Креветки в сладко остром апельсиновом сиропе
Насладитесь креветками в сладко-остром апельсиновом сиропе с чесноком, имбирем и специями. Идеально для гурманов! Рецепт с оливковым маслом и соевым соусом.
Продукты
- креветки 450 г
- крахмал 2-3 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика.
- имбирь свежий 1 ст.л. натёртого на тёрке.
- оливковое масло 2 -3 ст.л.
- апельсины 4 шт. (среднего размера.
- мёд жидкий 3 ст.л
- чинзано 3 ст.л.
- уксус 3% 1 ст.л.
- соевый соус 3 ст.л.
- паста чили 1 ст.л. ( или свежий острый перец,мелко порезанный)
Пошаговый способ приготовления
Разморозить креветки(в идеале,на нижней полке холодильника)
Надрезать креветки по спинке и снять панцирь,сохраняя только хвостовую часть.
Помыть,обсушить креветки,сложить в глубокую посуду,добавить крахмал, хорошо перемешать и отставить в сторону.
Приготовить апельсиновый соус:
Выдавить из апельсин сок,перелить в глубокую посуду,добавить к соку мёд+3ст.л.Чинзано+1ст.л.Уксуса+3ст.л.Соевого соуса+Паста чили и хорошо перемешать получившуюся массу до растворения мёда.
Наливаем масло в сковороду,ставим на плиту,включаем огонь на среднею температуру,и ждём пока масло нагреется.
Когда сковорода накалилось и масло нагрелось добавляем натёртый на тёрке чеснок и имбирь,даём выпустить аромат примерно 14-15 секунд,затем добавляем апельсиновую соус,провариваем до лёгкого загустения(постоянно помешивая)примерно6-8 минут,затем добавляем креветки в крахмале и готовим в сиропе ещё примерно 2-3-4 минуты(зависит от размера креветок)Отключаем и подаём горячими.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
73 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9482
Понравилось: 84
Автор: ирусик-88
Создан: 16 июня 2010, 08:27
Комментарии
16 июня 2010, 08:45
16 июня 2010, 08:51
16 июня 2010, 08:53
16 июня 2010, 09:06
16 июня 2010, 09:12
16 июня 2010, 09:47
16 июня 2010, 10:00
16 июня 2010, 10:02
16 июня 2010, 10:52
16 июня 2010, 11:10
16 июня 2010, 11:35
16 июня 2010, 11:37
16 июня 2010, 11:50
16 июня 2010, 11:49
16 июня 2010, 11:57
16 июня 2010, 11:59
16 июня 2010, 12:05
16 июня 2010, 12:21
16 июня 2010, 12:38
16 июня 2010, 12:41
16 июня 2010, 13:17
16 июня 2010, 13:48
16 июня 2010, 13:57
16 июня 2010, 14:19
16 июня 2010, 14:51
16 июня 2010, 14:54
16 июня 2010, 15:05
16 июня 2010, 15:20
16 июня 2010, 15:50
16 июня 2010, 16:09
16 июня 2010, 16:24
16 июня 2010, 16:28
16 июня 2010, 16:45
Удачи!!!
16 июня 2010, 16:46
16 июня 2010, 16:54
16 июня 2010, 17:06
16 июня 2010, 17:27
16 июня 2010, 17:31
16 июня 2010, 17:43
16 июня 2010, 17:44
16 июня 2010, 17:54
16 июня 2010, 18:10
16 июня 2010, 20:12
16 июня 2010, 20:30
16 июня 2010, 21:54
16 июня 2010, 23:27
17 июня 2010, 00:15
17 июня 2010, 00:22
17 июня 2010, 00:25
17 июня 2010, 01:04
17 июня 2010, 02:26
17 июня 2010, 04:21
17 июня 2010, 05:30
17 июня 2010, 05:33
17 июня 2010, 07:02
17 июня 2010, 20:07
18 июня 2010, 01:25
18 июня 2010, 11:21
18 июня 2010, 23:06
20 июня 2010, 03:53
20 июня 2010, 06:46
17 июля 2010, 16:26
19 июля 2010, 05:28
20 сентября 2011, 20:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти