Испанский сладкий хлебец de mi nana

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 170 Ц.

Взбить масло с сахаром и сах. пудрой до растворения сахара. (фото 1)

Миксером (или, что там у вас есть размять бананы в пюре. (фото 2)

Добавить к бананам яйца и масляную смесь. (фото 3)

В муке размешать сыпучие ингредиенты. (фото 4)

Добавить к муке 150 гр орехов и изюм. (фото 5)

Соединить мучную смесь с банановой.

Форму (у меня продолговатая, для выпекания хлеба) смазать маслом и обсыпать пан. сухарями (можно заменить мукой или карт. крахмалом).

Смесь для хлебца выложить в форму. Украсить сверху оставшимися орехами. (фото 6)

Выпекать в духовке в теч. 30 минут. (По поводу времени: моя духовка - вредина. Иногда печет по рецепту, иногда - как хочет. Готовность хлебца определяется нажатием пальцев на поверхность хлебца. Если на ощупь поверхность упругая, с красноватым бликом по краям, а воткнутая спичка вынимается сухой - готово).

Вынутую из духовки форму обложить смоченным в хол. воде полотенцем (для легкости выемки из формы). Оставить на 10-15 мин. (фото 7)

Подавать к чаю, кофе, коньяку. и т.д., украсив цветами (или чем Бог на душу положит (фото 8)

На здоровье!

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.