Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Текакор с овсяными хлопьями

Приготовьте вкусный Текакор с овсяными хлопьями! Вам понадобятся овсяные хлопья, литр молока, сухие дрожжи, соль, сахар, маргарин и немного муки.

Продукты

170 г овсяных хлопьев
1 литр молока
15 г сухих дрожжей
2 ч.л. соли
40 г сахара
250 г маргарина (масла)
примерно 1,5 кг. муки

Пошаговый способ приготовления

Овсяные хлопья замочить в теплом молоке (37 градусов), перемешать и оставить на ночь в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой.

На следующий день добавить дрожжи, растопленное и остуженное масло, сахар, соль и муку.

Вымесить тесто, пока не начнёт отставать от стенок (примерно 10-15 минут). Оставить на 30-40 минут.

Раскатать из теста пласт толщиной чуть меньше 1 см. Вырезать кружочки. Выложить на противень и дать подойти еще 10-15 минут.

Выпекать в заранее разогретой до 220 гр. духовке 10-12 минут. Для более гладкой корочки, под противень поставить посуду с водой (для создания пара).

Дать остыть под полотенцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 58

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7426

Понравилось: 58

Автор: mellorn

Создан: 21 июня 2010, 23:06

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Часть лепешек убрала в морозилку. В оригинальном рецепте, говорилось, что они не мене вкусны после размораживания. P.S. Лепешки текакор готовят из теста, замешанного с овсяными хлопьями. Подходят как основа для бутербродов, не разрезая вдоль, а просто переворачивая вверх ногами и намазывая масло, кладя колбасу и всякую зелень на изнаночную" сторону лепешки.

Очень понравился рецепт.И совсем без муки!!!! Прелесть. 5!!!!! Между прочим,я всегда горячий глеб кладу в морозилку и при оттаивании,он такой же свежий и вкусный,как будто его только испекли.

margaleta

21 июня 2010, 23:18

Сначала даже пришлось в ГУГЛ лезть, чтобы определиться с названием. Очень хороший рецепт. Заберу себе. 5!!!

ришечка

21 июня 2010, 23:18

1.5 кг.муки-это совсем без муки? А эа лепешки 5!

mellorn

21 июня 2010, 23:21

mari2020, вынуждена вас разочаровать, мука есть.

laralaram

21 июня 2010, 23:24

очень симпатичные, хочу попробовать...

hohlova-g

21 июня 2010, 23:44

Да, это гораздо интереснее к супчику, чем обычный хлебушек!!! Да и к чаю тоже что-то новенькое....

ната777

21 июня 2010, 23:46

Очень интересный рецепт.5.

mari2020

21 июня 2010, 23:46

уже заметила. Все равно очень понравилось.

манюша

21 июня 2010, 23:50

Машунь, симпатяжки какие! 5555

naumovec

22 июня 2010, 00:01

Прелесть какая!

antea

22 июня 2010, 00:07

Отличные коржички. Название незнакомое. 5!

Елена М

22 июня 2010, 00:32

Красиво и вкусно!5555

johnny

22 июня 2010, 00:40

Aaaaa

22 июня 2010, 00:40

Замечательная выпечка!555

ambrinna

22 июня 2010, 01:26

Слово-то какое! Никогда ничего подобного не слышала! А оказывается--вкусные мягенькие лепёшечки! 555555555555++++

fanny

22 июня 2010, 01:31

Название пугающее, а булочки очень даже симпатиШные!

passion1963

22 июня 2010, 01:33

Какая интересная выпечка!!!

binary

22 июня 2010, 01:39

Интересные штучки!!! А на вкус какие? овсянка должна была дать нечто своё, кажутся такими теплыми и домашними))) стащила 555++++

mellorn

22 июня 2010, 01:42

binary, мне очень тяжело описать вкус. Очень воздушные. Очень вкусны и с сыром (колбасой...) и с вареньем (сгущенкой....).

binary

22 июня 2010, 01:48

mellorn эээ спокойно, а то сейчас побегу овсянку замачивать))))

nsv03

22 июня 2010, 02:35

Забираю,будем пробовать.

Nathalya

22 июня 2010, 03:28

как прелестно!

strelec148

22 июня 2010, 03:44

красотульки!!! 5

светлана65

22 июня 2010, 03:56

Вкусняшки!

chef

22 июня 2010, 05:19

Какие необычные лепёшки! Большое спасибо за рецепт Красавцы!!!

lorxen1

22 июня 2010, 05:26

какие красивые и точно необычные--5+++

ирусик-88

22 июня 2010, 07:57

Какой интересный рецепт,выглядят Очень 555++++

sigma002

22 июня 2010, 13:27

Маша,класный рецепт!555555555

mara

22 июня 2010, 14:16

Ах, какие лепешечки15

mama tasi

19 октября 2010, 03:27

Пропустила я этот рецепт! а вот теперь нашла, и несказанно этому рада 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 397