратненько вырезать хребетик и удалить косточки. И нежнейшее мясо рыбки доставит еще большее удовольствие.

jem4ug.l

01 июля 2010, 00:26

Я тоже готовила такую рыбку Такая вкуснота получилась. Вам 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти