Текакор с овсяными хлопьями

Фото к рецепту: Текакор с овсяными хлопьями
Домашняя58Простой
64303157

Ингредиенты

  • 170 гр. овсяных хлопьев
  • 1 литр молока
  • 15 гр. сухих дрожжей
  • 2 ч.л. соли
  • 40 гр. сахара
  • 250 гр. маргарина (масла)
  • примерно 1,5 кг. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Овсяные хлопья замочить в теплом молоке (37 градусов), перемешать и оставить на ночь в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой.

На следующий день добавить дрожжи, растопленное и остуженное масло, сахар, соль и муку.

Вымесить тесто, пока не начнёт отставать от стенок (примерно 10-15 минут). Оставить на 30-40 минут.

Раскатать из теста пласт толщиной чуть меньше 1 см. Вырезать кружочки. Выложить на противень и дать подойти еще 10-15 минут.

Выпекать в заранее разогретой до 220 гр. духовке 10-12 минут. Для более гладкой корочки, под противень поставить посуду с водой (для создания пара).

Дать остыть под полотенцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Текакор с овсяными хлопьями: фото шаг 1
Текакор с овсяными хлопьями: фото шаг 2
Текакор с овсяными хлопьями: фото шаг 3
Текакор с овсяными хлопьями: фото шаг 4
Текакор с овсяными хлопьями: фото шаг 5
Текакор с овсяными хлопьями: фото шаг 6
Текакор с овсяными хлопьями: фото шаг 7

Дополнительная информация

Часть лепешек убрала в морозилку. В оригинальном рецепте, говорилось, что они не мене вкусны после размораживания. P.S. Лепешки текакор готовят из теста, замешанного с овсяными хлопьями. Подходят как основа для бутербродов, не разрезая вдоль, а просто переворачивая вверх ногами и намазывая масло, кладя колбасу и всякую зелень на изнаночную" сторону лепешки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Inna_2107

Очень аппетитные лепешки!

mari2020
21.06.2010 23:14

Очень понравился рецепт.И совсем без муки!!!! Прелесть. 5!!!!! Между прочим,я всегда горячий глеб кладу в морозилку и при оттаивании,он такой же свежий и вкусный,как будто его только испекли.

margaleta

Сначала даже пришлось в ГУГЛ лезть, чтобы определиться с названием.;)Очень хороший рецепт. Заберу себе. 5!!!

ришечка

1.5 кг.муки-это совсем без муки? А эа лепешки 5!

mellorn
21.06.2010 23:21

mari2020, вынуждена вас разочаровать, мука есть.

laralaram

очень симпатичные, хочу попробовать...

hohlova-g

Да, это гораздо интереснее к супчику, чем обычный хлебушек!!! Да и к чаю тоже что-то новенькое....@}--}--

ната777

Очень интересный рецепт.5.

mari2020
21.06.2010 23:46

уже заметила. Все равно очень понравилось. :)

манюша

Машунь, симпатяжки какие! 5555

naumovec
22.06.2010 00:01

Прелесть какая!

antea
22.06.2010 00:07

Отличные коржички. Название незнакомое. 5!

Елена М

Красиво и вкусно!5555

johnny
22.06.2010 00:40

5! *THUMBS UP*

Armushik
22.06.2010 00:40

Замечательная выпечка!555@}--}--

ambrinna
22.06.2010 01:26

Слово-то какое! Никогда ничего подобного не слышала! А оказывается--вкусные мягенькие лепёшечки! 555555555555++++O<img src=" />

fanny
22.06.2010 01:31

Название пугающее, а булочки очень даже симпатиШные!:)

passion1963

Какая интересная выпечка!!! *THUMBS UP*

binary
22.06.2010 01:39

Интересные штучки!!! А на вкус какие? овсянка должна была дать нечто своё, кажутся такими теплыми и домашними))) стащила 555++++

mellorn
22.06.2010 01:42

binary, мне очень тяжело описать вкус. Очень воздушные. Очень вкусны и с сыром (колбасой...) и с вареньем (сгущенкой....).

binary
22.06.2010 01:48

mellorn эээ спокойно, а то сейчас побегу овсянку замачивать))))

nsv03
22.06.2010 02:35

Забираю,будем пробовать.@}--}--

Nathalya
22.06.2010 03:28

как прелестно!

strelec148

красотульки!!! 5

светлана65

Вкусняшки!*THUMBS UP*

chef
22.06.2010 05:19

Какие необычные лепёшки! Большое спасибо за рецепт @}--}-- Красавцы!!!

lorxen1
22.06.2010 05:26

какие красивые и точно необычные--5+++*BRAVO*

ирусик-88

Какой интересный рецепт,выглядят Очень*THUMBS UP**THUMBS UP*555++++

sigma002
22.06.2010 13:27

Маша,класный рецепт!555555555*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mara
22.06.2010 14:16

Ах, какие лепешечки15

mama tasi

Пропустила я этот рецепт! :) а вот теперь нашла, и несказанно этому рада @}--}-- 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты