Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный черешневый десерт с миндальными лепестками и корицей

Насладитесь нежным черешневым десертом с миндальными лепестками и корицей. Идеальное сочетание черешни, йогурта и сметаны для истинных гурманов!

Продукты

600-700 г черешни.
3 ст. чика (по 125 мл.) натурального йогурта.
3 ст.л. жирной сметаны.
4 ст.л. сахара.
2 ст.л. муки.
1/3 ч.л. разрыхлителя.
100 г миндальных лепестков.
2 яйца.
1 ч.л. корицы.

Пошаговый способ приготовления

Черешню освободить от косточек.

Смешать йогурт, сметану, яйца, муку, разрыхлитель и 2 ст. л. сахара, всё тщательно перемешать.

В смазанную сливочным маслом форму (лучше стеклян.) выложить черешню, залить нашей, заранее замешанной смесью. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 35-45 мин. (всё зависит от духовки и формы – масса не должна быть жидкой).

В это время смешать миндальные лепестки, корицу и оставшиеся 2 ст. л. сахара. Вынуть из духовки десерт, посыпать его миндальной смесью и снова поставить в духовку на 10-15 мин. (до зарумянивания).

Приятного аппетита!