Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе

Фото к рецепту: Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе
ДомашняяНе определен
68611941

Ингредиенты

  • 350 гр. белого шоколада
  • 200 мл. сливок 38%
  • 1 ананас
  • 1 банан
  • 3/4 ст.вина (розовое полусладкое или красное)
  • 1/4 ст.вишневого сиропаэ
  • несколько виноградин и карамбола для украшения
  • ложка д/мороженого

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить сливки, добавить поломанный шоколад и довести на малом огне до однородности. Остудить.

Полбанана порезать красивыми кусочками. Ананас помыть, протереть полотенцем, вырезать "окошко" и аккуратно вынуть мякоть ложкой. Несколько красивых кусочков ананаса и банана замочить в смеси вина и сиропа и убрать в холод до востребования.

Остальную мякоть ананаса и полбанана пюрировать удобным вам способом, смешать с остывшим ганашем, взбить и убрать в морозилку на 4 часа, периодически помешивая смесь.

Когда мороженое застынет, ложкой брать шарики мороженого и выкладывать их в "ананасовый" домик. Украсить виноградом, звездочками карамболы и винными фруктами. (или по своему желанию). Мороженое хранить в морозилке.

Приятного наслаждения!!!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 1
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 2
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 3
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 4
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 5
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 6
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 7
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 8
Шоколадно-фруктовое мороженое в ананасе: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Наталья,молодец!*THUMBS UP*Смотрится супер,ты как из Гавай,5!!!@}--}--

ната777

Отлично выглядит. Вкусно.5.

natapit
27.06.2010 14:55

какая красота!!!супер!!! *THUMBS UP*

MissJoker

Спасибо..вот его я хотела сделать дуэльным...но...не стала;)

eirad-irad-e

супер подача.мороженое обалденно.вкуснота

lenochek 0107

Отличное мороженое! В такую жару самое то!!! Спасибо!*BRAVO*

chef cook

Супер! 5+++!@}--}--

anzelikas

Красота!55555

laralaram

Наташа, отлично: и мороженое и подача!

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*представила вкус мороженого,очень понравился и не сложно готовить*THUMBS UP*55555++

ambrinna
27.06.2010 21:42

Я прям потеряласяяя%) А можно мне и того, и другого варианта?;)*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

А мне и того и другого!!!:)

манюша

Бесподобный десерт! 555

кыш
28.06.2010 02:25

Шикарная подача в ананасе!*THUMBS UP*:)

chef
28.06.2010 03:20

Натуль, как празднично оформила! Восхитительный домик для фруктового наслаждения *BRAVO*

naumovec
28.06.2010 14:12

Наташа, вкусное мороженое, отличная подача, фото красоты неземной!

Armushik
28.06.2010 16:33

Восхитительно!555@}--}--

strelec148

я бы угостилась....пару раз! 5

mellorn
30.06.2010 00:48

Красота! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты