Корзинки с кокосовым кремом и маринованной клубникой

Ингредиенты

  • тесто фило около 180 гр.
  • масло сливочное 50 гр.
  • -
  • для крема:
  • маскарпоне 250 гр.
  • сливки 200 мл.,
  • сахар ,
  • кокосовые стружки мелкие 2-3 ст.л.
  • ваниль.
  • -
  • для маринада:
  • клубника 250 гр.
  • сахар ,
  • сок лимона 1-2 ст.л.
  • вино марсала 50 мл.
  • -
  • кокосовые стружки крупные 1-2 ст.л.
  • листики мяты.

Пошаговый рецепт приготовления

Такие корзинки "улетели" со стола в считанные минуты,

обязательно буду готовить их ещё и ещё,вкусно!....

Тесто вынула из упаковки и оставила его 10 минут полежать.

Тем временем растопила сливочное масло.

Промыла и обсушила клубнику,порезала её на кусочки,

добавила вино,сок лимона и сахар,отставила мариноваться.

Тесто разрезала острым ножом на большие треугольники,

формочки для маффинов смазала сливочным маслом.

Каждый треугольник теста тоже смазала маслом и

вложила в формочки (по два-три треугольника),

выпекала в разогретой до 175° духовке в течении 10 минут,

отставила их остывать.

Взбила сливки с сахаром и ванилью в крутую пену.

Маскарпоне смешала с кокосовыми стружками

и соединила со сливками.

Заполнила корзиночки кокосовым кремом

и маринованной клубникой,

присыпала кокосовой стружкой,

украсила листиками мяты и сразу же угощала...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 1Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 2Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 3Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 4Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 5Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 6Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 7Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 8Корзинки  с кокосовым кремом и маринованной клубникой: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

стеллочка
13.06.2010 20:44
Ответить
Красиво! 5:)
Nathalya
13.06.2010 20:44
Ответить
ха! еще б не улетели!:);)
ната777
13.06.2010 21:06
Ответить
Очень вкусно, но не переношу кокосовую стружку. А чем можно было бы заменить, никак не додумаюсь. Рецепт отличный.5. Взяла в копилку.
gingerk@te
13.06.2010 21:07
Ответить
Свет,корзинки чудесные и всё у меня для них есть,кроме теста фило:(
sweta1
13.06.2010 21:13
Ответить
для ната777:да просто заменить стёртым шоколадом... Катюша,загляни на мою 1-ую страничку,там в рецепте штрудели тесто очень похоже на Фило....:)
sweta1
13.06.2010 21:17
Ответить
пардон,тёртым шоколадом....:)
sveta-koolinar
13.06.2010 21:50
Ответить
Вкуснотища!!! *BRAVO*
natapit
13.06.2010 22:06
Ответить
вкусные и нежные корзиночки!!!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
13.06.2010 22:37
Ответить
У нас не продают фило:( Сама никак не решусь. Ну хоть полюбуюсь! Отличные корзиночки!
ЯВенера
13.06.2010 23:20
Ответить
Какой красивый и вкусный десерт!!!!:)
ботакоз
13.06.2010 23:33
Ответить
Очень красивый,вкусный и легкий десерт!*BRAVO*
moon_moon
13.06.2010 23:50
Ответить
Очень аппетитный и легкий десерт!
hole
14.06.2010 00:00
Ответить
Похоже на цветочную поляну.
mellorn
14.06.2010 00:23
Ответить
Прелесть! 555
saksofon
14.06.2010 00:39
Ответить
5 с +
nsv03
14.06.2010 00:55
Ответить
*THUMBS UP*
naumovec
14.06.2010 01:13
Ответить
Великолепно!
utro8
14.06.2010 02:15
Ответить
Красотища! Вкусно!55555
шуш
14.06.2010 02:31
Ответить
Светуль, бесподобно красивая вкуснятина!!!!! 5555555555555!!!
севуля
14.06.2010 02:59
Ответить
Изысканно! 5+++!:)
for_ever
14.06.2010 03:14
Ответить
Светик, вот смотрела я, смотрела на это фило и никак не могла решиться купить! Вот теперь знаю, что можно легко приготовить из него такую вкуснятину! 5555555555555555555 Спасибо!
irusya.by
14.06.2010 03:19
Ответить
красота-красотитище-клубничище
неля0503
14.06.2010 03:22
Ответить
Замечатально,5 (хоть кокос и не лю):)
fraut
14.06.2010 04:21
Ответить
Светик, красиво оформлено и не сомневаюсь, что было вкусно. Но я не любитель кокосовых бякушек:) Идея завлекла, а начиночку свою придумаю ;):)Спапсибо, тебе 5!!!!
andreytsibulski
14.06.2010 04:32
Ответить
Красотище-Вкуснотище,5!!!
chef
14.06.2010 05:23
Ответить
Светланка, почему у нас таких крупных кокосовых стружек нет? Очень вкусный состав у корзиночек, да и сама "тара" впечатляет (на язычки пламени похожи твои вкусняки) @}--}--
ирусик-88
14.06.2010 05:35
Ответить
Это корзиночки а ля тирамису-авторский
ирусик-88
14.06.2010 05:36
Ответить
Убежало,продолжаю...авторский рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++
koshka_1983
14.06.2010 15:37
Ответить
маринованная клубника должно быть очень вкусная получилась, вот бы мне корзиночку сюда, хотя бы одну, супер!5!
Armushik
14.06.2010 18:36
Ответить
Прекрасные!555
lillit1
14.06.2010 19:23
Ответить
готовила похожие корзиночки, только клубнику не мариновала, вкуснятина! красиво у вас получилось!:)
cus-pus
14.06.2010 20:44
Ответить
Бэсподобные корзиночки !!!
sweta1
15.06.2010 20:04
Ответить
спасибо большое всем-всем!@}--}--
sanny55
16.06.2010 16:48
Ответить
Очень красиво и вкусно. Дайте одну корзиночку попробовать%);)
chemicolya
17.06.2010 01:56
Ответить
Очаровательные корзиночки!@}--}--
sweta1
17.06.2010 18:24
Ответить
да пожалуйста!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели