Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Испанский сладкий хлебец de mi nana

Попробуйте испанский сладкий хлебец "de mi nana" с мягким маслом, спелыми бананами, изюмом и грецкими орехами. Нежный, ароматный и вкусный десерт!

Продукты

150 г мягкого масла
80 г сахара (1 дцл.)
150 г сахарной пудры (2 дцл.)
4 спелых банана (средней величины)
2 шт. яиц
250 г муки (3 дцл.)
1 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. молотой корицы (порошок)
1 ч.л. молотого имбиря (порошок)
100 г изюма
250 г грецких орехов

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 170 Ц.

Взбить масло с сахаром и сах. пудрой до растворения сахара. (фото 1)

Миксером (или, что там у вас есть размять бананы в пюре. (фото 2)

Добавить к бананам яйца и масляную смесь. (фото 3)

В муке размешать сыпучие ингредиенты. (фото 4)

Добавить к муке 150 гр орехов и изюм. (фото 5)

Соединить мучную смесь с банановой.

Форму (у меня продолговатая, для выпекания хлеба) смазать маслом и обсыпать пан. сухарями (можно заменить мукой или карт. крахмалом).

Смесь для хлебца выложить в форму. Украсить сверху оставшимися орехами. (фото 6)

Выпекать в духовке в теч. 30 минут. (По поводу времени: моя духовка - вредина. Иногда печет по рецепту, иногда - как хочет. Готовность хлебца определяется нажатием пальцев на поверхность хлебца. Если на ощупь поверхность упругая, с красноватым бликом по краям, а воткнутая спичка вынимается сухой - готово).

Вынутую из духовки форму обложить смоченным в хол. воде полотенцем (для легкости выемки из формы). Оставить на 10-15 мин. (фото 7)

Подавать к чаю, кофе, коньяку. и т.д., украсив цветами (или чем Бог на душу положит (фото 8)

На здоровье!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6731

Понравилось: 45

Автор: ra999

Создан: 13 июня 2010, 06:26

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

laralaram | Ларис, вкус бананов совершенно не чувствуется. Но благодаря им хлебец сохраняет свою свежесть. Гораздо ярко выражен вкус орехов и имбиря с корицей. Я их кладу двойное кол-во. Люблю пряности. Попробуй, и поверь, мнение твое изменится.

ra999

15 июня 2010, 00:54

Всем, всем - огромное спасибо за комменты и оценки!

перчик чили

16 июня 2010, 09:05

Не люблю имбирь в выпечке , 3

ra999

16 июня 2010, 14:07

перчик чили | Вaш коммент полностью раскрывает Ваше статус-сообщение. Спасибо за индентификацию и понимание, где теперь искать тех самых дураков.

перчик чили

17 июня 2010, 12:39

А любопытством Вы страдаете, на страничку из-за тройки заглянули. А я лишь сказала то , что я не люблю в выпечке.