Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Орехово банановый творожник в блендере

Приготовьте орехово-банановый творожник в блендере! В рецепте использованы бананы, творог, йогурт, яйца, грецкие орехи и ванильный сахар. Вкусно и просто!

Продукты

бананы – 4 шт.
творог – 200 г
йогурт – 100 г
ванильный сахар – 2 пакетика
яйца – 3 шт
масло сливочное – 200 г
мука – 200 г
орехи грецкие – 100 г
сахар – 50 г

Пошаговые фото

13 шт.

1. Работаем исключительно с блендером. Орехи перемалываем в «муку».

2. Добавляем в орехи муку (пшеничную), перемешиваем.

3. Далее – порезанное кусочками холодное сливочное масло. Перемешиваем.

4. Далее – желтки (белки на время убираем в холод). Перемешиваем.

5. Тесто скатываем в шар, выкладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 10-15 минут.

6. В это время делаем начинку: творог, йогурт, ванильный сахар и 2 банана доводим до однородного состояния. (опять же в блендере).

7. Достаем тесто из холодильника и прямо в форме руками распределяем по дну и бортикам (тесто очень мягкое и податливое, раскатывать его вообще нет смысла). Делаем вилкой частые проколы по всему периметру формы. Оставшиеся 2 банана нарезаем произвольно, равномерно раскладываем на тесте.

8. Заливаем бананы творожно-йогуртовой смесью.

9. Снова в блендере взбиваем охлажденные белки с сахаром. (не до пиков, достаточно чтобы смесь была гладкой, но при этом довольно текучей).

10. Выливаем белковую смесь на пирог, вилкой аккуратно перемешиваем всю начинку, окончательно разравниваем, насколько возможно, верх пирога и ставим в предварительно разогретую до 190 с духовку, на 30 минут. Еще немного даем постоять пирогу в выключенной теплой духовке.

11. Вынимаем. Остужаем. На ночь ставим в холодильник. Всё.

12. Вот такое сердечко случайно получилось у меня. :)

13. В разрезе.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

120 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11665

Понравилось: 80

Автор: чили

Создан: 06 мая 2010, 21:31

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Реклама всё-таки – вещь хорошая и нужная. Собиралась печь пирог, в голове прикидывала из чего и как. В это время увидела рекламу посудомоечной машины. Ну где тётенька так в сердцах говорит: «Хватит! Я женщина, а не посудомойка!» И то верно, решила я. Надоело мне после каждой выпечки зреть гору мисок, тарелок, насадок и пр. Попробую-ка я обойтись минимумом. И обошлась! Что в сухом (то бишь «грязном») остатке? Чаша и нож блендера, мисочка для белков, нож, ложка и вилка. Всё! О-лееее!!! А если имеются в наличие кухонные весы – вообще красота: прямо на них отмеряю всё количество муки, сахара, творога и т.д. Про пирог: хоть и совсем немного сахара, пирог вполне сладенький, бананово-пребанановый! Я, хоть и не особенно люблю бананы, в результате осталась вполне довольна вкусом.

Ой, а я так в год обезьяны родилась, как понимаете без бананов смысл жизни не вижу!!!! Хочу попробовать))))) Маме тож должно понравится она тоже "обезьяна", а муж тож бананы любить))))

чили

06 мая 2010, 22:39

про год обезъяны - улыбнуло!))) сразу стала вспоминать, кто у меня КТО и чем их кормить исходя из этого Лиан, а я всё по старинке - ручками (ну или миксером иногда), а теперь, увидев и попробовав результат - буду переходить с ручного труда на "автоматический". Севулечка, спасибо тебе за такие слова! Очень тронули меня они...

mar33_33

06 мая 2010, 22:53

Аппетитно!

defimchuk

06 мая 2010, 23:11

Ух ты!красотень! А я попробую с клубникой такое же проделать - авось,не испорчу!Спасибо за идею!

purplefly

06 мая 2010, 23:13

вкусно!

ната777

06 мая 2010, 23:07

Отличный рецепт и прекрасно приготовлено.5. Забрала.

mari2020

06 мая 2010, 23:16

великолепный пирог.5!!!!!

чили

06 мая 2010, 23:10

Спасибо большое!

oulga

06 мая 2010, 23:59

Пирог отменный! Особенно понравился способ его приготовления! Весы есть, осталось дело за небольшим-срочно купить БЛЕНДЕР! Действительно, хорошая вещь реклама. А пока заберу рецептик в копилочку. 55555!!!!!

vicus

07 мая 2010, 00:07

и я женщина....

moonstar

07 мая 2010, 00:11

Дашуля! Это как всегда шедевр! Все гениальное просто! Влюбилась с первого взгляда! Утаскиваю в норку!

naumovec

07 мая 2010, 01:41

Отличный торт.

mama tasi

07 мая 2010, 01:50

И я к бананам ровно дышу, но раз ты такую рекламу ему устроила - соберусь и испеку!!!
Что касается теста и миксера - я тут по совету Аллы a_l ложное -слоёное тесто (ну то, где сначала масло с мукой в крошку растирают!!!) для её пирога тоже в блендере делала!! Восторг
Тебе, за прекрасный рецепт и "случайное сердечко", 100 балов!

ambrinna

07 мая 2010, 01:47

Даёшь рекламу--двигатель прогресса!!!!

siyanie

07 мая 2010, 02:03

И чего все вокруг хают рекламу? Она (реклама) способна творить чудеса! Творожник отменный! 5!!!

e-art

07 мая 2010, 02:23

Я сама бананы терпеть не могу... А Вы так вкусно описали, что непременно сделаю. Дети с мужем точно слопают с удовольствием. 5!

murrrrrya

07 мая 2010, 02:44

Какая вкуснотища!!! с чаем бы сейчас кусочек очень вкусно!!! да и с орешками ещё! 55555555

adalat

07 мая 2010, 03:12

Какой красивый отлично, супер

fanny

07 мая 2010, 03:20

Даже не представляю, как можно не любить бананы! Они такие ароматные, я уверена Даша, что и твой пирог тоже.

Nathalya

07 мая 2010, 03:21

не-е-е, сердечко не случайно!

кыш

07 мая 2010, 04:01

Замечательный, красивенный пирог!

anasstko

07 мая 2010, 04:15

Бананы не очень люблю, а вот свою ПММ просто обожаю, но такой шикарный тортик точно испеку А в холодильник на ночь обязательно??? Боюсь мои сластёны сей удар не переживут!!!

chef

07 мая 2010, 04:59

Дашуль, замечательный рецепт. Минимум посуды и сколько удовольствия!!! Соблазняешь? Посудомойки нет, а вот горы посуды у меня на кухне регулярны. Утащила пирог. Спасибо

шуш

07 мая 2010, 09:25

Дашуль, классный рецепт!!!!!! Мало того что обалденно вкусно, так ещё и как чисто( ненавижу мыть посуду )!!!! Забрала! Фотки обалденно соблазнительные!!!! 5+5+5+5

lillit1

07 мая 2010, 14:41

бананы очень люблю! особенно в выпечке! блендером пользуюсь редко, но часто выручает, особенно с песочным тестом симпатичный пирог, очень вкусный! 555!

манюша

07 мая 2010, 17:06

А я с детства люблю бананы. Возьму я рецептик, да воспроизведу для своего чада... Правда у нас будет вопрос с холодильником - кодовый замок на него ещё не приобрела!

MissJoker

08 мая 2010, 12:07

Отличный пирожок...Забрала...

Mil@_Mil@

10 мая 2010, 16:18

Дашуль, душевные и пирог и доп. информация! Молодец!

чили

11 мая 2010, 02:26

Спасибо огромное! С ужасным опозданием БЛАГОДАРЮ от всей души!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти