Компот

Соленья и маринады

Ароматный салат с индейкой и печёным перцем

Name: Ароматный салат с индейкой и печёным перцем.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе индейки; помидор; болгарский перец; салатные листья микс; соус терияки; укроп; петрушка; базилик; оливковое масло; бальзамический тёмный уксус; соль; перец

Попробуйте ароматный салат с индейкой и печёным перцем: филе индейки, помидоры, болгарский перец, свежие травы и соус терияки. Вкусно и полезно!

Продукты

филе индейки - 350-400 г
помидор - 3 шт.
болгарский перец - 2 шт.
салатные листья микс
укроп
петрушка
базилик
соус терияки - 2 ст.л.
оливковое масло - 4-5 ст.л.
бальзамический темный уксус - 1 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Перцы запечь в духовке, затем положить в полиэтилен. пакет на 5-7 мин. и снять шкурку. Помидоры положить на минутку в кипяток и тоже обесшкурить. Помидоры и перцы нарезать произвольно.

Индейку нарезать небольш. кубиками, обжарить на сильном огне с добавлением соуса Терияки.

Салатные листья вымыть, обсушить, порвать и выложить на больш. тарелку, на салат выложить перец, затем индейку. На индейку укроп и петрушку, затем помидоры, а на них базилик.

Смешать оливк. масло, бальзамич. уксус, соль, перец. Полить заправкой салат.

Приятного аппетита!