Суфле птичье молоко шоколадно сливочное
Попробуйте наше суфле "Птичье молоко" с шоколадно-сливочным вкусом, сливками, сгущенкой и творогом. Идеальная глазировка из молочного шоколада!
Пошаговый способ приготовления
Желатин залить молоком и оставить для набухания.
Сливки и сгущенное молоко смешать, и довести до кипения, варить на слабом огне 2 минуты.
Желатин распустить на водяной бане.
Убрать с огня сливки и сразу же добавить желатин. Мешать сливочную массу с желатином. Остудить до комнатной температуры.
Добавить творог и взбивать миксером 10 минут.
Взбитую массу переложить в силиконовую или пластиковую форму. И в холодильник на 3-4 часа.
Застывшее суфле освободить из формы, нарезать на квадраты и выложить на лист бумаги для выпечки.
Растопить шоколад на бане, добавить теплое молоко, размешать до однородности.
Каждый кусочек суфле полить шоколадной глазурью. Убрать в холодильник.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
161 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21356
Понравилось: 82
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 82)
Автор: polinenok1988
Создан: 03 мая 2010, 22:06
Комментарии
03 мая 2010, 22:18
03 мая 2010, 22:18
03 мая 2010, 22:45
03 мая 2010, 22:50
03 мая 2010, 22:52
03 мая 2010, 23:01
03 мая 2010, 23:41
03 мая 2010, 23:48
04 мая 2010, 00:17
04 мая 2010, 01:13
04 мая 2010, 01:54
04 мая 2010, 02:27
04 мая 2010, 04:41
04 мая 2010, 17:48
04 мая 2010, 20:41
05 мая 2010, 03:16
19 мая 2010, 02:04
22 мая 2010, 22:21
15 июля 2010, 07:33
22 сентября 2011, 13:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти