Варенье

Компот

Соленья и маринады

Клубнично малиновое сорбе с йогуртом

Попробуйте клубнично-малиновое сорбе с йогуртом! Вкус замороженной малины и клубники, с добавлением соков и ванили — идеальное охлаждение в летний день.

Продукты

250 г замороженной малины(не размораживать)
250 г клубники
0,5 ст. сахара
3/4 ст. молока (в оригинале пахты)
¾ ст. клубничного йогурта(у меня вишневый)
2 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. ванильного экстракта (я не добавляла)

Пошаговый способ приготовления

Малину (не размораживая) взбить с сахаром и молоком в блендере в однородную массу

Добавить йогурт, лимонный и апельсиновый соки. Взбить.

Процедить через сито (если вам косточки не мешают, можно не процеживать. Нам мешают

Клубнику мелко порезать и перемешать с малиновой массой.

Замораживать в морозилке минимум 3 часа(через 30 мин. массу перемешать).

Подавать сорбе с помощью горячей, сухой ложки(если сильно заморозился оставить на 1-2 минуты при комнатной температуре, потом разделять на порции).

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20153

Понравилось: 71

Автор: lillit1

Создан: 18 мая 2010, 23:04

Каталоги: Десерты

Nuna, добрый день! на мацони сорбе вообще не похоже(я делала с покупным йогуртом, а он на мацони не похож). По вкусу похоже на фруктовое мороженое, но с более льдистой структурой.

lillit1

19 мая 2010, 00:14

спасибо всем большое за теплые слова!

Aaaaa

19 мая 2010, 00:24

Лил,ну как же это вкусно,свежо,ароматно! 555

nuna

19 мая 2010, 00:27

Lilit, spasibo. Na s4et egurta ya ponyala, vkus iteresovala. Spasibo eshe paz. Ti is4erpala vse moi voprosi

anasstko

19 мая 2010, 00:42

Полный восторг!!!

двоечка

19 мая 2010, 00:56

ПЯТЬ

mellorn

19 мая 2010, 01:14

Вкуснотища!!!! 555

krakazuka

19 мая 2010, 01:25

Ой! Вкуснейший десертик! Очень люблю такое! А про косточки - их точно лучше удалять! Я летом с дуру наварила варенья смородинного с косточками... теперь не знаю что с ним делать...

chemicolya

19 мая 2010, 02:33

Лил, очень красивое фото! Замечательное сорбе!

чили

19 мая 2010, 02:46

Да ну, какие там порции! Прямо из контейнера и самой большой ложкой!

nsv03

19 мая 2010, 02:48

Прелесть!

murrrrrya

19 мая 2010, 03:02

Какая вкуснотища!!!55555555