Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и шпинатом на пару.

Куриную грудку моем, снимаем кожу, режем на 2 половинки, в каждой половинке делаем надрез, как кармашек.

Лук мелко режем и обажариваем в разогретом оливковом масле.

Шампиньоны и шпинат также мелко режем и отправляем к луку.

Добавляем специи, винный уксус или белое вино и тушим до готовности.

Начиняем готовой массой наши грудки, добавляем натертый или нарезанный (я нарезала кубиками) сыр, заворачиваем каждую грудку в фольгу и ставим в пароварку на 25-30 минут.

Стандартная порция - 1/2 грудки, но это кто сколько съест.

Приятного аппетита.