Десерт "асолъ"
Ингредиенты
- клубника-250 гр. ананас (средний), коньяк-80 гр. сахар-100 гр. плитка горького шоколада (70% какао),мороженое пломбир 400 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть ананаса нарезать кубиками (сердцевину не использовать она жёсткая), клубнику очистить от плодоножек. Несколько клубничек и горсточку нарезанных ананасов отложить в сторону, остальное положить в кастрюлю залить водой на 2 вальца выше фруктов, добавить сахар. Варить на среднем огне 45 минут, добавить коньяк. Через 15 минут снять с огня и дать остыть. На водяной бане растопить шоколад, смазать им отложенные ранее клубнику и кусочки ананаса. Когда всё застынет достать мороженое, смазать полученным сиропом и украсить фруктами в шоколаде.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
e-cat
Ответить15.06.2010 01:26
Ну насколько я знаю Ассоль пишется с 2-мя с, и вы меня конечно простиет хочется чуть аккуратнее и чуть интереснее,я не придираюсь, посмотрите у таких кулинаров как кыш, натапит или еще кого то....
sveta-koolinar
Ответить15.06.2010 01:44
Выложите, пожалуйста, фото в пошаговые. Хочется поближе рассмотреть.
лиссса
Ответить15.06.2010 01:49
уже лучше а парус-это салфетка ?
sveta-koolinar
Ответить15.06.2010 02:07
О! Появились фотки! Выглядит аппетитно!
ирусик-88
Ответить15.06.2010 02:08
...главное ребята сердцем не стареть...Улыбнул ваш рецепт,а именно подача,на фото как будто человечка утопили в этой ананасовой лодке,лежит,ножки к верху
nataliya.u
Ответить15.06.2010 02:21
ирусик-88, про человечка и ножки - супер!За рецепт 555!
ирусик-88
Ответить15.06.2010 02:23
А я оценку не поставила не доверяю ентому хулинару
kuzen13
Ответить15.06.2010 02:32
На счёт чела в лодке так это грэй не доплыл.
elitna
Ответить15.06.2010 02:41
Почему парусник РОЗОВЫЙ и где сама АссолЪ?
ирусик-88
Ответить15.06.2010 02:45
Думаю АсолЬ в другой ананасовой лодке на фото№4 АсолЬ в окружение мавров вот Грей и помер
marktisha
Ответить15.06.2010 02:48
нда , повеселило,555
nataliya.u
Ответить15.06.2010 03:24
ирусик-88, я под столом от Ваших комментариевТут уже и про кулинара самого позабыли. Я оценку поставила, надеюсь, он доверие завоюет
ботакоз
Ответить15.06.2010 03:30
Мороженое с фруктово-ягодным сиропом и шоколад - это всегда вкусно. И подача понравилась,с фантазией!
HappyDay
Ответить15.06.2010 03:49
Мужчина на кухне это уже 5, а если умудрился построить такую лодочку ++++
HappyDay
Ответить15.06.2010 03:49
Только не поняла, почему мы столько много времени варим фрукты 45 мин, что от них останется?
irina-kolyshkova
Ответить15.06.2010 04:03
ПРИКОЛЬНАЯ ТУТ АТМОСФЕРА КОГДА ГОТОВИТ МУЖЧИНА---ЭТО ЧТО-ТО!!!ЗА РЕЦЕПТ 5+ МОЛОДЕЦ!!!
chef
Ответить15.06.2010 04:05
Смешно и мило Главное - фантазия! 5+
тётя маша
Ответить15.06.2010 12:30
Мужчина или женщина - на кухне нет разницы! А вот белый прямоугольник на снимке - не понятен. Пока без оценки.
ambrinna
Ответить15.06.2010 12:41
55555555555
kuzen13
Ответить15.06.2010 17:17
Белый прямоугольничек это мороженое.
люба-пытка
Ответить15.06.2010 18:48
А, что прикольно !!! 5+
Жени
Ответить30.01.2011 00:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты