Варенье

Компот

Соленья и маринады

Корзинки с кокосовым кремом и маринованной клубникой

Побалуйте себя корзинками с кокосовым кремом и маринованной клубникой! Нежное тесто фило с маскарпоне и свежими ягодами – идеальный десерт для любого случая!

Продукты

тесто фило около 180 г
масло сливочное 50 г
-
для крема:
маскарпоне 250 г
сливки 200 мл.,
сахар ,
кокосовые стружки мелкие 2-3 ст.л.
ваниль.
-
для маринада:
клубника 250 г
сахар ,
сок лимона 1-2 ст.л.
вино марсала 50 мл.
-
кокосовые стружки крупные 1-2 ст.л.
листики мяты.

Пошаговый способ приготовления

Такие корзинки "улетели" со стола в считанные минуты,

обязательно буду готовить их ещё и ещё,вкусно!.

Тесто вынула из упаковки и оставила его 10 минут полежать.

Тем временем растопила сливочное масло.

Промыла и обсушила клубнику,порезала её на кусочки,

добавила вино,сок лимона и сахар,отставила мариноваться.

Тесто разрезала острым ножом на большие треугольники,

формочки для маффинов смазала сливочным маслом.

Каждый треугольник теста тоже смазала маслом и

вложила в формочки (по два-три треугольника),

выпекала в разогретой до 175° духовке в течении 10 минут,

отставила их остывать.

Взбила сливки с сахаром и ванилью в крутую пену.

Маскарпоне смешала с кокосовыми стружками

и соединила со сливками.

Заполнила корзиночки кокосовым кремом

и маринованной клубникой,

присыпала кокосовой стружкой,

украсила листиками мяты и сразу же угощала.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8374

Понравилось: 67

Автор: sweta1

Создан: 13 июня 2010, 20:35

Каталоги: Десерты Торты

Светик, вот смотрела я, смотрела на это фило и никак не могла решиться купить! Вот теперь знаю, что можно легко приготовить из него такую вкуснятину! 5555555555555555555 Спасибо!

irusya.by

14 июня 2010, 03:19

красота-красотитище-клубничище

неля0503

14 июня 2010, 03:22

Замечатально,5 (хоть кокос и не лю)

fraut

14 июня 2010, 04:21

Светик, красиво оформлено и не сомневаюсь, что было вкусно. Но я не любитель кокосовых бякушек Идея завлекла, а начиночку свою придумаю Спапсибо, тебе 5!!!!

andreytsibulski

14 июня 2010, 04:32

Красотище-Вкуснотище,5!!!

chef

14 июня 2010, 05:23

Светланка, почему у нас таких крупных кокосовых стружек нет? Очень вкусный состав у корзиночек, да и сама "тара" впечатляет (на язычки пламени похожи твои вкусняки)

ирусик-88

14 июня 2010, 05:35

Это корзиночки а ля тирамису-авторский

ирусик-88

14 июня 2010, 05:36

Убежало,продолжаю...авторский рецепт 55555+++++

Дарьюшка

14 июня 2010, 11:55

koshka_1983

14 июня 2010, 15:37

маринованная клубника должно быть очень вкусная получилась, вот бы мне корзиночку сюда, хотя бы одну, супер!5!

Aaaaa