Орехово-банановый творожник (в блендере)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 1
1. Работаем исключительно с блендером. Орехи перемалываем в «муку».
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 2
2. Добавляем в орехи муку (пшеничную), перемешиваем.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 3
3. Далее – порезанное кусочками холодное сливочное масло. Перемешиваем.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 4
4. Далее – желтки (белки на время убираем в холод). Перемешиваем.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 5
5. Тесто скатываем в шар, выкладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 10-15 минут.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 6
6. В это время делаем начинку: творог, йогурт, ванильный сахар и 2 банана доводим до однородного состояния. (опять же в блендере).
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 7
7. Достаем тесто из холодильника и прямо в форме руками распределяем по дну и бортикам (тесто очень мягкое и податливое, раскатывать его вообще нет смысла). Делаем вилкой частые проколы по всему периметру формы. Оставшиеся 2 банана нарезаем произвольно, равномерно раскладываем на тесте.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 8
8. Заливаем бананы творожно-йогуртовой смесью.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 9
9. Снова в блендере взбиваем охлажденные белки с сахаром. (не до пиков, достаточно чтобы смесь была гладкой, но при этом довольно текучей).
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 10
10. Выливаем белковую смесь на пирог, вилкой аккуратно перемешиваем всю начинку, окончательно разравниваем, насколько возможно, верх пирога и ставим в предварительно разогретую до 190 с духовку, на 30 минут. Еще немного даем постоять пирогу в выключенной теплой духовке.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 11
11. Вынимаем. Остужаем. На ночь ставим в холодильник. Всё.
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 12
12. Вот такое сердечко случайно получилось у меня. :)
Орехово-банановый творожник (в блендере): шаг 13
13. В разрезе.

Дополнительная информация

Реклама всё-таки – вещь хорошая и нужная. ;) Собиралась печь пирог, в голове прикидывала из чего и как. В это время увидела рекламу посудомоечной машины. Ну где тётенька так в сердцах говорит: «Хватит! Я женщина, а не посудомойка!» И то верно, решила я. Надоело мне после каждой выпечки зреть гору мисок, тарелок, насадок и пр. Попробую-ка я обойтись минимумом. И обошлась! Что в сухом (то бишь «грязном») остатке? Чаша и нож блендера, мисочка для белков, нож, ложка и вилка. Всё! О-лееее!!! А если имеются в наличие кухонные весы – вообще красота: прямо на них отмеряю всё количество муки, сахара, творога и т.д. Про пирог: хоть и совсем немного сахара, пирог вполне сладенький, бананово-пребанановый! Я, хоть и не особенно люблю бананы, в результате осталась вполне довольна вкусом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
06.05.2010 21:52
Ответить
вкусно,возьму*THUMBS UP*
т@тьяна
06.05.2010 21:46
Ответить
ох как же я все эти пАи люблю и уважаю!
krakazuka
06.05.2010 21:57
Ответить
Ага, и я любитель! Очень вкусненько получилось! А доп. инфа вообще - 100% попадание! :)
alyakeyk
06.05.2010 21:58
Ответить
Ароматно!Отличный пирог,Даша!*THUMBS UP*
hayemes
06.05.2010 22:00
Ответить
Замечательный пирог!555@}--}--
чили
06.05.2010 22:01
Ответить
Спасибо большое! @}--}--
севуля
06.05.2010 22:14
Ответить
Дашунчик, где ты пропадала? Наверное, на кухне...;) Классный пирог ты испекла! Бананы я люблю, поэтому это точно мое!:)
lianaaa
06.05.2010 22:17
Ответить
Дашулькин скажу я тебе;)пирог оочень хорош!!! А способ приготовления ваШе отличный. Я даже дрожжевое тесто в блендере делаю*BRAVO*
светлана65
06.05.2010 22:24
Ответить
Класс! Я бананы (в сыром, так сказать, виде) - не очень, а вот выпечку с ними и виде начинок там всяких - вот это да, это мое. Спасибо за рецепт!*OK*
сон-ши
06.05.2010 22:42
Ответить
Ой, а я так в год обезьяны родилась, как понимаете без бананов смысл жизни не вижу!!!! Хочу попробовать))))) Маме тож должно понравится она тоже "обезьяна", а муж тож бананы любить))))O<img loading=" />
чили
06.05.2010 22:39
Ответить
*ROFL* про год обезъяны - улыбнуло!))) сразу стала вспоминать, кто у меня КТО :) и чем их кормить исходя из этого :) Лиан, а я всё по старинке - ручками (ну или миксером иногда), а теперь, увидев и попробовав результат - буду переходить с ручного труда на "автоматический". ;) Севулечка, спасибо тебе за такие слова! Очень тронули меня они... @}--}--:*
mar33_33
06.05.2010 22:53
Ответить
Аппетитно!
defimchuk
06.05.2010 23:11
Ответить
Ух ты!красотень! А я попробую с клубникой такое же проделать - авось,не испорчу!Спасибо за идею!
purplefly
06.05.2010 23:13
Ответить
вкусно!
ната777
06.05.2010 23:07
Ответить
Отличный рецепт и прекрасно приготовлено.5. Забрала.
mari2020
06.05.2010 23:16
Ответить
великолепный пирог.5!!!!!
чили
06.05.2010 23:10
Ответить
Спасибо большое! @}--}--
oulga
06.05.2010 23:59
Ответить
Пирог отменный! Особенно понравился способ его приготовления! Весы есть, осталось дело за небольшим-срочно купить БЛЕНДЕР! Действительно, хорошая вещь реклама. А пока заберу рецептик в копилочку. 55555!!!!!
vicus
07.05.2010 00:07
Ответить
%)и я женщина....
moonstar
07.05.2010 00:11
Ответить
Дашуля! Это как всегда шедевр! Все гениальное просто! Влюбилась с первого взгляда! Утаскиваю в норку!*THUMBS UP*@}--}--:*
naumovec
07.05.2010 01:41
Ответить
Отличный торт.
mama tasi
07.05.2010 01:50
Ответить
:) И я к бананам ровно дышу, но раз ты такую рекламу ему устроила - соберусь и испеку!!!
Что касается теста и миксера - я тут по совету Аллы a_l ложное -слоёное тесто (ну то, где сначала масло с мукой в крошку растирают!!!) для её пирога тоже в блендере делала!! Восторг :)
Тебе, за прекрасный рецепт и "случайное сердечко", 100 балов! *IN LOVE*
ambrinna
07.05.2010 01:47
Ответить
Даёшь рекламу--двигатель прогресса!!!!*THUMBS UP*
siyanie
07.05.2010 02:03
Ответить
И чего все вокруг хают рекламу?%) Она (реклама) способна творить чудеса! Творожник отменный! 5!!!
e-art
07.05.2010 02:23
Ответить
Я сама бананы терпеть не могу... А Вы так вкусно описали, что непременно сделаю. Дети с мужем точно слопают с удовольствием. 5!
murrrrrya
07.05.2010 02:44
Ответить
*YAHOO*Какая вкуснотища!!! с чаем бы сейчас кусочек:) очень вкусно!!! да и с орешками ещё!:) 55555555*BRAVO*
adalat
07.05.2010 03:12
Ответить
Какой красивый отлично, супер:p:p:p
fanny
07.05.2010 03:20
Ответить
Даже не представляю, как можно не любить бананы! Они такие ароматные, я уверена Даша, что и твой пирог тоже.:)
Nathalya
07.05.2010 03:21
Ответить
не-е-е, сердечко не случайно!*IN LOVE*
кыш
07.05.2010 04:01
Ответить
Замечательный, красивенный пирог!*THUMBS UP*
anasstko
07.05.2010 04:15
Ответить
Бананы не очень люблю, а вот свою ПММ просто обожаю, но такой шикарный тортик точно испеку:pА в холодильник на ночь обязательно??? Боюсь мои сластёны сей удар не переживут!!!:[
chef
07.05.2010 04:59
Ответить
Дашуль, замечательный рецепт. Минимум посуды и сколько удовольствия!!! Соблазняешь? ;) Посудомойки нет, а вот горы посуды у меня на кухне регулярны. Утащила пирог. Спасибо @}--}--
шуш
07.05.2010 09:25
Ответить
Дашуль, классный рецепт!!!!!! Мало того что обалденно вкусно, так ещё и как чисто( ненавижу мыть посуду :()!!!! Забрала! Фотки обалденно соблазнительные!!!! 5+5+5+5:*
lillit1
07.05.2010 14:41
Ответить
бананы очень люблю! особенно в выпечке! блендером пользуюсь редко, но часто выручает, особенно с песочным тестом:) симпатичный пирог, очень вкусный! 555!
манюша
07.05.2010 17:06
Ответить
А я с детства люблю бананы. Возьму я рецептик, да воспроизведу для своего чада... Правда у нас будет вопрос с холодильником - кодовый замок на него ещё не приобрела!
MissJoker
08.05.2010 12:07
Ответить
Отличный пирожок...Забрала...
Mil@_Mil@
10.05.2010 16:18
Ответить
Дашуль, душевные и пирог и доп. информация! Молодец!
чили
11.05.2010 02:26
Ответить
Спасибо огромное! С ужасным опозданием :[ БЛАГОДАРЮ от всей души!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели