Свинина в грушевом соусе

Фото к рецепту: Свинина в грушевом соусе
Домашняя30 мин.2Не определен
104673338

Ингредиенты

  • свинина для жарки 2 порционных куска
  • груша 1 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • соль
  • черный перец
  • барбарис 1 ст.л.
  • можжевельник 3-4 ягоды
  • масло раст. для жарки
  • сухари белые толченые 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину отбиваем, обжариваем в кипящем масле до корочки, вынимаем, накрываем, кладем в теплое место.

Грушу и лук чистим, мелко режем, обжариваем в той же сковороде, в том же масле, что и мясо. Добавляем стакан воды, барбарис и можжевельник, даем потушиться минут 5. Потом добавляем сухари, размешиваем и тушим еще 2-3 минуты.

Мясо солим, перчим и опускаем в получившийся соус. Тушим при слабом кипении до желаемой степени мягкости, время от времени переворачивая (у меня получилось минут 15, но это зависит от мяса). При подаче поливаем соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в грушевом соусе: фото шаг 1
Свинина в грушевом соусе: фото шаг 2
Свинина в грушевом соусе: фото шаг 3
Свинина в грушевом соусе: фото шаг 4
Свинина в грушевом соусе: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Интересный соус, с фруктовой ноткой!

Armushik
17.06.2010 19:16

Вкусное,аппетитное мясо!555@}--}--

anna r
17.06.2010 19:33

Класс, ароматно 5555!:)

naumovec
17.06.2010 19:34

Спасибо.

mar33_33
17.06.2010 19:35

Вкуснотень!

sweta1
17.06.2010 19:38

вкусно получилось!5!:)

kenrik
17.06.2010 19:43

класс! *THUMBS UP* Осталось только в нашем городе найти ароматную грушу. :'( Только 555!!! Уверен, что вкусно и, что не маловажно просто и быстро. @}--}--

Nathalya
17.06.2010 19:43

5! (так понравилось, что даже расшифровала в ингредиентах что такое "Дук белый 1 шт." - он же Лук белый 1 шт ;)), очень вкусный рецептик!

strelec148

отличное сочетание!!! а ароматно как........5

naumovec
17.06.2010 20:07

Спасибо. Наташа, сейчас исправлю.

sentyabr
17.06.2010 20:19

Люблю мясо, очень люблю груши. Теперь обязательно попробую соединить, спасибо за такую вкусную идею! 55555

кыш
17.06.2010 20:20

Отличный соус! Моему мужу ( любителю груш) такой, точно, придётся по вкусу.:)

ambrinna
17.06.2010 20:40

*THUMBS UP*55555555

lenochek 0107

Какой рецепт интересный!5+!*THUMBS UP*

murrrrrya

Отлично приготовленая свининка!*THUMBS UP*55555

светлана65

Вкусное мяско! И соус мне очень понравился! *THUMBS UP*

принцесса специй

Представляю,Танюша как ароматно!55555!!!!!*THUMBS UP*

Anna_N
17.06.2010 23:50

Свинина с грушей - это божественно вкусно!!! А какой ароматный соус! Я все делаю так же, только лук измельчаю до состояния пюре. Всем рекомендую!

tanya_saharova

Интересненько и наверняка очень вкусно!

johnny
18.06.2010 00:51

О как необычно!

andreytsibulski

Очень интересно,5!!!

mama tasi

Танечка, я смотрю у вас там почти Кремлёвская диета :) минимум углеводов, максимум белка и вкуса, мой бы супруг присоединился к вам с огромным удовольствием.. если бы ещё и картофельного пюре к этому ароматному соусу и мясу на гарнир подали :) Браво! 555

cthueyz
18.06.2010 04:37

555! Отличная свининка, и порции соответствующие. А на гарнир я бы отварной рис положил. А все диеты побоку, не верю я в них.

иррез

Вот, с грушей не пробовала! :)

chef
18.06.2010 05:26

Татьяна, я тоже кажется грушей с мясо не пробовала (точно, нет...). Думаю, что это серьезное упущение. Спасибо @}--}--

Ирина 211978

Очень интересно, хочется попробовать! 555!

naumovec
18.06.2010 14:04

Спасибо, рада, что понравилось.

ботакоз

Я тоже с грушей не пробовала:[ А у Вас такие кусочки,что уже хочется попробовать! *THUMBS UP*@}--}--

Inna_2107

Таня, очень вкусно приготовлено мясо!!!

natapit
19.06.2010 02:25

очень понравилось!

naumovec
19.06.2010 18:50

Спасибо. Лен, только сейчас заметила. Рада, что понравилось, на здоровье.

vicus
22.06.2010 22:01

Ароматный соус!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты