Торт клубничный лес.

Фото к рецепту: Торт клубничный лес.
Домашняя90 мин.10Средний
114663239

Ингредиенты

  • 125г сливочного масла
  • 175 гр. миндаля
  • 70 гр. муки
  • 5 яичных белков
  • 225 гр. сахарной пудры
  • морская соль
  • крем:
  • 1 л сливок - 33% жирности
  • 150 гр. сахарной пудры
  • 1,5 кг. клубники
  • ванильная палочка

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло.

Миндаль измельчить в блендере.

К белкам добавить щепотку соли и половину сахарной пудры, взбить в пену, затем добавить миндаль, продолжить взбивать на небольшой скорости.

Осторожно влить растопленное масло. Добавить оставшуюся сахарную пудру и муку, осторожно все перемешать.

Подготовить противень - выложить на него бумагу для выпечки, на которой начертить круг, я обвела большую тарелку. Смазать нарисованные круги сливочным маслом и тонким слоем(3-5 мм) распределить тесто на бумаге по форме.

Выпекать коржи при 150 градусах 10-15 минут каждый, снять коржи с бумаги сразу после приготовления.

Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить ваниль из ванильной палочки, перемешать.

Нарезать клубнику вдоль, на каждый корж выложить сливки и сверху клубнику, на последний корж выложить сливки, украсить клубникой поставленной дольками вертикально и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Торт клубничный лес.: фото шаг 1
Торт клубничный лес.: фото шаг 2
Торт клубничный лес.: фото шаг 3
Торт клубничный лес.: фото шаг 4
Торт клубничный лес.: фото шаг 5
Торт клубничный лес.: фото шаг 6
Торт клубничный лес.: фото шаг 7
Торт клубничный лес.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
murrrrrya

Отличный трот!!!55555555*BRAVO*

marktisha

а клубнички так стоят прикольно;)

lillit1
31.05.2010 21:16

клубника на снегу:) прелестный тортик!O<img src=" />

кыш
31.05.2010 21:38

Замечательно! 5!

fanny
31.05.2010 21:46

ВОТ ЭТО ТОРТИК! НЕ ОТКАЗАЛАСЬ БЫ ОТ КУСОЧКА!

purplefly

Девчонки, угощайтесь!

nsv03
31.05.2010 23:13

*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
01.06.2010 00:13

Красота какая!

Armushik
01.06.2010 00:21

Замечательный тортик!555@}--}--

salnikova_irina

Молодец! 555!

nattyland

клубнично и вкусно! захотелось оказаться в компании друзей ;)

irusya.by

а вдруг.. и я кому..... ;)

purplefly

спасибо =)

mara
01.06.2010 01:33

красавиц...5

sweta1
01.06.2010 02:03

очень нежный и вкусный!5!:)

манюша

Отличный тортик! Я бы ратовала за такую традицию. 5555

яалиса

Хорош!А я бы назвала его Клубника на снегу(больше подходит),чем клубничный лес.Молодец!Только вот бока не очень аккуратны получились.

siyanie
01.06.2010 03:11

Юленька! Классный тортик! Зх, заблудиться бы в таком лесу ;) Вот уж точно с голоду не умрешь :) 5!!! @}--}--

purplefly

Алиса - я не хотела подравнивать края, хотелось по домашнему и не ровно, может быть на фото выглядит немного небрежно, а в жизни мне очень понравились его краешки=) Оленька - спасибо @}--}-- тортик был очень вкусный и нежный=)

purplefly

Манюша - я тоже за традицию=) понравилось мне тортики постоянно печь=)

anasstko
01.06.2010 03:26

Ох, и заблудилась бы я в этом лесу:pНЯМ

чили
01.06.2010 04:17

Юльчик, я тебе отвечаю - ты уже в традиции! %):) Уже никуда не денешься, будешь печь, как миленькая теперь, раз "засветилась"! Проверено на собственной шкуре! :) А тортик ооооочень симпатишный! *BRAVO*

chef
01.06.2010 06:20

Как классно клубнички завлекают! Юль, усё, ты попала ;) Не отказалась бы от громадного кусочка!!! @}--}--

purplefly

ДА ,девчонки, теперь точно буду печь на все праздники=) Угощайтесь!!! спасибо за оценки@}--}--

strelec148

клубника и миндаль...классное сочетание! 5

mama tasi

:) и я бы компас выбросила подходя к этому лесу.. и блуждала бы, блуждала... :) Очень понравился рецепт! 100 балов тебе за него!!!

purplefly

Ксюша и Натуля ,спасибо вам! =)

mellorn
02.06.2010 00:40

Красиво! 555

piratik
23.06.2010 19:54

Такой торт у Юлии Высоцкой есть

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты