Компот

Соленья и маринады

Сырный фасирт мясной рулет с сыром

Name: Сырный фасирт (мясной рулет с сыром)
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш мясной; луковица; зубчик чеснока; морковь; сыр; йогурт натуральный; сметана; крем-чиз; творожный сыр; яйца; специи; соль

Приготовьте вкуснейший сырный фасирт из телятины и говядины с морковью, луком и чесноком! Добавьте сыр, йогурт, яйца и специи для идеального вкуса.

Продукты

фарш мясной (телятина, говядина) - 500 г
луковица - 1 маленькая
чеснок - 1 маленький зубчик
морковь - 1/3 средняя
сыр - 250 г
йогурт натуральный или нежирная сметана - 1 ст.л.
крем-чиз или творожный сыр
яйцо - 2 шт.
специи
соль

Пошаговый способ приготовления

1) Яйца взбить и испечь тонкий омлет на противне в духовке (я пекла на силиконовом коврике, можно на пекарской бумаге после выпечки омлета с бумаги не снимать, так удобнее заворачивать.)

2)сыр измельчить, либо натереть на мелкой терке, смешать с творожным сыром(крем-чиз) и йогуртом

3)лук, чеснок, морковь измельчить смешать с фаршем, выложить поверх омлета

4) поверх фарша выложить сырную смесь оставляя мясной край 2см

5)завернуть в рулет

6)залепить остатками фарша бока рулета чтобы сырная смесь не вытекла

7)посыпать солью, специями

8)выпекать 1 час

Пошаговые фото

8 шт.

* 1) фарш мясной (телятина, говядина.) 500г * 2) 1 маленькая луковица, 1 маленький зубчик чеснока, 1\3 средней моркови * 3) сыр 250г * 4) йогурт натуральный (либо нежирная сметана) 1 ст.л * 5)крем-чиз(творожный сыр) * 6)яйца 2шт * 7)специи, соль