Варенье

Компот

Соленья и маринады

Селедка в кляре

Селедка в кляре с сельдью мороженой, прекрасно сочетается с светлым пивом. Готовьте с мукой, яйцами, крахмалом, солью, перцем и растительным маслом.

Продукты

1. сельдь мороженая - 2 шт.
2. пиво (светлое) - 125 мл.
3. мука - 4 ст.л.
4. яйца - 1 шт.
5. крахмал - 2 ст.л.
6. соль
перец
7. масло растительное, рафинированное

Пошаговый способ приготовления

1. сельдь разморозить и разделать на филе.

2. филе разрезать на порционные кусочки (каждую половину делить на 3 - 4 части).

3. приготовленное филе посолить и добавить специи по вкусу

4. приготовить кляр

5. обмакнуть каждый кусочек в кляр и жарить на растительном рафинированном масле до золотистой корочки.

Сохраняй и поделись с друзьями

256 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19100

Понравилось: 256

Автор: натанат

Создан: 10 июня 2010, 05:58

Каталоги: Закуски

пивной кляр это очень вкусно, но вот у Вас " приготовить кляр" а как его приготовить? например пиву лучше дать выдохнутся несколько часов, на скорую руку рецепт написан

натанат

10 июня 2010, 19:08

Для koshka_1983 Спасибо ,Настя, за внимание, попробую,обязательно, сделать кляр по вашей рекомендации.Но я нигде не встречала совет -пиву дать выдохнуться.

anasstko

11 июня 2010, 01:22

знаю такой кляр, всякую рыбку в нём жарю - вкусно

duduka.markedonskaja

11 июня 2010, 05:59

Ну что сказать, меня все же раскрутили попробовать жаренную селедку! Конечно воняет, но далеко не так как у въетнамцев, терпимо даже для такого рыбоненавистника как я, и ВКУСНО! 5555

chef

11 июня 2010, 06:24

Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 884

Селедка в кляре

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход