Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс из белого шоколада и маскарпоне

Приготовьте кекс из белого шоколада и маскарпоне! Нежный вкус, сочетание сливочного сыра, шоколадных капель и ванилина удивят ваших близких. Рецепт прост!

Продукты

белый шоколад -100 гр
маскарпоне (или другой сливочный сыр) 150 гр
яйцо 1 шт.
яичный белок 1шт
сахарная пудра 250 гр
мука 1 ст.
сода 0,5чайно ложки
ванилин 1 пакетик
шоколадные капли

Пошаговый способ приготовления

Шоколад растопить и смешать с маскарпоне.

1 яйцо и один яичный белок взбить с сахарной пудрой.

Соединить сырную массу с яичной и хорошо перемешать.

Добавить к массе шоколадные капли или можно из заменить на обычную шоколадную крошку.

Муку просеять с ванилином и добавить к массе, хорошо перемешать и добавить гашеную соду.

Тесто выложить в форму смазанную маслом и выпекать ~ 1 час при 170* (или пока не пропечется)

Можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом, вообщем на что способна ваша фантазия

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15426

Понравилось: 42

Автор: sinyavina

Создан: 16 мая 2010, 12:35

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Чудесный рецепт, все очень просто и быстро! Приготовила только что, только чуть изменила соотношение продуктов из-за 250 гр маскарпоне: 2 яйца + 2 белка, 1,5 стакана муки, по 0,5 ч.л. соли и разрыхлителя, 200 г сахара, 100 г молочного шоколада (белого под рукой не оказалось) + ваниль и коричные капли для выпечки от Hershey's. Выпекала при 180 градусах около часа в силиконовой форме для кекса, затем украсила сахарной глазурью и тертым шоколадом. Вышло просто превосходно - нежная сливочная чуть влажная сердцевина с ароматом молочного шоколада и корицы и хрустящая корочка! Рецепт забрала в фирменные))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 790