Отбивнушки из свинюшки

Решила немножко поэксперементировать со свинюшкой--вернее, с её битком и результат порадовал.

Биток тоненько порезать и отбить в целофановом кульке, во избежание загрязнения всей кухонной территории.

Замариновать на 30 мин в смеси соуса, горчицы, мёда и приправ.

Обжарить на растит маслице до золотистой корочки, предваритьельно обваляв в муке , а затем в присоленной смеси яйца с молоком.

Кушать можно, что называется--губами.