Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриная печень с яблоками и болгарским перцем

Попробуйте куриную печень с яблоками и болгарским перцем! Это блюдо с кислым яблоком, репчатым луком и зелёным луком порадует ваш вкус!

Продукты

500-600 г куриной печёнки.
2 маленьких или 1 большое кислое яблоко.
1 больш. репч. луковица.
1 большой болгарский перец.
100 г зелёного лука.
соль
перец .

Пошаговый способ приготовления

Перец и репчатый лук нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы и сердцевинки и нарезать кубиками. Зелёный лук нарезать длинными полосками по диагонали.

Печёнку нарезать на кусочки и обжарить на подсолн. масле 4-5 мин., затем переложить на тарелку и поставить в тепло.

На той же сковороде, где жарилась печёнка, обжарить репчатый лук и перец в течении 5 мин., помешивая.

Добавить в сковороду яблоки и зелёный лук и протушить пару минут.

Снова положить в сковороду печёнку, посолить, поперчить, добавить 3 ст. л. воды, перемешать и тушить на среднем огне ещё 5-7 мин. Всё!

Приятного аппетита!