Пицца-есть чем гордиться

Ингредиенты

500 мл. воды
100 гр. сахар
125 гр. подсолнечного масла
3,5 гр. сухих дрожжей
1 яйцо
50 гр. сливочного масла

соль шепотка
мука
кетчуп
майонез
сыр
начинка на усмотрение

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле воду довести до кипения, добавить 75 гр сахара и подсолнечного масла.

Как только закипит снять и охладить.

Для опары:

25 гр. сахара, щепотка муки, дрожжи, пол стакана тёплой воды.

Хорошо перемешать и поставить в тёплое место.

В глубокую тарелку вылить остывшую воду и начать вмешивать муку добавляя опару, яйцо и слив. масло.

Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.

Отправить тесто на 30 мин в тёплое место.

Противень смазать маслом и вылить на него тесто.

Смазать тесто кетчупом и майонезом.

Кладем начинку на тесто и сверху покрываем толстым слоем тёртого сыра.

Выпекать при 160-180* 30-35 мин.

Готовность надо проверять зубочисткой.

Выпекать при 160-180*

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Редко ставлю тройку за рецепт со снимком, как за этот. Постараюсь объяснить: тесто интересное, но это не тесто для пиццы, а ведь в рецепте заявлена именно она, а действительно на оладьи, что ли. Майонез на этом этапе приготовления излишен, даже вреден. Оливковое масло отсутствует, сыр даже не указан, какой, "насинка по усмотрению" - всё равно, что написать "ингредиенты - по усмотрению, способ приготовления - по усмотрению".

lianaaa

01.06.2010 22:12

Ответить

..ну наверное, не буду спорить...на вкус и цвет как известно....

колибря

01.06.2010 22:32

Ответить

Очень познавательный рецепт на 3,не больше

christymar

01.06.2010 22:38

Ответить

а какое отношение имеет пица к даному рецепту?

snezinka2000

01.06.2010 23:16

Ответить

Лишь бы "кетчуп и майонез"...да побольше...а начинка - какая разница? Терпеть не могу рецепты пиццы с таким убогим принципом приготовления, не обижайтесь, 1

marktisha

01.06.2010 23:26

Ответить

рецепт,как рецепт,я всегда майонез с кетчупом перемешиваю,я не боюсь удар по печени получить,а вот начинкубы стоило описать какую вы делали,так бы правельней было,поэтому 4

ночка

01.06.2010 23:53

Ответить

Знаете, когда читаю :...Ложить начинку на тесто и сверху покрыть толстым слоем тёртого сыра...мне почему то кажется, что меня оскорбляют

лиссса

01.06.2010 23:53

Ответить

я тоже люблю кетчуп+майонез. пицца недоделанная без начинки, 4

binary

02.06.2010 00:17

Ответить

как пиццу проверить зубочисткой? искать тесто без начинки? смазать тесто как на оладьи нелегкий труд, начинка..? кетСуп,простите но ощущение что вы стебетесь своими рецептами 1

бирюлька

02.06.2010 01:12

Ответить

Дпа уж... слух режет... как -то всё не так! Не пицца это однозначно!

anzelikas

02.06.2010 02:06

Ответить

Я только почитав ваши рецепты начинаю сепелявить и от насинки,от шепотки,катошки и пр.БЕНЕФИС УДАЛСЯ! *WASSUP*