Ингредиенты

  • клубника + кизил 1,4 кг
  • лимонный сок - 4 ст.л.
  • сливки 33% - 400 мл.
  • кокосовая стружка - 2 ст.л.
  • банан - 1 шт.
  • творог - 1 кг.
  • желатин - 35 г
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

1.Клубнику и кизил сложить в огнеупорную посуду, добавить 4 ст.л. лимонного сока и 10 ст.л. сахара, закрыть крышкой и прокипятить в духовке при 180 гр. 30 минут. Дать остыть и пюрировать. Обьем пюре у меня получился 1 л.

2.20 г желатина замочить в небольшом количестве холодной воды (1 к5), распустить на водяной бане. Добавить в пюре. Хорошо перемешать.

3.Пюре вылить в миску большего размера , меньшую вдавить в пюре, поставить в неё груз. На 3 часа в холодильник.

4. Делаем кокосовые сливки: в сливки насыпать кокосовую стружку, слегка нагреть , дать постоять.,

процедить...

5. Желатин - 15г. замочить в небольшом количестве холодной воды (1 к5), распустить на водяной бане.

6. Творог взбить с сахарной пудрой (по вкусу), постепенно добавляя сливки, добавить распущенный желатин и хорошо взбить. Добавить нарезанный банан.

7.В маленькую миску налить горячей воды и осторожно её вытащить. В ямку налить начинку и поставить в холодильник на несколько часов.

7.Когда застынет, миску опустить в горячую воду, перевернуть на тарелку и осторожно вытряхнуть. До подачи поставить в холодильник. Украсить по желанию.... (у меня киви)

8.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mumuska
15.05.2010 04:15
Ответить
супер десерт !!!*THUMBS UP*
chef
15.05.2010 04:20
Ответить
Катюш, никогда ничего подобного не ела...Очень интересный десерт! @}--}-- Ты где кизил взяла? На что он похож?
e-cat
15.05.2010 04:15
Ответить
Кизил у меня был замороженный,это ягода, кисло-сладкая....очень вкусный...
chef
15.05.2010 04:17
Ответить
Полезу в интернет, не встречала в продаже. Спасибо за ответ :*
anasstko
15.05.2010 04:28
Ответить
Ах!Ах!Ах!O<img loading=" />
lianaaa
15.05.2010 04:39
Ответить
Щикарный десерт*THUMBS UP*
lianaaa
15.05.2010 04:40
Ответить
упс шшшикарный:[
e-cat
15.05.2010 04:40
Ответить
Спасибо!!!! :)
MissJoker
15.05.2010 06:36
Ответить
здорово... утащила...
lovelywomen
15.05.2010 06:30
Ответить
Интересно как ,и вкусно.5555%)
lillit1
15.05.2010 14:04
Ответить
очень люблю кизил, но использую в основном для компота и варенья:) завидую вашему терпению... косточки кизила трудно убирать:)
ната777
15.05.2010 14:37
Ответить
5. Вкусно.
светлана65
15.05.2010 14:55
Ответить
очень вкусно! 555!
strelec148
15.05.2010 16:31
Ответить
Наташа делала как-то из абрикосов....из клубнички тоже шикарно! 5
murrrrrya
15.05.2010 18:57
Ответить
*THUMBS UP*5555
utro8
16.05.2010 01:07
Ответить
Вкусненько!555
lena62
16.05.2010 04:21
Ответить
я такое делала с абрикосами , это в жару мммммммммммм!!!! нет слов *THUMBS UP*
шуш
17.05.2010 06:51
Ответить
Великолепный десерт!!!! Оч вкусное сочетание продуктов!!!! 5+5+5+@}--}--
irina-kolyshkova
24.05.2010 19:02
Ответить
супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555;)
Galina
03.06.2010 23:16
Ответить
;);););););)555*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели