Торт медовый самый вкусный

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ст. сахара
  • 70 гр. сливочного масла
  • 2 ч.л. соды
  • 2 яйца
  • 3,5 ст. муки
  • 50 г. шоколада
  • для крема:
  • банка сгущенного молока
  • 100 гр. сливочного масла
  • большая пачка густой сметаны - 500 г.
  • для безе:
  • 2 белка( комнатной температуры)
  • сахарная пудра
  • украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Данный рецепт публикуется только для пользователей сайта koolinar.ru, остальных просьба не беспокоиться.

В глубокой миске смешать яйца, сахар, сливочное масло и мед. Поставить миску на водяную баню или на тихий огонь.

Постоянно мешать пока сахар не раствориться, добавить шоколад и мешать до его растворения. Масса должна быть однородна, но не загустеть, остаться жидкой.

Добавить в массу соду, размешать, смесь должна стать немного белее и увеличиться в объеме. Всыпать муку и хорошо размешать.

Вымешать тесто и раскатать в колбаску, разделить на 6 частей и каждую часть раскатать.

Выпекать каждый корж при 200 градусах в течении 3-5 минут до золотисто-коричневого цвета. Коржи еще теплые обрезать по форме круга, или той, которая вам нужна. Дать коржам остыть, обрезки сохранить.

Для крема сгущёнку, мёд и сливочное масло поставить на слабый огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Проварить минут 10, должна получится карамельная масса. Когда крем немного остынет добавить к нему сметану и вымешать.

Обрезки коржа измельчить в блендере.

Торт собирать по коржам, чередуя их кремом, крема не жалея, сверху и с боков обмазать кремом и посыпать измельченными обрезками.

Я еще раз обрезала торт поровнее.

Украсить безе и различными украшениями для выпечки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт медовый самый вкусный: фото шаг 1Торт медовый самый вкусный: фото шаг 2Торт медовый самый вкусный: фото шаг 3Торт медовый самый вкусный: фото шаг 4Торт медовый самый вкусный: фото шаг 5Торт медовый самый вкусный: фото шаг 6Торт медовый самый вкусный: фото шаг 7Торт медовый самый вкусный: фото шаг 8Торт медовый самый вкусный: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
18.05.2010 00:07
Ответить
:)1-й пункт в приготовлении очень понравился, посмотрим последствия... :)А торт вкусный!5!
laralaram
18.05.2010 00:09
Ответить
Ой, а большая пачка сметаны - это кому как - 250 г, 500 г или 1кг?
purplefly
18.05.2010 00:09
Ответить
у меня большая пачка сметаны - 500 г. =)
hayemes
18.05.2010 00:13
Ответить
Замечательный тортик!555@}--}--
lorxen1
18.05.2010 00:24
Ответить
Если они ники с фоток убирают, то ваш пункт №1,просто не напечатают,сотрут и всё .:) А тортик вкусный---5+*THUMBS UP*
purplefly
18.05.2010 00:32
Ответить
это да ,но к сожалению не умею фотки защищать... а если и ник поставлю сотрут, в следующий раз буду таблички ставить=)
allenka(alarm clock)
18.05.2010 00:39
Ответить
Люблю я медовики! 555!
Galina
18.05.2010 01:16
Ответить
*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*@}--}--*IN LOVE*:**IN LOVE**KISSED*:**IN LOVE**IN LOVE**KISSED* PRELEST' SPASIBO ZA RECEPTIK!!!55555555555
saharochek.lar
18.05.2010 01:19
Ответить
Да медовые тортики бесспорные фавориты в выпечке!*THUMBS UP*
murrrrrya
18.05.2010 02:16
Ответить
*BRAVO*555555
purplefly
18.05.2010 02:31
Ответить
спасибо! =)
sveta-koolinar
18.05.2010 02:48
Ответить
Классный торт! *BRAVO*
яалиса
18.05.2010 02:40
Ответить
Тортик должен и правда быть вкусным:)*DANCE*
siyanie
18.05.2010 02:49
Ответить
Один из любимых тортиков в нашей семье! *THUMBS UP* 5!
vicus
18.05.2010 02:51
Ответить
Замечательно!!!
naumovec
18.05.2010 03:12
Ответить
Великолепный!
sweta1
18.05.2010 03:33
Ответить
Класс!!!5+!
massia69
18.05.2010 03:50
Ответить
а сколько мёда в крем класть?в рецепте не написано...
purplefly
18.05.2010 03:53
Ответить
Чем медовее хотите тем больше и кладите=) я клала 2 столовые ложки=)
chef
18.05.2010 04:57
Ответить
Первый пункт вызвал улыбку... они пропустят и начнут со второго :)
Юль, очень красиво украсила торт. Другу явно повезло. Вкуснота @}--}--
purplefly
18.05.2010 05:16
Ответить
Натуль, спасибо=) Первый пункт они конечно пропустят, но врядли он поднимет им настроение=) другу и правда понравилось=) Он у меня как раз медовый торт заказывал=)
fraut
18.05.2010 05:27
Ответить
хороший тортик!!!!!5!!!!
chef
18.05.2010 05:52
Ответить
Друг знает что заказывать :) Ты умничка. Снов пушистых O<img loading=" />
кыш
18.05.2010 06:14
Ответить
Должно быть, очень вкусный торт! С шоколадом медовик я не пробовала. 5!
hole
18.05.2010 11:15
Ответить
красиво и вкусно!
lillit1
18.05.2010 13:55
Ответить
прелестный тортик 555!
светлана65
18.05.2010 15:15
Ответить
Вкусный торт, красиво украсили! 555!*THUMBS UP*
purplefly
18.05.2010 15:40
Ответить
Спасибо девчонки!!!!
salamandraaaa
18.05.2010 16:12
Ответить
O<img loading=" />*BRAVO*
strelec148
18.05.2010 16:16
Ответить
все что своими руками, всегда самое вкусное! 5
чили
19.05.2010 03:26
Ответить
Юльчик, торт - чудо! Конечно, самый вкусный! Печь тебе его и печь теперь!!! ;)*BRAVO*
purplefly
19.05.2010 03:53
Ответить
Спасибо Дашенька, и правда теперь буду печь его много ,а я и не против=)
MissJoker
19.05.2010 10:25
Ответить
Отличный торт!!!
хитовая
27.05.2010 06:11
Ответить
Очень понравился Ваш торт !!!!! Поставила 5 +++++ Но у меня один вопрос-в крем мед нужен и сколько ? Просто в описании приготовления мед для крема есть,а в ингридиентах нет.Поясните,плизз,очень хочу приготовить Ваш торт O<img loading=" />
purplefly
03.06.2010 03:52
Ответить
Хитовая - я клала на глаз где-то пару столовых ложек, и получилось очень вкусно :)
хитовая
03.06.2010 05:09
Ответить
Спасибо за ответ !!!!!! Обязательно попробую !!!!!
megionka
06.07.2010 02:00
Ответить
Торт на самом деле великолепный, сколько медовиков я не пекла, этот действительно самый вкусный. Особенно хорош крем, необычный и безумно вкусный.
mara
06.07.2010 12:48
Ответить
я тоже попробовала этот тортик- вкуснейший
purplefly
07.07.2010 01:05
Ответить
спасибо, рада что попробовали и вам понравилось=)
katuecha
16.09.2010 05:58
Ответить
СПАСИБО! ВКУСНЯТИНА! ТЕПЕРЬ ОН МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТИК:)*THUMBS UP*
purplefly
25.09.2010 03:23
Ответить
рада, что понравился =)
Инна
24.01.2014 16:44
Ответить

Скажите пожалуйста,а можно за место двух ложек соды положить одну,изменится ли вкус?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели