Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексы из рисовой муки

Вкуснейшие кексы из рисовой муки, маргарина и сахара с яйцами, пищевой содой и черной смородиной. Попробуйте этот уникальный десерт!

Продукты

100 г маргарина,
1/3 ст. сахара,
2 крупных яйца,
1 неполный ст. рисовой муки,
1 ч.л. пищевой соды,погашенная уксусом,
горсть замороженной черной смородины.
1 ст. = 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Мягкий маргарин взбить венчиком с сахаром. Продолжая взбивать, добавить, по-одному, яйца.

В смесь влить соду,погашенную уксусом и всыпать неполный стакан рисовой муки (в обычном граненом стакане нижний ободок = 200 мл). Тесто хорошо перемешать венчиком.

Разлить тесто в силиконовые формочки. По желанию в тесто или сразу в формочки можно добавить свежие или замороженные ягоды.

Выпекать в разогретой до 210-220*С духовке около 25 минут до золотистого цвета (время в моей духовке).

Если формочки обычные,то смазать их маргарином или использовать бумагу для выпечки.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 60892

Понравилось: 42

Автор: ботакоз

Создан: 14 июня 2010, 20:45

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

СПАСИБО! Дашунь,просто решила к чаю испечь простых кексиков,а пока маргарин с сахаром мешала,всё о Татьяниных (naumovec) рисовых корзиночках и их корочке думала. Вот вместо пшеничной добавила рисовую муку в кексы. Результат мне очень понравился и корочка такая ажурная получилась. Теперь думаю,как эту муку с какао использовать.

lillit1

15 июня 2010, 01:03

и я не готовила с рисовой мукой симпатичные кексики!

naumovec

15 июня 2010, 01:53

Хороши! А я никак не найду рисовую муку!

natapit

15 июня 2010, 04:11

красавцы!отлично!

chef

15 июня 2010, 05:20

Леночка, какая воздушная нежность! Текстура у кексов невозможно лёгкая... Очень полезная и безумно соблазнительная выпечка!