Орехово-банановый творожник (в блендере)

Фото к рецепту: Орехово-банановый творожник (в блендере)

Ингредиенты

  • бананы – 4шт
  • творог – 200 г
  • йогурт – 100 г
  • ванильный сахар – 2 пакетика
  • яйца – 3 шт
  • масло сливочное – 200 г
  • мука – 200 г
  • орехи грецкие – 100 г
  • сахар – 50 г

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 1

1. Работаем исключительно с блендером. Орехи перемалываем в «муку».

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 2

2. Добавляем в орехи муку (пшеничную), перемешиваем.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 3

3. Далее – порезанное кусочками холодное сливочное масло. Перемешиваем.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 4

4. Далее – желтки (белки на время убираем в холод). Перемешиваем.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 5

5. Тесто скатываем в шар, выкладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 10-15 минут.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 6

6. В это время делаем начинку: творог, йогурт, ванильный сахар и 2 банана доводим до однородного состояния. (опять же в блендере).

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 7

7. Достаем тесто из холодильника и прямо в форме руками распределяем по дну и бортикам (тесто очень мягкое и податливое, раскатывать его вообще нет смысла). Делаем вилкой частые проколы по всему периметру формы. Оставшиеся 2 банана нарезаем произвольно, равномерно раскладываем на тесте.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 8

8. Заливаем бананы творожно-йогуртовой смесью.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 9

9. Снова в блендере взбиваем охлажденные белки с сахаром. (не до пиков, достаточно чтобы смесь была гладкой, но при этом довольно текучей).

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 10

10. Выливаем белковую смесь на пирог, вилкой аккуратно перемешиваем всю начинку, окончательно разравниваем, насколько возможно, верх пирога и ставим в предварительно разогретую до 190 с духовку, на 30 минут. Еще немного даем постоять пирогу в выключенной теплой духовке.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 11

11. Вынимаем. Остужаем. На ночь ставим в холодильник. Всё.

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 12

12. Вот такое сердечко случайно получилось у меня. :)

Орехово-банановый творожник (в блендере): фото шаг 13

13. В разрезе.

Дополнительная информация

Реклама всё-таки – вещь хорошая и нужная. ;) Собиралась печь пирог, в голове прикидывала из чего и как. В это время увидела рекламу посудомоечной машины. Ну где тётенька так в сердцах говорит: «Хватит! Я женщина, а не посудомойка!» И то верно, решила я. Надоело мне после каждой выпечки зреть гору мисок, тарелок, насадок и пр. Попробую-ка я обойтись минимумом. И обошлась! Что в сухом (то бишь «грязном») остатке? Чаша и нож блендера, мисочка для белков, нож, ложка и вилка. Всё! О-лееее!!! А если имеются в наличие кухонные весы – вообще красота: прямо на них отмеряю всё количество муки, сахара, творога и т.д. Про пирог: хоть и совсем немного сахара, пирог вполне сладенький, бананово-пребанановый! Я, хоть и не особенно люблю бананы, в результате осталась вполне довольна вкусом.

5.04.6672032945461061.079
чили

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
120 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
marktisha

вкусно,возьму*THUMBS UP*

т@тьяна

ох как же я все эти пАи люблю и уважаю!

krakazuka

Ага, и я любитель! Очень вкусненько получилось! А доп. инфа вообще - 100% попадание! :)

alyakeyk
06.05.2010 21:58

Ароматно!Отличный пирог,Даша!*THUMBS UP*

Armushik
06.05.2010 22:00

Замечательный пирог!555@}--}--

чили
06.05.2010 22:01

Спасибо большое! @}--}--

севуля

Дашунчик, где ты пропадала? Наверное, на кухне...;) Классный пирог ты испекла! Бананы я люблю, поэтому это точно мое!:)

lianaaa
06.05.2010 22:17

Дашулькин скажу я тебе;)пирог оочень хорош!!! А способ приготовления ваШе отличный. Я даже дрожжевое тесто в блендере делаю*BRAVO*

светлана65

Класс! Я бананы (в сыром, так сказать, виде) - не очень, а вот выпечку с ними и виде начинок там всяких - вот это да, это мое. Спасибо за рецепт!*OK*

сон-ши

Ой, а я так в год обезьяны родилась, как понимаете без бананов смысл жизни не вижу!!!! Хочу попробовать))))) Маме тож должно понравится она тоже "обезьяна", а муж тож бананы любить))))O<img src=" />

чили
06.05.2010 22:39

*ROFL* про год обезъяны - улыбнуло!))) сразу стала вспоминать, кто у меня КТО :) и чем их кормить исходя из этого :) Лиан, а я всё по старинке - ручками (ну или миксером иногда), а теперь, увидев и попробовав результат - буду переходить с ручного труда на "автоматический". ;) Севулечка, спасибо тебе за такие слова! Очень тронули меня они... @}--}--:*

mar33_33
06.05.2010 22:53

Аппетитно!

defimchuk

Ух ты!красотень! А я попробую с клубникой такое же проделать - авось,не испорчу!Спасибо за идею!

purplefly

вкусно!

ната777

Отличный рецепт и прекрасно приготовлено.5. Забрала.

mari2020
06.05.2010 23:16

великолепный пирог.5!!!!!

чили
06.05.2010 23:10

Спасибо большое! @}--}--

oulga
06.05.2010 23:59

Пирог отменный! Особенно понравился способ его приготовления! Весы есть, осталось дело за небольшим-срочно купить БЛЕНДЕР! Действительно, хорошая вещь реклама. А пока заберу рецептик в копилочку. 55555!!!!!

vicus
07.05.2010 00:07

%)и я женщина....

moonstar
07.05.2010 00:11

Дашуля! Это как всегда шедевр! Все гениальное просто! Влюбилась с первого взгляда! Утаскиваю в норку!*THUMBS UP*@}--}--:*

naumovec
07.05.2010 01:41

Отличный торт.

mama tasi

:) И я к бананам ровно дышу, но раз ты такую рекламу ему устроила - соберусь и испеку!!!
Что касается теста и миксера - я тут по совету Аллы a_l ложное -слоёное тесто (ну то, где сначала масло с мукой в крошку растирают!!!) для её пирога тоже в блендере делала!! Восторг :)
Тебе, за прекрасный рецепт и "случайное сердечко", 100 балов! *IN LOVE*

ambrinna
07.05.2010 01:47

Даёшь рекламу--двигатель прогресса!!!!*THUMBS UP*

siyanie
07.05.2010 02:03

И чего все вокруг хают рекламу?%) Она (реклама) способна творить чудеса! Творожник отменный! 5!!!

e-art
07.05.2010 02:23

Я сама бананы терпеть не могу... А Вы так вкусно описали, что непременно сделаю. Дети с мужем точно слопают с удовольствием. 5!

murrrrrya

*YAHOO*Какая вкуснотища!!! с чаем бы сейчас кусочек:) очень вкусно!!! да и с орешками ещё!:) 55555555*BRAVO*

adalat
07.05.2010 03:12

Какой красивый отлично, супер:p:p:p

fanny
07.05.2010 03:20

Даже не представляю, как можно не любить бананы! Они такие ароматные, я уверена Даша, что и твой пирог тоже.:)

Nathalya
07.05.2010 03:21

не-е-е, сердечко не случайно!*IN LOVE*

кыш
07.05.2010 04:01

Замечательный, красивенный пирог!*THUMBS UP*

anasstko
07.05.2010 04:15

Бананы не очень люблю, а вот свою ПММ просто обожаю, но такой шикарный тортик точно испеку:pА в холодильник на ночь обязательно??? Боюсь мои сластёны сей удар не переживут!!!:[

chef
07.05.2010 04:59

Дашуль, замечательный рецепт. Минимум посуды и сколько удовольствия!!! Соблазняешь? ;) Посудомойки нет, а вот горы посуды у меня на кухне регулярны. Утащила пирог. Спасибо @}--}--

шуш
07.05.2010 09:25

Дашуль, классный рецепт!!!!!! Мало того что обалденно вкусно, так ещё и как чисто( ненавижу мыть посуду :()!!!! Забрала! Фотки обалденно соблазнительные!!!! 5+5+5+5:*

lillit1
07.05.2010 14:41

бананы очень люблю! особенно в выпечке! блендером пользуюсь редко, но часто выручает, особенно с песочным тестом:) симпатичный пирог, очень вкусный! 555!

манюша

А я с детства люблю бананы. Возьму я рецептик, да воспроизведу для своего чада... Правда у нас будет вопрос с холодильником - кодовый замок на него ещё не приобрела!

MissJoker

Отличный пирожок...Забрала...

Mil@_Mil@

Дашуль, душевные и пирог и доп. информация! Молодец!

чили
11.05.2010 02:26

Спасибо огромное! С ужасным опозданием :[ БЛАГОДАРЮ от всей души!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты