Сельдь с картофелем и конфитюром из облепихи

Ингредиенты

сельдь — 100 гр
картофель (шариков)-80 гр
лук сибулет — 2 шт
укроп (небольшой пучок)
кунжут — 10 гр

облепиха — 30 гр
базилик (свежий ,зеленый) — 3 г
сахар — 1 гр
соль (по
перец черным молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем. Из картофеля вырезаем шарики и отвариваем до готовности , не забываем посолить , далее обжариваем семечки кунжута и панируем картофель в кунжуте. Отдельно нарезаем сельдь и выкладываем на тарелку , рядом кладем картофель. Подаем сельдь с конфитюром из облепихи , который мы сейчас приготовим. Берем облепиху , можно свеже мороженную , в сотейник наливаем немного воды (30 -40 мл)кладем облепиху , добавляем сахар , соль . перец и мелко рубленный базилик , прогреваем 3 -4 минуты. Далее протираем через сито.

Дополнительная информация

Наше исконно Русское!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Облепиху с базиликом никогда не пробовала, оригинальное сочетание. Красивая профессиональная подача. Но так как сайт просто людской, а не профессиональный, хотелось бы уважения, и пошаговых фото. Может хватит обещать уже. Без оценки, а в копилку возьму.

лиссса

30.05.2010 17:26

Ответить

согласна с zepter "Но так как сайт просто людской, а не профессиональный, хотелось бы уважения, и пошаговых фото. Может хватит обещать уже." 3 только поэтому.

манюша

30.05.2010 17:39

Ответить

Ребята, давайте оценивать рецепт и приготовленное блюдо. Не только Николай грешит отсутствием пошаговых. Николай, Вам не стоит обещать если выполнить не получается. К некоторым блюдам я бы тоже хотела видеть обещанные пошаговые. 5555

Лена-zepter

30.05.2010 17:51

Ответить

Да нет просто Николаю некогда, помимо своего сайта, он выставляется (пиарится) еще на многих кулинарных сайтах, рецепты может есть и хорошие, но будь добр делиться опытом, советами, если уж профи. И если Вы заметили, он никогда не отвечает на комменты. Ни респекта, ни уважухи.

duduka.markedonskaja

30.05.2010 18:21

Ответить

Сахар 1г....... Жжоте! Чудно как то, готовить по таким рецептам все равно нельзя, в Мытищи не местные все равно ни за какие разносолы не поедут, разве что на строительный рынок или в "Ашан", у вас и свой сайт есть с морем подобных рецептов, мнение форумчан вас не волнует вообще, может новую работу столь оригинальным методом ищете?

А соус интересный, но без оценки.