Варенье

Компот

Куриная печень с яблоками и болгарским перцем

Name: Куриная печень с яблоками и болгарским перцем. .
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриная печёнка; кислое яблоко; репчатый лук; болгарский перец; зелёный лук; соль; перец

Попробуйте куриную печень с яблоками и болгарским перцем! Это блюдо с кислым яблоком, репчатым луком и зелёным луком порадует ваш вкус!

Продукты

куриная печень - 500-600 г
яблоко - 2 маленьких или 1 большое
луковица - 1 больш.
перец - 1 большой
зеленый лук - 100 г
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Перец и репчатый лук нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы и сердцевинки и нарезать кубиками. Зелёный лук нарезать длинными полосками по диагонали.

Печёнку нарезать на кусочки и обжарить на подсолн. масле 4-5 мин., затем переложить на тарелку и поставить в тепло.

На той же сковороде, где жарилась печёнка, обжарить репчатый лук и перец в течении 5 мин., помешивая.

Добавить в сковороду яблоки и зелёный лук и протушить пару минут.

Снова положить в сковороду печёнку, посолить, поперчить, добавить 3 ст. л. воды, перемешать и тушить на среднем огне ещё 5-7 мин. Всё!

Приятного аппетита!