Форель "пикник на даче"

Ингредиенты

форель свежая, большая 1 шт.
лимон 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистить, нарезать на стейки и уложить на решетку.

Посолить, поперчить и отправить на мангальчик, где уже вовсю дожидаются раскаленные угли.

Когда рыбка с двух сторон будет покрыта румяной корочкой, в самом конце приготовления, разрезать лимон пополам и прямо там, на углях, на решетке, обильно полить рыбку лимонным соком (с двух сторон по половинке лимона на каждую).

Приятного аппетита! )

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот ведь и мысли, и желания сходятся, называется! )) Опоздала я на пару часов с рецептом рыбки на решетке. Светлана (sanny55) уже предложила всем свою вкусненькую семгу! )) Но мне все-равно хочется поделиться с Вами своей идеей. )) Светлана, не обижайтесь, совершенно не хочу конкурировать и поэтому прицепляюсь к Вашему рецепту вариантом. ))) Собственно идея вся состоит в лимоне и в том, что рыбу я не мариную, а жарю сразу. Сок лимона, используемый в самом конце приготовления, придает рыбе оригинальную кислинку-остринку. Может быть кому пригодится,.. попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

не спорю, очень вкусная рыбка! не обижайтесь, но 2 почти одинаковых рецепта на главной... на мой взгляд, лучше бы завтра выставили(раз уж сегодня раньше другого рецепта не успели), или когда первый рецепт уйдет с главной, тогда не так бросалось бы в глаза схожесть рецептов.

искож

16.06.2010 19:30

Форель "пикник на даче"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии